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關於雞腿的生活百科

咖哩手槍雞腿怎麼做 咖哩手槍雞腿的家常做法
  • 咖哩手槍雞腿怎麼做 咖哩手槍雞腿的家常做法

  • 1、雞腿洗淨去油、抹鹽,最好做個馬殺雞,撒咖哩粉,有咖哩鹽的話也可以直接用咖哩鹽,放冰箱醃製一晚;2、土豆煮半熟壓扁;3、烤箱200度預熱,烤盤底刷薄油,碼入雞腿、土豆和大蒜;4、烤制25~30min後取出刷一層薄薄的蜂蜜水,開風烤5min具體時間可根據雞腿大小調整。...
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製作土豆燒雞腿的方法
  • 製作土豆燒雞腿的方法

  • 1、材料:雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。2、買回來的雞腿,用刀切成塊塊。3、放鹽和醬油雞腿肉醃一下。4、蔥薑蒜備用。5、鍋裡熱油,蔥薑蒜熗鍋,把醃好的肉放進去炒一下。6、炒得差不多啦,加入適量的水。7、土豆去皮洗淨,切成小塊。8、雞塊開了...
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如何醃製入味的雞腿
  • 如何醃製入味的雞腿

  • 1、醃製前擦乾水份。雞腿在醃製前一定要先用廚房紙巾把水份擦乾,這樣可以讓雞肉更好的吸收醃料的味道。2、表層劃幾刀。在醃製雞腿的時候可以用刀在把雞腿劃開,這樣在醃製的時候會更容易入味。3、醃製時間要長。醃製好的雞肉在冰箱裡冷藏至少4個小時。這個時候醃料中的味道...
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雞腿香菇怎麼做好吃
  • 雞腿香菇怎麼做好吃

  • 1、準備材料:雞腿三大隻,水髮香菇五朵,九層塔嫩葉少許。姜10片,小蒜頭10個,色拉油兩大匙,醬油、紹酒各一大匙,白糖一小匙,水一杯,芝麻油兩大匙。2、雞腿洗淨後去肥油切塊,水髮香菇去蒂。3、深盤中放兩大匙色拉油,高火2分鐘,放入雞腿塊,再高火4分鐘,將油瀝出。4、芝麻油放入器皿中,高火2...
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白水煮雞腿怎麼做 白水煮雞腿做法
  • 白水煮雞腿怎麼做 白水煮雞腿做法

  • 1、食材:雞腿3個、薑片2-3片、小蔥適量、鹽少許、醬油2勺。2、洗淨雞腿,控幹水分備用。3、雞腿冷水下鍋,放入小蔥、薑片。4、加入少許食用鹽。5、在加入2勺醬油。6、蓋上鍋蓋,大火煮開。7、最後轉小火悶煮20分鐘即可出鍋。...
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吃雞腿減肥是什麼原理
  • 吃雞腿減肥是什麼原理

  • 1、雞腿肉蛋白質含量高,熱量在所有肉類中最低,吃雞腿可以保持充足的蛋白攝入量而不會攝入過多的熱量,可以充分的減肥;2、雞腿肉的碳水化合物含量為零,減脂的第一要義為不能攝入過量的碳水化合物,如麵包、米飯、各種糕點不可以碰,吃雞腿不會有任何的碳水化合物攝入,可以保持身體線...
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清蒸雞腿的家常做法是什麼
  • 清蒸雞腿的家常做法是什麼

  • 1、將雞腿肉洗乾淨以後,斬成小段,沖洗乾淨血水備用;小蔥切段,姜和蒜剁成茸備用,喜歡帶一些辣味的,可以把一根小米椒剁碎備用。2、雞肉焯水,水中加入三勺料酒,將雞塊冷水下鍋,這樣可以更好的析出血水,讓雞肉更加爽滑可口,水煮開以後,雞肉變色後撈出控水備用。3、焯過水的雞肉放在碗中,...
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香菇蒸雞腿怎樣做
  • 香菇蒸雞腿怎樣做

  • 1、食材:雞腿3個,香菇4朵,配料,鹽適量,生抽適量,生薑適量,蒜6粒。2、雞腿洗淨切成小塊,香菇提前泡發,生薑切成小片,蒜去皮備用。3、將蒜,姜,泡發好的香菇與雞腿混合攪拌。4、加入鹽,生抽醃製30分鐘。5、置鍋於火上,將醃製好的雞腿放進蒸鍋中,大火20分鐘即可出鍋食用。...
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紅燒雞腿怎麼燒
  • 紅燒雞腿怎麼燒

