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關於丸面的生活百科

蝦肉雞丸面的做法

  • 蝦肉雞丸面的做法

  • 1、蝦3只、麵條200克、魚丸2個、鵪鶉蛋4個、青菜2棵、姜適量、蔥1根、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒3個。2、蝦清理乾淨，鵪鶉蛋去殼。3、鍋中倒油加入配料嗆鍋。4、放入蝦煎至兩面變色。5、將配料盛出，倒入適量的水，魚丸，鵪鶉蛋。6、加入麵條。7、加入青菜，加入適量的鹽。...
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蝦肉雞丸面的做法 蝦肉雞丸面怎麼做

  • 蝦肉雞丸面的做法 蝦肉雞丸面怎麼做

  • 1、蝦3只、麵條200克、魚丸2個、鵪鶉蛋4個、青菜2棵、姜適量、蔥1根、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒3個。2、蝦清理乾淨，鵪鶉蛋去殼。3、鍋中倒油加入配料嗆鍋。4、放入蝦煎至兩面變色。5、將配料盛出，倒入適量的水，魚丸，鵪鶉蛋。6、加入麵條。7、加入青菜，加入適量的鹽。...
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蝦肉雞丸面怎麼做

  • 蝦肉雞丸面怎麼做

  • 1、蝦3只、麵條200克、魚丸2個、鵪鶉蛋4個、青菜2棵、姜適量、蔥1根、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒3個。2、蝦清理乾淨，鵪鶉蛋去殼。3、鍋中倒油加入配料嗆鍋。4、放入蝦煎至兩面變色。5、將配料盛出，倒入適量的水，魚丸，鵪鶉蛋。6、加入麵條。7、加入青菜，加入適量的鹽。...
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肉丸子面怎麼做

  • 肉丸子面怎麼做

  • 1、水煮開，放入肉丸子。2、放入掛麵，攪拌均勻。3、放入鹽，味精，胡椒。4、加入醬油。5、放入生菜。6、加入適量的色拉油。7、撒入蔥花。8、鍋裡刷少量的色拉油。9、磕入雞蛋。10、煎至兩面固態即可。...
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麵粉丸子的做法

  • 麵粉丸子的做法

  • 1、和麵（把雞蛋、鹽、發酵粉、蒜末、薑末放在麵粉中，用溫水和麵，水以不燙手為宜，面要稀一點），面和好後要餳30分鐘，保證發酵粉充分發揮作用。2、鍋中放油。注意油溫要高，保證面丸放進鍋立刻膨脹。3、用勺子把餳好的面放過鍋中，一次不要放太多，開炸。4、炸到此種程度就行了，可以裝盤了...
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怎樣炸豆麵丸子 炸豆麵丸子方法介紹

  • 怎樣炸豆麵丸子 炸豆麵丸子方法介紹

  • 1、主料：綠豆麵200克、白蘿蔔1個、雞蛋1個。2、輔料：姜30克、食鹽2克、五香粉2克、食用油適量。3、白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。4、把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末、鹽、五香粉拌均勻，打入一個雞蛋。5、最後把綠豆麵放入拌均勻，綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同，以拌...
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炸麵粉丸子技巧

  • 炸麵粉丸子技巧

  • 1、和麵（把雞蛋、鹽、發酵粉、蒜末、薑末放在麵粉中，用溫水和麵，水以不燙手為宜，面要稀一點），面和好後要餳30分鐘，保證發酵粉充分發揮作用。2、鍋中放油。注意油溫要高，保證面丸放進鍋立刻膨脹。3、用勺子把餳好的面放過鍋中，一次不要放太多，開炸。4、炸到膨脹的程度就行了，可以裝盤...
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這樣做的肉丸子面最好吃 肉丸子面怎麼做

  • 這樣做的肉丸子面最好吃 肉丸子面怎麼做

  • 1、水煮開，放入肉丸子。2、放入掛麵，攪拌均勻。3、放入鹽，味精，胡椒。4、加入醬油。5、放入生菜。6、加入適量的色拉油。7、撒入蔥花。8、鍋裡刷少量的色拉油。9、磕入雞蛋。10、煎至兩面固態即可。...
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麵粉丸子的做法 麵粉丸子如何做

  • 麵粉丸子的做法 麵粉丸子如何做

  • 1、和麵（把雞蛋、鹽、發酵粉、蒜末、薑末放在麵粉中，用溫水和麵，水以不燙手為宜，面要稀一點），面和好後要餳30分鐘，保證發酵粉充分發揮作用。2、鍋中放油。注意油溫要高，保證面丸放進鍋立刻膨脹。3、用勺子把餳好的面放過鍋中，一次不要放太多，開炸。4、炸到此種程度就行了，可以裝盤了...
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炸豆麵丸子方法介紹 怎樣炸豆麵丸子

