![怎麼做羊大骨頭才好吃 羊大骨頭怎麼做才好吃]( "怎麼做羊大骨頭才好吃 羊大骨頭怎麼做才好吃")
- 1、羊排適量，蔥姜適量，桂皮適量，香葉適量，八角適量，花椒適量，鹽適量，雞精適量。2、羊排放在清水裡泡去血水，沖洗乾淨。3、乾紅辣椒剪成段，姜切成片，蔥切成段，再準備好桂皮、香葉、八角、大蒜和花椒。4、羊排放入電壓力鍋中，再把配料乾紅辣椒剪成段，姜切成片，蔥切成段，再準備好桂皮、香葉...
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![大蔥炒羊肉片怎麼做 大蔥炒羊肉片的做法]( "大蔥炒羊肉片怎麼做 大蔥炒羊肉片的做法")
- 1、準備好羊肉片，大蔥。2、準備好豆瓣醬。3、將大蔥洗乾淨並斜切段。4、鍋內放入少許油，燒熱。放入適量豆瓣醬。5、煸炒出紅油。6、倒入羊肉片。7、翻炒羊肉片至八成熟。8、倒入大蔥段翻炒至羊肉片全部熟。...
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![大蒜炒羊肚做法]( "大蒜炒羊肚做法")
- 1、主料：羊肚1000克。2、輔料：大蒜50克。3、調料：鹽5克,香醋10克,白砂糖15克,大蒜（白皮）10克,澱粉(蠶豆)15克,胡椒粉2克,味精3克,鹼1克,花生油35克。4、做法：將羊肚油膜颳去，洗淨，放入70℃的熱水鍋氽一下，去血水和羶味；再颳去黑膜放鹼水中浸泡1小時；再連同鹼水一起下鍋煮透；然後放進...
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![羊腎的做法大全]( "羊腎的做法大全")
- 1、做法一。主料：羊腎2枚。輔料：鹽適量、辣椒適量、白糖適量、大蒜適量、洋蔥適量。溫馨提示：腎上面最腥的就是那塊膜皮，所以一定要去掉。製作步驟：將羊腎先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗淨，切成小塊。羊腎用鹽、黃酒、拌勻後將羊腎片醃漬片刻。備用。熱鍋涼油，將大蒜先爆香。再把醃...
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![有關羊頭的做法大全 羊頭的做法大全]( "有關羊頭的做法大全 羊頭的做法大全")
- 1、用料：羊頭肉1個，姜1塊，八角4-5個，香葉1-2片，桂皮1塊。做法：步驟一：羊頭肉處理乾淨，加入姜，八角，桂皮，香葉；步驟二：加入適量清水，高壓鍋燉，上汽後小火燉燉15分鐘即可；步驟三：燉好冷卻，然後冷藏定型；步驟四：再切薄片；步驟五：可以蘸椒鹽，也可以蘸水，蘸水，辣椒醬，香菜，白糖，生抽，陳醋，大蒜末攪拌均勻即可...
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![羊糕的做法大全]( "羊糕的做法大全")
- 1、涼拌羊糕主料：羊肉(肥瘦)300克,青蘿蔔100克,豬肉皮150克。調料：大蔥5克,姜5克,鹽3克,味精2克,花椒2克,八角2克,桂皮2克。做法：將羊肉切成大塊；蔥切成大段，姜用刀拍鬆；將羊肉用開水氽一下，撈入鍋內，加上肉皮和所有的調料裝成的料包；燒至肉爛時，將肉撈出放入盤內；將肉皮撈出，剁碎，放...
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![大蔥炒羊肉做法]( "大蔥炒羊肉做法")
- 1、主料：羊肉(後腿)200克。2、輔料：大蔥100克。3、調料：子姜5克、花生油30克、大蒜10克、香油10克、味精2克、醬油20克、鹽2克、料酒10克。4、羊後腿肉橫絲切成薄片。5、蔥切斜滾刀塊，姜蒜去皮切成細末。6、炒勺上旺火，倒入花生油，燒至七八成熱，放入羊肉片，用手勺打散，即放入薑末...
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![羊筋的做法大全]( "羊筋的做法大全")
- 1、做法一。材料：羊肉250g、羊筋500g、油適量、鹽適量、料酒少許、花椒粉少許、老抽少許、胡椒粉少許、蒜50g、姜50g、蔥50g、幹辣椒少許。做法：羊肉剁成肉沫，小蔥切碎，姜切碎，蒜切碎末。到入青油，燒成八分熱。先炒蔥末，薑末，蒜末，再炒肉末，放鹽，料酒，胡椒粉，花椒粉，幹辣椒。炒出肉末後...