  • 1、在鍋中放入少許油燒熱,加入雞腿煎,煎至微黃夾出。2、鍋中放少許油,燒熱,放八角、香葉、桂皮,辣椒翻炒。再加入蔥、姜翻炒,加料酒、生抽、醬油爆香。3、加水,大火燒開下雞腿,大火燒開轉中火,燜制30分鐘加鹽轉大火,最後裝盤即可。...
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雞腿炒什麼好吃
  • 雞腿炒什麼好吃

  • 1、雞腿炒蒜苗菜好吃。食材:雞腿200g、蒜苗500克。2、把雞腿切開,切成小塊的肉。3、把蒜苗撕成一小段。4、先下油再把蒜頭放進去。5、然後放進切好的雞腿肉。6、最後把蒜苗放去炒五分鐘,然後放進醬油和鹽味就可以了。...
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雞腿蔥和普通蔥的區別
  • 雞腿蔥和普通蔥的區別

  • 1、蔥白外形不同:雞腿蔥的蔥白部分異常腫大,形似雞腿,而普通蔥的蔥白雖略有膨脹,但遠不如雞腿蔥般臃腫巨大。2、大小不同:雞腿蔥長度可達60釐米左右,而普通蔥通常高30-50釐米。3、產地不同:雞腿蔥產自隆堯、萊蕪,在其它地區未有種植,而普通蔥在世界各地均有種植。...
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雞腿香菇好吃的做法介紹 雞腿香菇怎麼做好吃
  • 雞腿香菇好吃的做法介紹 雞腿香菇怎麼做好吃

  • 1、準備材料:雞腿三大隻,水髮香菇五朵,九層塔嫩葉少許。姜10片,小蒜頭10個,色拉油兩大匙,醬油、紹酒各一大匙,白糖一小匙,水一杯,芝麻油兩大匙。2、雞腿洗淨後去肥油切塊,水髮香菇去蒂。3、深盤中放兩大匙色拉油,高火2分鐘,放入雞腿塊,再高火4分鐘,將油瀝出。4、芝麻油放入器皿中,高火2...
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紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單
  • 紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單

  • 1、鍋燒熱,放少許油,放入雞腿煎。2、煎至雞腿微黃剷出,放少許油,加入八角、香葉、桂皮、辣椒。3、再放入蔥、姜,放入料酒、紅燒醬油爆香。4、倒入開水;燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火,燜至30分鐘加入鹽,轉大火,收幹湯汁即可。...
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雞腿如何煮好吃
  • 雞腿如何煮好吃

  • 1、材料:雞腿6支,黑胡椒,鹽,生粉,捲心菜等食材。2、把雞腿肉去骨只留下肉,用鹽和黑胡椒醃製十分鐘,接著將肉塗上生粉後放入油鍋煎,煎至外表金黃出鍋備用。3、鍋中放黃油,接著加入清酒和醬油,將煎好的雞腿放入鍋中煎,一分鐘後出鍋放入盤中,捲心菜切成絲做成沙拉擺盤即可。...
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孕婦夢見雞腿生男生女預示著什麼
  • 孕婦夢見雞腿生男生女預示著什麼

  • 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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雙椒爆雞腿的做法
  • 雙椒爆雞腿的做法

  • 1、材料:彩椒,雞腿2個,砂糖,油,麻油,生抽,生粉,姜,日式燒汁,蒜,料酒,鹽,雞精。2、彩椒洗乾淨對半切開去籽切片,雞腿洗乾淨剁成小塊加入適量的鹽、生抽、少許砂糖油、生粉攪拌均勻醃半個小時。3、雞腿醃好後下油鍋拖一下讓其肉質滑嫩撈起晾乾油備用,彩椒下油鍋加少許鹽炒片刻盛起備用。4...
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做雞腿好吃方法是什麼
  • 做雞腿好吃方法是什麼

  • 1、雞腿買來之後清洗乾淨,然後在雞腿上面劃上幾刀這樣更容易入味。2、把雞腿裡面倒入一些醬油、料酒,切上幾片生薑片、蔥段,加一點點食鹽和白糖,然後醃製半小時。3、鍋裡面不用放油,直接把剛剛醃製的雞腿和汁倒入鍋裡面,放上幾個八角,然後加上足夠的水,根據口味適當調味,然後蓋上...
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可樂雞腿簡單做法
  • 可樂雞腿簡單做法

