![涼拌冰碴辣牛肉]( "涼拌冰碴辣牛肉")
- 1、準備材料：最好選用牛腱子，吃起來有筋道。其中辣椒麵可以看個人喜好來定。2、牛肉泡水別偷懶，沒技術。有時間一定泡上8小時，中間反覆多換幾次水，牛肉做熟了才沒有異味！3、泡水後的牛肉，還要繼續除血水，涼水牛肉入鍋，開鍋後煮5分鐘，撈出。4、焯水後的牛肉，用清水洗淨後放入燜燒鍋內...
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![涼拌冰碴辣牛肉的製作方法 涼拌冰碴辣牛肉]( "涼拌冰碴辣牛肉的製作方法 涼拌冰碴辣牛肉")
- 1、準備材料：最好選用牛腱子，吃起來有筋道。其中辣椒麵可以看個人喜好來定。2、牛肉泡水別偷懶，沒技術。有時間一定泡上8小時，中間反覆多換幾次水，牛肉做熟了才沒有異味！3、泡水後的牛肉，還要繼續除血水，涼水牛肉入鍋，開鍋後煮5分鐘，撈出。4、焯水後的牛肉，用清水洗淨後放入燜燒鍋內...
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![自制冰棍為什麼有冰碴]( "自制冰棍為什麼有冰碴")
- 1、在最後進入冰箱攪拌的過程中沒有讓原液充分的和空氣混合。冷凍攪拌的程度沒有達到，把原液放入冰箱裡冷凍大約2小時左右，看如果有冰碴了拿出來，用電動打蛋器攪打均勻，打順滑了之後再放入冰箱裡繼續冷凍，此步驟是每隔半個小時用電動打蛋器攪打一次，重複這個步驟4次。2、做冰淇...
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![涼拌冰碴辣牛肉的製作方法]( "涼拌冰碴辣牛肉的製作方法")
- 1、準備材料：最好選用牛腱子，吃起來有筋道。其中辣椒麵可以看個人喜好來定。2、牛肉泡水別偷懶，沒技術。有時間一定泡上8小時，中間反覆多換幾次水，牛肉做熟了才沒有異味！3、泡水後的牛肉，還要繼續除血水，涼水牛肉入鍋，開鍋後煮5分鐘，撈出。4、焯水後的牛肉，用清水洗淨後放入燜燒鍋內...
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![為什麼自制冰棍會有冰碴]( "為什麼自制冰棍會有冰碴")
- 1、在最後進入冰箱攪拌的過程中沒有讓原液充分的和空氣混合。冷凍攪拌的程度沒有達到，把原液放入冰箱裡冷凍大約2小時左右，看如果有冰碴了拿出來，用電動打蛋器攪打均勻，打順滑了之後再放入冰箱裡繼續冷凍，此步驟是每隔半個小時用電動打蛋器攪打一次，重複這個步驟4次。2、做冰淇...
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![碴怎麼讀]( "碴怎麼讀")
- 1、碴，屬常用字，拼音chá。碴是現代出現的新字，既指物體的小碎塊，又指器物破口上的殘缺部分，引申後轉指嫌隙、事端，如“找碴”，或別人提到的事，或剛說完的話，如“話碴”；2、又讀作chā，指剃髮或鬍子後殘餘或復生的短毛髮。這些意思舊時也作“茬”。...
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![小碴子粥如何做]( "小碴子粥如何做")
- 1、食材：玉米碴子2把，鹼面1克，清水1000克。2、準備一袋玉米碴子，一瓶鹼面，這種小米粒大小的玉米碴子，顆粒不粗不細，熬出來，最好喝。3、先用碗盛水，放入鍋中，一碗水大約半斤左右，根據吃飯的人數，一人一碗，將水放好。4、當鍋中的水跟體溫差不多時，開始放玉米碴子，最好是左手拿著一小把玉米...
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![如何做大碴粥]( "如何做大碴粥")
- 1、材料：大碴子250克、飯豆50克、食用鹼面1克。2、做法：先把大碴子和花生洗淨泡幾個小時吸足水後把他們放進鍋裡煮開。再轉小火煮粘乎了就行。煮的時候放食用鹼面，雖然能使粥更軟爛，但會破壞維生素，各有利弊，謹慎使用。...
