![毛蟹的養殖技巧]( "毛蟹的養殖技巧")
- 1、養毛蟹可以將它放在水中，但是水位只需要加到，毛蟹身體的二分之一，或者剛漫過毛蟹就可以，如果水比較深，就需要進行增氧，保證水中氧氣的充足。2、飼養毛蟹還需要每天進行換水，因為毛蟹每天的排洩物堆積，會導致水質汙染，影響毛蟹生存，所以需要每天進行換水，並持續的增氧。3、養毛蟹...
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![毛蟹怎麼儲存]( "毛蟹怎麼儲存")
- 1、可以將活毛蟹放入冰箱冷凍室儲存，也可以用塑料桶或浴缸來儲存。2、可找一個合適的泡沫箱，然後把毛蟹的腿腳綁住，整齊排列放進泡沫箱中，儘量擠滿一層再往上加，再往泡沫箱子裡面加入適量水，直到沒過毛蟹表面，最後將泡沫箱子蓋好蓋子，放入冰箱冷凍室進行冷凍即可。...
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![毛蟹熟了怎麼看]( "毛蟹熟了怎麼看")
- 1、最直觀的方法就是看蟹殼的顏色，活的毛蟹外殼一般是青色，而煮熟的毛蟹外殼會呈紅色，如果毛蟹外殼區域性有青色，說明還沒熟透，當然也有部分毛蟹品種本身就是紅色需要鑑別。2、除此外，還可以通過看毛蟹的蟹黃來判斷，毛蟹如果熟了的話，開啟毛蟹的外殼會發現裡面的蟹黃已經凝固，不是稀...
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![怎樣挑選好吃的毛蟹]( "怎樣挑選好吃的毛蟹")
- 1、首選活毛蟹，愛吃螃蟹的人都知道，無論是哪種蟹，都是活的最好吃，因為吃蟹吃的就是鮮味，所以說我們在選購毛蟹的時候就應該選擇鮮活的毛蟹。2、觀察毛蟹的活躍度，購買毛蟹時先不要急著挑選，在水箱面前觀察一會，看哪些毛蟹最活躍，然後再挑選那些最活躍的毛蟹。3、觀察毛蟹的顏色，優...
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![毛蟹水煮還是蒸]( "毛蟹水煮還是蒸")
- 1、螃蟹可以蒸也可以煮著吃。蒸螃蟹就放在蒸鍋裡隔水蒸，在鍋裡放入支架，加入清水，水量要超過支架一釐米左右，把清洗乾淨的螃蟹裝入盤子，放入鍋中蒸20-30分鐘就熟了。煮螃蟹直接放進鍋裡大火煮，在煮的過程中，新增調味料，煮15-20分鐘即可。2、毛蟹儲存方法：（1）如果螃蟹已經死了，洗乾淨...
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![毛蟹茶和鐵觀音的區別是什麼]( "毛蟹茶和鐵觀音的區別是什麼")
- 毛蟹茶和鐵觀音的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。1、成品外形區別毛蟹茶：茶條卷結，色澤褐黃綠色，梗圓形。鐵觀音：茶條肥壯卷結，蜻蜓頭，色澤砂綠。2、茶樹區別毛蟹茶樹：姿半開展，葉形橢圓，葉片平展，葉色深綠，鋸齒銳利。鐵觀音茶樹：葉齒疏明而鈍，葉肉肥厚，葉緣反捲，葉面隆起，波浪狀...
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![毛蟹怎麼清洗]( "毛蟹怎麼清洗")
- 毛蟹想要洗的乾淨可以放一點食鹽以及白酒，具體的步驟介紹如下：裝有毛蟹的容器中倒入溫水首先往裝有毛蟹的容器中倒入適量的溫水，溫水要沒過所有毛蟹。靜置2分鐘倒入白酒然後加入一定量的食鹽，靜置2分鐘後，往容器中倒入適量的白酒。使用廢棄的牙刷刷洗毛蟹接著再靜置3分鐘左右，...
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![毛蟹如何洗 毛蟹怎麼洗]( "毛蟹如何洗 毛蟹怎麼洗")
- 1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部...
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![毛蟹和大閘蟹的區別]( "毛蟹和大閘蟹的區別")
- 一、口感區別大閘蟹和毛蟹的品種相同，只是大閘蟹的蟹肉甘甜、鮮美、口感很嫩，蟹肉含水量高，沒有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外觀區別大閘蟹具有青背、白肚、全爪、黃毛、體壯的特點，熟後色澤均勻，完全是紅色：蟹全身除腳、腹青灰外，腹部為灰白色，其頭部與胸部接合在一起，背甲起伏...