  • 炸豆麵丸子方法介紹 怎樣炸豆麵丸子

  • 1、主料：綠豆麵200克、白蘿蔔1個、雞蛋1個。2、輔料：姜30克、食鹽2克、五香粉2克、食用油適量。3、白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。4、把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末、鹽、五香粉拌均勻，打入一個雞蛋。5、最後把綠豆麵放入拌均勻，綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同，以拌...
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怎麼做曇花魚丸面 曇花魚丸面的做法

  • 怎麼做曇花魚丸面 曇花魚丸面的做法

  • 1、麵條200克、蒸魚豉油7克、魚丸20克、白胡椒粉9克、蔥花10克、鹽3克、香菜8克、芝麻油1克。首先把水燒開放入自己喜歡的火鍋丸子。水開後再煮一小會煮到丸子六成熟。2、然後下入麵條麵條用筷子撥散。3、用的麵條比較容易熟,煮到水再次開就可以下入青菜了,水第三次開後...
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怎麼做炸面丸子

  • 怎麼做炸面丸子

  • 做法一：蘿蔔絲用水焯一下，一定要開著鍋蓋焯，這樣蘿蔔的辛辣氣就會揮發掉。二：蝦皮用熱油炒一下炸面丸子是北方的一種特色美食，只有在特殊的節日才能享用，今天來分享怎麼製作美味的炸面丸子。一起來學學吧。準備材料:饅頭、麵粉、食用油、蘿蔔、粉絲、蔥、姜、鹽、辣椒粉、胡椒...
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藥丸面膜功效

  • 藥丸面膜功效

  • 藥丸面膜每一款功效都是不一樣的，總的來說：藍色保溼、綠色舒緩、紅色淨顏、橙色亮白、黃色緊緻、紫色抗皺、銀色清潔。1、藍色藥丸。藍色藥丸是活力保溼面膜，適合乾性肌膚以及換季容易脫皮的人。2、綠色藥丸。綠色藥丸是一款舒緩敏感保溼面膜！3、紅色藥丸。紅色藥丸是淨顏面...
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雞蛋肉丸煮麵怎麼做 雞蛋肉丸麵條怎麼做

  • 雞蛋肉丸煮麵怎麼做 雞蛋肉丸麵條怎麼做

  • 1、材料：肉丸8個，雞蛋1個，麵條適量，油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量。2、在鍋裡放入適量的水，煮開後放入麵條，將麵條煮到7分熟後撈出，把水濾幹，備用。3、將蔥洗淨切成1釐米左右的小段，備用。將肉丸洗淨，備用。4、在鍋裡放入適量的油，將雞蛋打到鍋裡，煎成荷包蛋，注意不要太焦。5、蛋煎好...
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麵粉丸子如何做

  • 麵粉丸子如何做

  • 1、和麵（把雞蛋、鹽、發酵粉、蒜末、薑末放在麵粉中，用溫水和麵，水以不燙手為宜，面要稀一點），面和好後要餳30分鐘，保證發酵粉充分發揮作用。2、鍋中放油。注意油溫要高，保證面丸放進鍋立刻膨脹。3、用勺子把餳好的面放過鍋中，一次不要放太多，開炸。4、炸到此種程度就行了，可以裝盤了...
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怎樣炸豆麵丸子

  • 怎樣炸豆麵丸子

  • 1、主料：綠豆麵200克、白蘿蔔1個、雞蛋1個。2、輔料：姜30克、食鹽2克、五香粉2克、食用油適量。3、白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。4、把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末、鹽、五香粉拌均勻，打入一個雞蛋。5、最後把綠豆麵放入拌均勻，綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同，以拌...
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做麵筋丸的方法

  • 做麵筋丸的方法

  • 1、谷元粉，俗稱麵筋粉，用量隨意，看想出多少東西了。2、往水裡倒粉，不是往粉裡倒水！3、一開始麵筋在麵筋成型前，採用“撈”的方式和水拌勻，之後按壓，一方面擠出多餘水分，一方面把水面融合緊密一些。4、多了水也沒關係，倒了就是了，不然加粉也可以剩的水不多的話還是倒了吧！然後切成一頭...
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怎麼做肉丸麵條