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![如何做玉米碴粥]( "如何做玉米碴粥")
- 1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間；攪動時會順著一個方向轉；熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它...
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![煮大碴粥的方法]( "煮大碴粥的方法")
- 1、準備材料：大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、東北飯豆；2、用涼水將大粒玉米碴泡8小時，其他材料泡20分鐘；3、將所有材料和鍋洗乾淨；4、用溫水先將大粒玉米碴煮軟，然後倒入飯豆,煮15分鐘後倒入小粒粘玉米碴繼續熬煮；5、熬煮1個小時之後,加入白糖或冰糖煮再一分鐘即可。...
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![怎麼做苞米碴子]( "怎麼做苞米碴子")
- 苞米碴子是美味又健康的粗糧，吃膩了大米飯，不如做一頓苞米碴子。今天又是一個人做飯吃的時候，拿出我的小桌子。不過要吃苞米碴子確實要用很多時間，適合空閒的時候做，長時間的等待美味加倍哦！我家買的苞米碴子是五十斤的，一袋80元錢。要是一個人吃的話有喜歡吃新鮮的拿出一碗苞米...
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![大碴子粥怎麼做 大碴子粥的家常做法]( "大碴子粥怎麼做 大碴子粥的家常做法")
- 1、適量大碴子和芸豆。2、先把大碴子和芸豆放在水中清洗乾淨，清洗2-3遍就差不多了。3、把食材放在高壓鍋中，加上充足的清水壓80分鐘，如果家裡沒有高壓鍋的話，就用電飯煲或者是砂鍋，具體煮多長時間，根據實際情況決定，只要是把食材煮爛煮熟即可。...
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![冰糖小碴粥做法竅門]( "冰糖小碴粥做法竅門")
- 1、用料：枸杞子5克，小碴子300克，冰糖20克，水適量。2、把小碴子放入盆中，加水用手淘洗乾淨，泡3～5個小時。3、鍋中加水，把泡好的小碴子放入，水要比大米粥水多些，煮開鍋後關小火，使碴子粥表面微微冒泡，不是揭鍋用勺貼鍋底攪動攪動免得糊鍋，不斷嘗試至軟爛關火再燜幾分鐘。...
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![大碴粥怎麼做]( "大碴粥怎麼做")
- 1、材料：大碴子250克、飯豆50克、食用鹼面1克。2、做法：先把大碴子和花生洗淨泡幾個小時吸足水後把他們放進鍋裡煮開。再轉小火煮粘乎了就行。煮的時候放食用鹼面，雖然能使粥更軟爛，但會破壞維生素，各有利弊，謹慎使用。...
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![小碴子粥的做法怎樣做小碴子粥]( "小碴子粥的做法怎樣做小碴子粥")
- 1、玉米碴子2把，鹼面1克，清水1000克。2、準備一袋玉米碴子，一瓶鹼面，這種小米粒大小的玉米碴子，顆粒不粗不細，熬出來，最好喝。3、先用碗盛水，放入鍋中，一碗水大約半斤左右，根據吃飯的人數，一人一碗，將水放好。4、當鍋中的水跟體溫差不多時，開始放玉米碴子，最好是左手拿著一小把玉米碴子...
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![碴的含義]( "碴的含義")
- 1、碴，屬常用字，拼音chá。碴是現代出現的新字，既指物體的小碎塊，又指器物破口上的殘缺部分，引申後轉指嫌隙、事端，如“找碴”，或別人提到的事，或剛說完的話，如“話碴”；2、又讀作chā，指剃髮或鬍子後殘餘或復生的短毛髮。這些意思舊時也作“茬”。...
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![大碴粥熱量是多少]( "大碴粥熱量是多少")
- 1、大碴粥的熱量並不高，每100克大碴粥中只含有37大卡的熱量，屬於低熱量的食物，其中含有非常豐富的纖維素、蛋白質，攝入體內之後，可以促進腸道蠕動、改善便祕，對於高血壓、高血脂有一定的調節作用，還可以促進腸道蠕動。2、而且大碴粥還有降糖作用，糖尿病患者適用。但是需要注意道...