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![毛蟹暫時不吃怎麼儲存 毛蟹暫時不吃的儲存方法]( "毛蟹暫時不吃怎麼儲存 毛蟹暫時不吃的儲存方法")
- 1、放入冰箱儲存，可以放在冰箱裡儲存活毛蟹，根據冰箱冷凍室的大小，找一個合適的泡沫箱，首先把毛蟹的腿腳綁住，然後整齊排列放進泡沫箱中，儘量擠滿一層再往上加，往泡沫箱子裡面加入適量水，直到沒過毛蟹表面即可，然後把泡沫箱子蓋好蓋子，放進冰箱冷凍室裡冷凍，這樣儲存毛蟹能較大程度...
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![毛蟹怎樣做好吃]( "毛蟹怎樣做好吃")
- 1、材料：毛蟹5只（約500g），水發魚肚250g、蔥花、薑末、蒜泥、精鹽、味精、精煉油、紹酒、雞湯、胡椒粉各適量。2、毛蟹斬成塊，洗淨。3、炒鍋放入精煉油，入薑末、蔥花、蒜泥、蟹塊煸炒。4、加入雞湯、紹酒、魚肚燒沸，倒入沙鍋中，煲煨15分鐘至湯濃白，加精鹽、味精、胡椒粉即成。...
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![毛蟹什麼季節吃最好 毛蟹哪個季節吃最好]( "毛蟹什麼季節吃最好 毛蟹哪個季節吃最好")
- 毛蟹哪個季節吃最好%20毛蟹什麼季節吃最好：答案是秋季。1、毛蟹秋季吃最好。2、毛蟹又稱河蟹、螃蟹，在農曆九月前後，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農曆十月之後，雄蟹性腺成熟，肉豐滿。因此，秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。3、...
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![毛蟹怎麼釣 釣毛蟹的技巧]( "毛蟹怎麼釣 釣毛蟹的技巧")
- 1、工具：整備正常釣魚用魚竿、魚漂、魚線。螃蟹圈在淘寶上有售，如果不想買，可以自制一個。方法為鐵條彎成一個環形，末端橫在鐵條中間別上（中間是穿餌料用的）。抄網一個，在網上買即可，注意要長，2.5米以上。雞腸子、生肉做餌料，餌料越難聞越好。2、垂釣時間：釣螃蟹有時間規律，上午為7:0...
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![毛蟹茶的功效有哪些]( "毛蟹茶的功效有哪些")
- 1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛...
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![毛蟹如何挑選]( "毛蟹如何挑選")
- 1、看外觀。比較好的螃蟹其外觀顏色為青背、白肚、全爪、黃毛。2、看大小重量。比較好的螃蟹個體都比較大，重量比較重，這樣就代表其中的蟹肉蟹黃飽滿。3、看動作。可以碰一下螃蟹的眼睛，若是迅速有反應是比較好的蟹，再把螃蟹翻倒，能敏捷翻身的則是好蟹。...
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![毛蟹大閘蟹的區別]( "毛蟹大閘蟹的區別")
- 毛蟹和大閘蟹的具體區別如下：一、口感區別大閘蟹和毛蟹的品種相同，只是大閘蟹的蟹肉甘甜、鮮美、口感很嫩，蟹肉含水量高，沒有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外觀區別大閘蟹具有青背、白肚、全爪、黃毛、體壯的特點，熟後色澤均勻，完全是紅色：蟹全身除腳、腹青灰外，腹部為灰白色，其頭...
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![毛蟹要蒸多長時間能吃]( "毛蟹要蒸多長時間能吃")
- “秋風起蟹腳癢，九月圓臍十月尖”大閘蟹是多麼美味，肉質細嫩滋味鮮美的大閘蟹是很多人的最愛，每年吃一次螃蟹，簡直就是人間的極致美味。肥美的螃蟹，拿來清蒸最好不過，清蒸的螃蟹味道鮮美，蘸上醋食用沒有腥味。買回來螃蟹，如果不知道怎麼清蒸，都浪費了這麼好的螃蟹。那麼螃蟹到底要...