  • 1、洗淨雞腿,斬成塊狀待用。2、鮮蘑菇去蒂洗淨,切成條;洋蔥剝去外皮,洗淨成塊;姜切成片。3、燒熱湯匙油,炒香洋蔥塊,放入雞腿肉拌炒幾下,加入1湯匙料酒,煸炒至雞肉變白。4、注入1杯清水攪勻煮沸,將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。5、鮮蘑菇和薑片,加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻,加蓋大火煮...
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好吃的雞腿做法
  • 好吃的雞腿做法

  • 1、醬汁烤雞腿。做法:第一步雞腿去骨後洗淨瀝乾。姜和大蒜去皮切片。將雞腿放入大碗中,放入薑片,蒜片,迷迭香,生抽,老抽,鹽,橄欖油,辣椒粉和蜂蜜,攪拌均勻後,蓋上保鮮膜醃製3小時;烤箱預熱,220度。烤盤鋪上錫紙放在下層,將醃製好的雞肉放在烤網上,放置烤箱中層,烤制25分鐘即可。在烤制過...
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紅燒雞腿做法
  • 紅燒雞腿做法

  • 1、材料:雞腿4只、鵪鶉蛋7個、生薑片4片、諸侯醬1湯匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1湯匙、青紅辣椒各半個。2、做法:雞腿洗乾淨,瀝乾水分;鵪鶉蛋下油鍋裡炸至金黃,撈起待用;用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用;雞腿放鍋裡兩面煎至金黃,倒進醬汁、薑片、辣椒翻炒;加入1碗的清...
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很喜歡吃雞腿的簡短說說
  • 很喜歡吃雞腿的簡短說說

  • 1、吃麥辣雞翅的時候我總把雞翅給別人,別人就以為我喜歡吃雞腿。2、現在大家都比較喜歡吃雞腿的姑娘。新年第一天,吃雞腿的姑娘早早來到了辦公室。3、我是真的不喜歡吃雞腿,從小到大和弟弟一起吃肯德基或者德克士,我都只吃雞翅,雞腿給他吃。4、是個喜歡吃雞腿的姑娘,劇組盒飯裡...
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雞腿要炸多久呢 雞腿要炸多長時間才熟
  • 雞腿要炸多久呢 雞腿要炸多長時間才熟

  • 1、炸雞腿如果油溫較高,一般3到4分鐘左右,油溫較低,一般炸8到10分鐘。炸雞腿的時候要注意油溫不能太高,否則很容易出現外表是熟了,但裡面還是生的尷尬局面。一般炸至表面金黃就可以了,如果不放心,可以關小火,再炸幾分鐘。2、雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容...
  • 20309
滷雞腿的家庭做法 雞腿怎麼滷好吃
  • 滷雞腿的家庭做法 雞腿怎麼滷好吃

  • 1、所需食材:雞腿6只,黃酒25克,醬油15克,白糖3克,茴香4粒,桂皮1小塊。2、雞腿除淨絨毛,去骨(不能將皮肉切開拆骨),放入盆內;3、燒開水喚,投入雞腿,煮約2分鐘後撈起,洗淨血沫;4、原鍋洗淨,放下雞腿,加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮,燒開後,轉小火燒熟約30分鐘,取出,冷卻後,切片...
  • 21351
醬香濃郁大雞腿的做法步驟 醬香濃郁大雞腿的做法
  • 醬香濃郁大雞腿的做法步驟 醬香濃郁大雞腿的做法

  • 1、準備用料。雞腿、薑絲、稻米油、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、白糖、料酒。2、雞腿洗淨瀝乾水份,劃兩刀備好,薑絲備好。3、加入適量鹽,胡椒粉,蠔油,生抽,料酒及少許油,白糖醃製兩小時入味。4、電壓力鍋內刷上一層簿油,下入醃製好的雞腿,湯汁一同放入。5、啟用電源,按雞鴨肉類鍵壓十...
  • 18425
蒜香雞腿做法
  • 蒜香雞腿做法

  • 1、先將雞腿劃口,倒入碗中。2、加入蔥薑蒜末、一勺生抽、一勺老抽和一勺蠔油攪拌均勻。3、加入八角、花椒、糖和適量的鹽,醃製半小時。4、雞腿醃好後,放入電飯鍋中,加入少許的油,蓋上蓋子開啟煮飯模式。5、中途開啟,一面微焦後,小心的將雞腿反面,直到兩面焦黃即可出鍋裝...
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