![蘑菇滑丸怎麼做]( "蘑菇滑丸怎麼做")
- 1、調肉餡：首先把豬肉切塊，然後加入加蔥、姜、泡發好的木耳、海米、雞蛋清剁細，最後加入鹽、醬油、油、胡椒麵（適量）調拌均勻成肉餡。2、把肉餡釀入蘑菇中，加枸杞點綴。3、裝盤入鍋蒸至熟後取出，擺盤。...
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![蘑菇滑丸的做法 蘑菇滑丸怎麼做]( "蘑菇滑丸的做法 蘑菇滑丸怎麼做")
- 1、調肉餡：首先把豬肉切塊，然後加入加蔥、姜、泡發好的木耳、海米、雞蛋清剁細，最後加入鹽、醬油、油、胡椒麵（適量）調拌均勻成肉餡。2、把肉餡釀入蘑菇中，加枸杞點綴。3、裝盤入鍋蒸至熟後取出，擺盤。...
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![蘑菇滑丸的做法]( "蘑菇滑丸的做法")
- 1、調肉餡：首先把豬肉切塊，然後加入加蔥、姜、泡發好的木耳、海米、雞蛋清剁細，最後加入鹽、醬油、油、胡椒麵（適量）調拌均勻成肉餡。2、把肉餡釀入蘑菇中，加枸杞點綴。3、裝盤入鍋蒸至熟後取出，擺盤。...
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![魚丸怎麼做又滑又好吃怎樣做魚丸才能又嫩又滑]( "魚丸怎麼做又滑又好吃怎樣做魚丸才能又嫩又滑")
- 1、食材：魚肉一斤、蔥絲適量、薑絲適量、玉米澱粉一小碗、鹽適量、蔥花適量、紫菜適量；2、碗裡放入蔥絲，薑絲，加一勺鹽抓出汁水，這樣能很快得到去腥的蔥姜水。3、魚肉切塊，放到打碎機中，加一個蛋清，讓魚丸嫩滑，加一勺鹽，讓魚丸上勁，分多次加入蔥姜水，打碎機多打幾次，這樣打出來的魚泥...
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![光滑哈比丸怎麼扎]( "光滑哈比丸怎麼扎")
- 低丸子頭又叫哈比丸，紮在靠近脖子的位置，比高丸子頭正式，又比中丸子頭優雅，下面就來看看這個簡單的哈比丸怎麼扎吧。第一步：先簡單梳理一下頭髮，然後將全部的頭髮向後梳攏。第二步：將頭髮梳理順直，整個髮型梳的一絲不落乾淨利落，用橡皮筋將頭髮紮成一個利落的低馬尾。第三步：取出一...
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![手打蝦滑蝦丸怎麼做]( "手打蝦滑蝦丸怎麼做")
- 1、食材：青蝦1斤、雞蛋適量、料酒適量、鹽適量、澱粉適量2、青蝦去頭尾、泥線、洗淨。3、青蝦用刀背剁成蝦肉糜、如果喜歡Q一點的不要剁太碎。4、加入蛋清、料酒、鹽用力攪拌、用筷子或者打蛋器攪拌至蝦肉糜帶上勁。5、加入澱粉，繼續用力攪拌至均勻。6、用勺子將蝦滑抹平在...
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![怎麼做肉丸子湯丸子又嫩又滑]( "怎麼做肉丸子湯丸子又嫩又滑")
- 1、冬瓜去皮去瓤切塊，香菜切末備用。2、容器中加入豬肉餡，倒入雞蛋清，白胡椒粉，生抽，鹽，澱粉，攪拌均勻，用勺子汆成肉丸。3、鍋中加水，大火煮沸，倒入冬瓜，加入生抽，鹽。4、放進肉丸，中火煮至肉丸漂浮，倒入香菜，即可食用。肉丸：肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉...
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![蝦滑肉丸湯竅門及步驟 蝦滑肉丸湯竅門]( "蝦滑肉丸湯竅門及步驟 蝦滑肉丸湯竅門")
- 1、用料：蝦100克、鹽1克、澱粉2克、蛋清1個、海苔1片。2、首先把蝦去皮收拾乾淨放在絞肉機裡。3、放入澱粉和鹽，絞勻即可。4、然後裝在保鮮袋裡，放入冰箱冷藏一下。5、鍋裡放水。6、煮好放入鹽，蛋皮，海苔就可以出鍋了。...
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![魚滑丸子白菜湯步驟]( "魚滑丸子白菜湯步驟")
- 1、鮁魚500g、雞蛋3個、小白菜10g、蔥姜少許、大料3瓣、鹽、味精、料酒各適量。2、做法：鮁魚去刺去皮，弄的越碎越好。魚肉內加蛋清2個，料酒少許，鹽，味精，澱粉，攪拌，一個方向攪拌，用力努力的攪拌，時間久一些。3、鍋內加水，加入蔥姜，大料，鹽少許，燒開。調成小火，用虎口擠出魚肉，用勺子舀出...