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![羊血腸的做法大全 羊血腸怎麼做]( "羊血腸的做法大全 羊血腸怎麼做")
- 1、主料：羊腸250克。輔料：尖椒2條、蔥2段、姜1塊、蒜瓣。香料：花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料：鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒30分鐘至全熟。燜好的羊腸斜刀切段備用。尖椒切條、蔥薑蒜切末備用。鍋中做...
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![怎樣做大鍋羊肉湯好吃 大鍋羊肉湯怎麼做]( "怎樣做大鍋羊肉湯好吃 大鍋羊肉湯怎麼做")
- 1、主料：大塊帶骨羊肉5000克。2、調料：大蔥100克、大姜20克、香菜適量、香蔥適量。3、先燒一鍋開水，將大塊羊肉放入鍋中燒開，煮十分鐘並撇淨血汙。4、將羊肉塊撈出放入清水清洗淨粘附在上面的血汙。5、蔥薑切片，和清洗乾淨的羊肉塊一起放入鍋中。6、加入適量的清水，注意是涼水...
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![大蒜炒羊肚做法 大蒜炒羊肚如何做]( "大蒜炒羊肚做法 大蒜炒羊肚如何做")
- 1、主料：羊肚1000克。2、輔料：大蒜50克。3、調料：鹽5克,香醋10克,白砂糖15克,大蒜（白皮）10克,澱粉(蠶豆)15克,胡椒粉2克,味精3克,鹼1克,花生油35克。4、做法：將羊肚油膜颳去，洗淨，放入70℃的熱水鍋氽一下，去血水和羶味；再颳去黑膜放鹼水中浸泡1小時；再連同鹼水一起下鍋煮透；然後放進...
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![羊絨大衣做法]( "羊絨大衣做法")
- 1、布邊1.2-1.4cm車縫一道線，針距調整到最大，因為這條線是要拆掉的。這條線的作用是界定剝開布邊的界限。2、剝開一頭，看到兩層之間的白色對縫線。3、手裡拿著的是白色對縫線，必須抽掉，這樣才能把布邊分開。4、布料裁剪後，有些衣片的邊是豎紋路的，豎紋路的用拆線器挑起對縫線。5...
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![怎麼做大塊羊肉 大塊羊肉怎麼做的]( "怎麼做大塊羊肉 大塊羊肉怎麼做的")
- 1、羊腿一根，斬件，土豆兩個，青蘿蔔一條，胡蘿蔔兩條，蔥白一截，醬一塊，花椒適量。2、羊腿過開水撈入湯褒，加適量的水，加入花椒適量，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加熱。3、羊肉一邊燉著，一邊將其他材料處理好。蔥切段，姜切大塊拍碎，蘿蔔土豆等去皮後切大塊。姜最好拍的很碎，這樣薑汁能...
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![羊排做法大全集]( "羊排做法大全集")
- 1、椒鹽羊排，準備食材如下：羊排1000克，小蔥2根，青紅椒各1根，生薑1塊，大蒜5瓣，椒鹽適量，八角3個，桂皮2塊，香葉5片，草果2個。具體做法如下：將小蔥切碎，青紅椒切碎，生薑，大蒜拍扁剁碎備用，羊排拆分成小塊，起鍋加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入薑片，料酒，加入八角，桂皮，香葉，草果，蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉...
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![羊蛋的做法大全]( "羊蛋的做法大全")
- 1、香炒羊蛋材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋蔥各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只。做法：羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。鍋內加入適量的食用，加熱。開大火將鍋燒熱後，倒入紅椒、...
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![羊肉做法大全]( "羊肉做法大全")
- 1、蔥爆羊肉。材料：羊肉片、大蔥、香菜、醬油、米醋、白糖、鹽。蔥爆羊肉做法和步驟：將大蔥切成斜片、香菜洗淨後切成約3釐米上的短備用。鍋加熱到5成熱時，放入羊肉片迅速翻炒；看到羊肉片開始變白時，放入大蔥，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻，直到肉片全部變白；羊肉成熟後，淋入米醋，放...
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![大塊煮羊肉做法]( "大塊煮羊肉做法")
- 1、食材：羊肉、鹹鹽水。2、先將羊肉（帶骨）剁成拳頭般大，丟進涼水鍋，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一會。鍋面上漂起一層血沫，家庭主婦們不停地用鐵勺將之潷去。待大火滾沸半個時辰後，改用文火慢燉。3、此時，又漂起一層渣滓，再用勺子潷去。4、1小時後，肉已見熟，香味四溢，主婦舀一勺鹹鹽水...