  • 怎麼做肉丸麵條

  • 1、柴雞煮湯後撈出雞，雞肉撕成絲。肉丸子切片，雞蛋攤成蛋皮切塊，金針、粉皮泡軟，甜蒜切丁，胡蘿蔔、香椿切末。2、雞湯燒開，先放金針、粉皮煮熟，放鹽、雞肉絲。肉丸子片開一滾。撒上蛋皮、香菜，加一湯勺花椒油調味。3、麵條煮熟撈大碗裡，舀上面條滷，加上小料、醋、辣椒油拌一下即可...
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丸子面的做法

  • 丸子面的做法

  • 丸子面營養豐富，味道鮮美，是早餐的最佳選擇之一，具體做法如下。將西紅柿洗淨切好備用；將丸子適量裝在盤中備用；將蔥洗淨切好備用；取適量麵條備用；在鍋中放入適量水，將水燒開；加入備好的麵條；加入適量麻辣鮮；加入適量食鹽；加入切好的西紅柿；煮一會，煮出西紅柿的鮮味；加入備好的丸子；加入切...
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豆麵丸子怎麼做

  • 豆麵丸子怎麼做

  • 1、主料：蘿蔔380g、綠豆麵180g、雞蛋1個。2、輔料：姜30g、五香粉適量。3、蘿蔔清洗乾淨先切片再切條、再切成丁。4、姜切成末。5、把蘿蔔丁、薑末放在同一個容器裡，加鹽、五香粉。6、攪拌均勻後打入一個雞蛋攪拌均勻。7、放上綠豆麵。8、攪拌均勻。9、團成丸子。10、油溫5成...
  • 22391
麵筋丸怎麼做

  • 麵筋丸怎麼做

  • 1、谷元粉，俗稱麵筋粉，用量隨意，看想出多少東西了。2、往水裡倒粉，不是往粉裡倒水！3、一開始麵筋在麵筋成型前，採用“撈”的方式和水拌勻，之後按壓，一方面擠出多餘水分，一方面把水面融合緊密一些。4、多了水也沒關係，倒了就是了，不然加粉也可以剩的水不多的話還是倒了吧！然後切成一頭...
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肉丸麵條正宗做法 怎麼做肉丸麵條

  • 肉丸麵條正宗做法 怎麼做肉丸麵條

  • 1、柴雞煮湯後撈出雞，雞肉撕成絲。肉丸子切片，雞蛋攤成蛋皮切塊，金針、粉皮泡軟，甜蒜切丁，胡蘿蔔、香椿切末。2、雞湯燒開，先放金針、粉皮煮熟，放鹽、雞肉絲。肉丸子片開一滾。撒上蛋皮、香菜，加一湯勺花椒油調味。3、麵條煮熟撈大碗裡，舀上面條滷，加上小料、醋、辣椒油拌一下即可...
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麵粉丸子怎麼做

  • 麵粉丸子怎麼做

  • 原料：胡蘿蔔，香菜，麵粉，土豆，粉絲配料：鹽，雞精，胡椒粉，蔥，姜步驟：1、蔥姜切末備用；2、香菜洗淨後切碎備用；3、胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用；4、粉絲泡開後也切碎備用；5、將以上原料混合，加入適量麵粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌；6、做一鍋油，五成熱後，將攥好的丸子下鍋炸；7、用鏟子翻動，...
  • 17012
做麵筋丸的方法 麵筋丸怎麼做

  • 做麵筋丸的方法 麵筋丸怎麼做

  • 1、谷元粉，俗稱麵筋粉，用量隨意，看想出多少東西了。2、往水裡倒粉，不是往粉裡倒水！3、一開始麵筋在麵筋成型前，採用“撈”的方式和水拌勻，之後按壓，一方面擠出多餘水分，一方面把水面融合緊密一些。4、多了水也沒關係，倒了就是了，不然加粉也可以剩的水不多的話還是倒了吧！然後切成一頭...
  • 23938
意式肉丸面怎麼做 意式肉丸面如何做

  • 意式肉丸面怎麼做 意式肉丸面如何做

  • 1、將吐司片的邊緣去掉，然後掰成小塊放入容器內，加入牛奶或酸奶拌勻成糊狀；2、加入牛肉糜、豬肉糜和雞蛋，調入鹽3克和少許胡椒粉，充分混合攪拌至上勁，並捏成肉丸；3、炒鍋內倒入油加熱至四、五成左右，放入肉丸炸至肉質收緊、表面金黃後撈出，用廚房紙吸去餘油；4、鍋內留適量的油，將洋...
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