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![紅燒毛蟹的做法]( "紅燒毛蟹的做法")
- 主料：生薑、食用油、鹽、生抽、老抽、毛蟹、蒜、幹辣椒、料酒、水。做法步驟：毛蟹洗乾淨，生薑，蒜，切好；倒入油，把辣椒、蒜瓣、生薑爆香放入毛蟹煎一會，倒入生抽、老抽、料酒悶一會，在加一碗水要淹過毛蟹三分之二，煮10到15分鐘即可出鍋。...
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![毛蟹洗才幹淨的方法]( "毛蟹洗才幹淨的方法")
- 1、往裝有毛蟹的盆子中倒入適量的溫水，溫水能夠沒過所有毛蟹。2、接著往盆中加入一定量的食鹽（食鹽可以促進毛蟹將體內的泥沙及汙物排出）。3、靜置2分鐘後，往盆中倒入適量白酒（白酒可以將毛蟹表面的部分細菌、寄生蟲殺死）。4、再靜置3分鐘，使用廢棄的牙刷刷洗毛蟹的腹部，所有的腿...
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![毛蟹跟大閘蟹有什麼區別]( "毛蟹跟大閘蟹有什麼區別")
- 毛蟹和大閘蟹的具體區別如下：一、口感區別大閘蟹和毛蟹的品種相同，只是大閘蟹的蟹肉甘甜、鮮美、口感很嫩，蟹肉含水量高，沒有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外觀區別大閘蟹具有青背、白肚、全爪、黃毛、體壯的特點，熟後色澤均勻，完全是紅色：蟹全身除腳、腹青灰外，腹部為灰白色，其頭...
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![有什麼注意事項嗎 毛蟹要蒸多久才會熟]( "有什麼注意事項嗎 毛蟹要蒸多久才會熟")
- 1、毛蟹蒸15-20分鐘才會熟。2、清蒸毛蟹以蒸15分鐘為宜，蒸的時間太短怕殺不死螃蟹裡面的寄生蟲、螃蟹蒸不熟，蒸得過久擔心螃蟹肉質變老、口感變硬，在廣大吃貨的驗證下，發現15分鐘是最佳的清蒸螃蟹時間。3、蒸煮毛蟹時,一定要涼水下鍋,這樣蟹腿才不易脫落。由於螃蟹是在淤泥中...
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![毛蟹蒸制的時間]( "毛蟹蒸制的時間")
- 1、家庭食用螃蟹以蒸為主，一般蒸20—30分鐘。2、蒸時蟹因受熱掙扎，蒸死時腹部向下，黃膏流出，丟失了不少營養。要事先用針破壞其腦，使其癱瘓，蒸時便可使腹部向上，黃膏便不致流失。3、蟹體內寄生著肺吸蟲囊幼，若未煮透，吃後易感染肺吸蟲病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。...
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![抓毛蟹的方法介紹]( "抓毛蟹的方法介紹")
- 1、狗尾草引誘法。此法為本人獨創，做起來簡單，在狗尾草上塗抹一些香油，這樣放在洞中來回抖動，只要螃蟹聞到氣味，就會循著而來，用鉗子夾住狗尾草，只要猛然一拉，就可以把螃蟹拉出洞穴。2、當然，這種方法對小螃蟹效果好，較大個的螃蟹比較機靈，很難上鉤。3、阻塞螃蟹洞穴法。螃蟹是有氧...
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![清蒸螃蟹要多久時間 清蒸毛蟹需要幾分鐘]( "清蒸螃蟹要多久時間 清蒸毛蟹需要幾分鐘")
- 1、螃蟹主要都是生活在淤泥裡面，在蒸煮的過程中一定要保證其足夠熟透，通常在蒸螃蟹的過程中，只需要控制大概在15到20分鐘就行了，此時的螃蟹已經完全熟透，而且肉質非常的鮮嫩。2、在蒸煮普通體型的螃蟹時，水加熱之後，一定要讓水保持沸騰的狀態，需要持續20分鐘，這樣能夠殺滅其中的雜...
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![茶葉毛蟹名字由來]( "茶葉毛蟹名字由來")
- 茶葉毛蟹的名字由來是因為它們生長的環境是以茶園為主的河流、湖泊、池塘等水域，不僅可以吃到小龍蝦、蝦蛄、螺螄等水生動物，還可以吸收茶汁、茶葉營養，所以它們的外殼呈現出茶色、茶紋，毛茸茸的腿和螯也像是泡過茶的毛茶葉一樣，因此得名“茶葉毛蟹”。...
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