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![水汆丸子滑嫩的技巧]( "水汆丸子滑嫩的技巧")
- 1、準備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。2、把肉洗乾淨，筋膜去掉，剁碎。3、把冬瓜洗乾淨切厚片；把蔥姜洗乾淨切碎。把蔥姜放肉末裡一起再剁一會。4、鍋裡放水煮開，下入冬瓜片放鹽，等待煮開鍋。5、在煮冬瓜的時候，肉餡裡打入...
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![如何做滑丸子]( "如何做滑丸子")
- 1、材料：鮮肉餡，糯米，芹菜末。調料：蔥姜，醬油，料酒，澱粉，鹽，糖，胡椒粉，蛋清。2、準備一些糯米，放在水裡泡上一個小時左右，主要是為了使它變軟；蔥姜洗淨後分別切末；芹菜洗淨，取一小段焯熟後切末。3、在肉餡中放入蔥姜，醬油，料酒，澱粉，鹽，糖，胡椒粉，蛋清，打至上勁。4、取一小團肉餡放在糯米上，使其裹...
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![凍蝦滑丸子如何做湯]( "凍蝦滑丸子如何做湯")
- 1、豬肉泥200克，凍蝦仁25克，雞蛋1個，香菇片、胡蘿蔔片、竹筍片、青豆各適量。鹽、白糖、香油、料酒、澱粉，胡椒粉、雞湯各適量。2、蝦仁解凍洗淨剁泥。和豬肉泥一起加雞蛋、澱粉、鹽、料酒、白糖攪勻，擠成小丸子；胡蘿蔔片、竹筍片，青豆分別焯燙備用。3、鍋中加雞湯煮沸，放丸子、...
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![丸子怎麼做細滑 丸子怎麼做細滑介紹]( "丸子怎麼做細滑 丸子怎麼做細滑介紹")
- 1、煮丸子時千萬不要滾水下丸子，這樣煮丸子會老的，溫水就好了，放下去後也不要加大火就讓它慢慢悶熟，它浮起變大就熟了，這樣做出來的丸子就很細滑了。2、丸子是一種油炸/水煮食品，在世界各地都有出現，一般是用麵糰裡面包上肉末、香菜等作料（也有用魚肉、牛羊肉），然後將油燒開，將包好...
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![做魚丸才能又嫩又滑方法 怎樣做魚丸才能又嫩又滑]( "做魚丸才能又嫩又滑方法 怎樣做魚丸才能又嫩又滑")
- 1、碗裡放入蔥絲，薑絲，加一勺鹽抓出汁水，這樣能很快得到去腥的蔥姜水。2、魚肉切塊，放到打碎機中，加一個蛋清，讓魚丸嫩滑，加一勺鹽，讓魚丸上勁，分多次加入蔥姜水，打碎機多打幾次，這樣打出來的魚泥更細膩。3、打好的魚泥加入50個土豆澱粉，一個方向使勁攪拌，攪拌上勁，這樣做出來的魚丸能Q...
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![製作水汆丸子滑嫩的方法 水汆丸子滑嫩的技巧]( "製作水汆丸子滑嫩的方法 水汆丸子滑嫩的技巧")
- 1、準備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。2、把肉洗乾淨，筋膜去掉，剁碎。3、把冬瓜洗乾淨切厚片；把蔥姜洗乾淨切碎。把蔥姜放肉末裡一起再剁一會。4、鍋裡放水煮開，下入冬瓜片放鹽，等待煮開鍋。5、在煮冬瓜的時候，肉餡裡打入...
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![蝦滑肉丸湯竅門]( "蝦滑肉丸湯竅門")
- 1、用料：蝦100克、鹽1克、澱粉2克、蛋清1個、海苔1片。2、首先把蝦去皮收拾乾淨放在絞肉機裡。3、放入澱粉和鹽，絞勻即可。4、然後裝在保鮮袋裡，放入冰箱冷藏一下。5、鍋裡放水。6、煮好放入鹽，蛋皮，海苔就可以出鍋了。...
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![肉丸子湯丸子又嫩又滑的方法]( "肉丸子湯丸子又嫩又滑的方法")
- 1、冬瓜去皮去瓤切塊，香菜切末備用。2、容器中加入豬肉餡、倒入雞蛋清、白胡椒粉、生抽、鹽、澱粉、攪拌均勻，用勺子汆成肉丸。鍋中加水，大火煮沸，倒入冬瓜，加入生抽、鹽。3、放進肉丸，中火煮至肉丸漂浮，倒入香菜，即可食用。...