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![羊頭的做法大全]( "羊頭的做法大全")
- 1、用料：羊頭肉1個，姜1塊，八角4-5個，香葉1-2片，桂皮1塊。做法：步驟一：羊頭肉處理乾淨，加入姜，八角，桂皮，香葉；步驟二：加入適量清水，高壓鍋燉，上汽後小火燉燉15分鐘即可；步驟三：燉好冷卻，然後冷藏定型；步驟四：再切薄片；步驟五：可以蘸椒鹽，也可以蘸水，蘸水，辣椒醬，香菜，白糖，生抽，陳醋，大蒜末攪拌均勻即可...
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![大同羊雜粉的做法 如何做羊雜粉]( "大同羊雜粉的做法 如何做羊雜粉")
- 1、食材：羊雜250g、土豆細粉條100g、羊尾巴30g、花椒粒20粒、辣椒麵5g、蔥薑蒜適量、四川火鍋底料適量、鹽適量。2、把羊尾巴切成拇指大小的塊，放入炒鍋加熱出油，加入20粒花椒繼續翻炒，直至羊尾巴炒成油雜、花椒變黑（聞到了花椒油的香味），把油雜和花椒粒撈出。3、放入蔥薑蒜繼續...
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![羊肉的做法大全燉羊肉]( "羊肉的做法大全燉羊肉")
- 1、做法一材料：肥羊肉二斤；醬油五錢；食鹽一兩；花椒十粒；蔥段二棵；姜五片；茴香五錢。做法：將羊肉洗淨控幹，直刀切成小塊狀，入開水鍋（砂鍋最佳）氽透，撈出後另換一鍋（砂鍋最佳）涼水燒開，加入醬油（最好用白色醬油）、食鹽、花椒、蔥段、薑片、茴香（包成小包），再把肉塊加入，改用小火燉爛即成。2、做法...
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![羊肉怎麼做好吃 羊肉的做法大全]( "羊肉怎麼做好吃 羊肉的做法大全")
- 1、將買回家的羊肉倒入料酒醃製大概一小時，醃製好後用水沖洗乾淨。2、醃製好的羊肉，放入開水中焯一分鐘，把羊肉上的浮沫或髒焯掉。焯好後撈出瀝乾。3、放入燉鍋中，加入薑片，蒜瓣、大料等燉一小時左右。燉好後撈出切成小塊，這時鍋內放油，倒入切好的羊肉再次紅燒，放入老抽調色。鹽...
- 24984
![羊糕怎麼做 羊糕的做法大全]( "羊糕怎麼做 羊糕的做法大全")
- 1、涼拌羊糕主料：羊肉(肥瘦)300克,青蘿蔔100克,豬肉皮150克。調料：大蔥5克,姜5克,鹽3克,味精2克,花椒2克,八角2克,桂皮2克。做法：將羊肉切成大塊；蔥切成大段，姜用刀拍鬆；將羊肉用開水氽一下，撈入鍋內，加上肉皮和所有的調料裝成的料包；燒至肉爛時，將肉撈出放入盤內；將肉皮撈出，剁碎，放...
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![羊肉做法大全 如何做羊肉]( "羊肉做法大全 如何做羊肉")
- 1、蔥爆羊肉。材料：羊肉片、大蔥、香菜、醬油、米醋、白糖、鹽。蔥爆羊肉做法和步驟：將大蔥切成斜片、香菜洗淨後切成約3釐米上的短備用。鍋加熱到5成熱時，放入羊肉片迅速翻炒；看到羊肉片開始變白時，放入大蔥，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻，直到肉片全部變白；羊肉成熟後，淋入米醋，放...
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![怎麼做大塊羊肉]( "怎麼做大塊羊肉")
- 1、羊腿一根，斬件，土豆兩個，青蘿蔔一條，胡蘿蔔兩條，蔥白一截，醬一塊，花椒適量。2、羊腿過開水撈入湯褒，加適量的水，加入花椒適量，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加熱。3、羊肉一邊燉著，一邊將其他材料處理好。蔥切段，姜切大塊拍碎，蘿蔔土豆等去皮後切大塊。姜最好拍的很碎，這樣薑汁能...
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![大同羊雜做法]( "大同羊雜做法")
- 1、用料：羊血鮮、土豆粉、五香料、蔥、姜、香菜末、胡麻油、油辣子鹽。2、將羊雜洗淨、豬血切塊備用。3、鍋中燒熱油，把五香料放入炸香，取出香料。4、將蔥姜放入鍋中煸炒出香味放入羊雜炒香，加入少許油辣子翻炒後放入足量的清水。5、大火燒開後放入豬血及土豆粉煮10分鐘，出鍋...
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生活全書館