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![怎樣做冰糖小碴粥]( "怎樣做冰糖小碴粥")
- 1、用料：枸杞子5克，小碴子300克，冰糖20克，水適量。2、把小碴子放入盆中，加水用手淘洗乾淨，泡3～5個小時。3、鍋中加水，把泡好的小碴子放入，水要比大米粥水多些，煮開鍋後關小火，使碴子粥表面微微冒泡，不是揭鍋用勺貼鍋底攪動攪動免得糊鍋，不斷嘗試至軟爛關火再燜幾分鐘。...
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![玉米碴子怎麼做好吃 如何做玉米碴粥]( "玉米碴子怎麼做好吃 如何做玉米碴粥")
- 1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間；攪動時會順著一個方向轉；熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它...
- 20206
![小碴粥的做法]( "小碴粥的做法")
- 小碴粥的做法步驟如下：1、準備材料：小玉米喳子300克、枸杞150g克、水600克；2、將小玉米碴淘洗乾淨，枸杞洗淨；3、將小玉米碴和枸杞放入電飯鍋中，加適量水煮開悶10分鐘；4、再煮開，再悶10分鐘，煮至粘稠後即可。...
- 20018
![碴條怎麼做好吃]( "碴條怎麼做好吃")
- 1、食材：碴條適量；胡蘿蔔1個；豬肉適量；香菇適量；鹽適量；雞精適量；番茄醬適量；油少許；白糖少許。2、做法：將碴條清洗乾淨，用溫水浸泡四個小時以上；豬肉清洗乾淨，用刀切成小絲；胡蘿蔔切絲；香菇切絲；將泡好的碴條散開，鍋中加入清水水開後放入泡好的碴條；煮7、8分鐘，撈出冷水中過涼，瀝乾水分；鍋中...
- 20802
![小碴子粥的做法]( "小碴子粥的做法")
- 1、玉米碴子2把，鹼面1克，清水1000克。2、準備一袋玉米碴子，一瓶鹼面，這種小米粒大小的玉米碴子，顆粒不粗不細，熬出來，最好喝。3、先用碗盛水，放入鍋中，一碗水大約半斤左右，根據吃飯的人數，一人一碗，將水放好。4、當鍋中的水跟體溫差不多時，開始放玉米碴子，最好是左手拿著一小把玉米碴子...
- 11168
![碴條怎麼做好吃 碴條應該怎麼做才好吃]( "碴條怎麼做好吃 碴條應該怎麼做才好吃")
- 1、食材：碴條適量；胡蘿蔔1個；豬肉適量；香菇適量；鹽適量；雞精適量；番茄醬適量；油少許；白糖少許。2、做法：將碴條清洗乾淨，用溫水浸泡四個小時以上；豬肉清洗乾淨，用刀切成小絲；胡蘿蔔切絲；香菇切絲；將泡好的碴條散開，鍋中加入清水水開後放入泡好的碴條；煮7、8分鐘，撈出冷水中過涼，瀝乾水分；鍋中...
- 18078
![大碴子味兒解釋 大碴子味兒是什麼意思]( "大碴子味兒解釋 大碴子味兒是什麼意思")
- 1、釋義：大碴子就是大顆的玉米粒子。東北通俗就叫大碴子，大碴子是東北用玉米磨的一種食品，是東北方言。所以稱說話帶有濃郁東北口音的就是“一股大碴子味”。2、拼音：【dàcházǐ】3、用法：稍帶有貶義，東北人常用此比喻人土氣，沒氣質，農村味。4、造句：新來的那個大高個兒說話一股...
- 31935
![小碴子粥怎麼做]( "小碴子粥怎麼做")
- 1、食材：玉米碴子2把，鹼面1克，清水1000克。2、準備一袋玉米碴子，一瓶鹼面，這種小米粒大小的玉米碴子，顆粒不粗不細，熬出來，最好喝。3、先用碗盛水，放入鍋中，一碗水大約半斤左右，根據吃飯的人數，一人一碗，將水放好。4、當鍋中的水跟體溫差不多時，開始放玉米碴子，最好是左手拿著一小把玉米...
- 26413
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