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![做魚滑丸子白菜湯的流程 魚滑丸子白菜湯步驟]( "做魚滑丸子白菜湯的流程 魚滑丸子白菜湯步驟")
- 1、鮁魚500g、雞蛋3個、小白菜10g、蔥姜少許、大料3瓣、鹽、味精、料酒各適量。2、做法：鮁魚去刺去皮，弄的越碎越好。魚肉內加蛋清2個，料酒少許，鹽，味精，澱粉，攪拌，一個方向攪拌，用力努力的攪拌，時間久一些。3、鍋內加水，加入蔥姜，大料，鹽少許，燒開。調成小火，用虎口擠出魚肉，用勺子舀出...
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![蝦滑丸子湯教程]( "蝦滑丸子湯教程")
- 1、蝦滑化凍後拿小勺團成小丸子。因為蝦滑裡面含有澱粉等配料，不需要做任何改動，這也就是方便的地方。2、用湯碗接一碗清水，放入鍋裡燒開。等水剛開始冒泡的時候把丸子下到鍋裡。不要等水大開，那樣會把丸子煮散的。3、蓋上鍋蓋煮一分鐘即可，不要煮的太過，那樣丸子會過硬口感不...
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![蝦滑丸子湯怎麼做 蝦滑丸子湯如何做]( "蝦滑丸子湯怎麼做 蝦滑丸子湯如何做")
- 1、蝦滑化凍後拿小勺團成小丸子。因為蝦滑裡面含有澱粉等配料，不需要做任何改動，這也就是方便的地方。2、用湯碗接一碗清水，放入鍋內燒開。等水剛開始冒泡的時候把丸子下到鍋裡。不要等水大開，那樣會把丸子煮散的。3、蓋上鍋蓋煮一分鐘即可，不要煮的太過，那樣丸子會過硬口感不...
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![做香菇蝦滑丸的方法]( "做香菇蝦滑丸的方法")
- 1、蝦滑一份，加少許鹽把蝦滑攪拌一下。2、鮮菇去蒂，清洗乾淨。3、用小勺羹把蝦滑填入每個鮮菇的凹槽裡4、根據個人喜好，我會插上一些小香芹梗，放入蒸籠，熱水開後蒸10分鐘。5、熱鍋加油，爆香蒜末和蔥花。用生粉加一碗水攪拌均勻，倒入鍋中，調為中火。加入鹽、醬油調色。6、把調製好...
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![滑嫩魚丸怎麼做]( "滑嫩魚丸怎麼做")
- 1、魚丸需要材料：魚一條、蔥、姜、雞蛋2個、鹽、油、水各適量。2、將生薑去皮切小塊，小蔥白切段，加入適量開水，放涼，現在有條件可以把生薑水放冰箱晾涼備用；3、做魚丸子最好用鰱魚，宰殺制淨，除魚刺，取魚背肉去掉小刺，不要去皮，用刮的方式來加工魚蓉；4、刮好的魚蓉500克放入容器內，加入...
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![蝦滑炸丸子做的方法]( "蝦滑炸丸子做的方法")
- 1、首先處理大蝦，去殼去頭去尾，注意蝦頭可以保留，留作製作蝦油的材料。2、在獲得蝦肉之後，先將蝦肉剁碎，之後建議使用石臼將蝦肉搗成泥，如果嫌麻煩用攪拌機也行，不過會破壞口感。3、之後就進入蝦滑製作的重要步驟啦，將之前準備好的蛋清，胡椒，澱粉加入到蝦肉中，這個時候就可以加蝦油...
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![蝦滑丸子湯的做法 蝦滑丸子湯教程]( "蝦滑丸子湯的做法 蝦滑丸子湯教程")
- 1、蝦滑化凍後拿小勺團成小丸子。因為蝦滑裡面含有澱粉等配料，不需要做任何改動，這也就是方便的地方。2、用湯碗接一碗清水，放入鍋裡燒開。等水剛開始冒泡的時候把丸子下到鍋裡。不要等水大開，那樣會把丸子煮散的。3、蓋上鍋蓋煮一分鐘即可，不要煮的太過，那樣丸子會過硬口感不...
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![蝦滑丸子湯如何做]( "蝦滑丸子湯如何做")
- 1、蝦滑化凍後拿小勺團成小丸子。因為蝦滑裡面含有澱粉等配料，不需要做任何改動，這也就是方便的地方。2、用湯碗接一碗清水，放入鍋內燒開。等水剛開始冒泡的時候把丸子下到鍋裡。不要等水大開，那樣會把丸子煮散的。3、蓋上鍋蓋煮一分鐘即可，不要煮的太過，那樣丸子會過硬口感不...
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