![什麼叫刺身]( "什麼叫刺身")
- 1、刺身也稱魚生，是指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的料理，是一種常見的日本料理。刺身是日本料理中最為清淡的菜式，很多時候刺身亦會與壽司共食，多以蘿蔔、青菜、海藻等作為配菜。2、刺身一詞是日本室町時代（1392－1573年）開始產生的。一種解釋是“刺身”是tachimi的...
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![怎麼做河豚刺身 河豚刺身做法介紹]( "怎麼做河豚刺身 河豚刺身做法介紹")
- 1、先把河豚敲暈，之後把尾巴切掉。2、接著就把河豚的魚皮剝掉，再清理乾淨河豚的內臟，因為這些內臟都是毒性最強的部位，所以這是不能食用的。3、而且在處理河豚的時候還要非常小心，不然這魚肉要是被汙染到就不能吃了。4、在處理完河豚的內臟之後，就可以把河豚肉清洗乾淨，再切成刺...
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![刺身吃了會發胖嗎]( "刺身吃了會發胖嗎")
- 1、不高。刺身的種類有很多，但一般熱量都不高，而且十分清淡還容易飽肚子，因為刺身多選用海產品，並且沒有經過烹飪，保留了食物的原汁原味，並且低脂健康。2、一般情況下適量的吃刺身是不會長胖的。刺身其實是很容易飽的，雖然你感覺上並沒有吃很多。三文魚是刺身裡點的人最多的，還有...
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![怎麼做冷凍墨魚刺身 冷凍墨魚刺身怎麼做]( "怎麼做冷凍墨魚刺身 冷凍墨魚刺身怎麼做")
- 1、墨魚200克，海鮮醬油少許，芥末適量，醋少許。2、首先把墨魚泡30分鐘左右然後洗幾遍，然後切片，切完後再放入盆中清洗幾遍，然後裝盤3、用碗倒上醬油，醋，辣根攪拌均勻，開始的時候少到一點點醬油然後把辣根攪拌開，在新增醬油這樣辣根比較容易攪開4、擺盤就隨意了，野可以弄點蘿蔔絲做裝...
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![刺身裡黃黃脆脆的是什麼]( "刺身裡黃黃脆脆的是什麼")
- 刺身裡黃黃脆脆的是小海鮮，經過高溫油炸後變得黃黃脆脆。刺身就是指魚生之類的東西，指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的魚料理，日本料理中最具特色的美食之一。刺身裡黃黃脆脆的是什麼這個問題，就先分享到這啦！...
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![冷凍墨魚刺身怎麼做]( "冷凍墨魚刺身怎麼做")
- 1、墨魚200克，海鮮醬油少許，芥末適量，醋少許。2、首先把墨魚泡30分鐘左右然後洗幾遍，然後切片，切完後再放入盆中清洗幾遍，然後裝盤3、用碗倒上醬油，醋，辣根攪拌均勻，開始的時候少到一點點醬油然後把辣根攪拌開，在新增醬油這樣辣根比較容易攪開4、擺盤就隨意了，野可以弄點蘿蔔絲做裝...
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![大多數人覺得不衛生 “烏鴉刺身”在日本引發連鎖爭議]( "大多數人覺得不衛生 “烏鴉刺身”在日本引發連鎖爭議")
- 最近，日本東京新聞網發表了一篇引發爭議的報道，標題為《烏鴉肉的生食文化——挑戰野味的極限》，文中介紹了作者品嚐生烏鴉刺身的經歷，並聲稱日本的刺身文化不應該對食物有偏見。這篇報道引發了公眾的熱議。大多數網友都認為生吃烏鴉非常不衛生，並向作者提出了疑問：“生吃烏鴉這...
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![三文魚刺身熱量 三文魚刺身營養價值介紹]( "三文魚刺身熱量 三文魚刺身營養價值介紹")
- 1、三文魚相比其他肉類來說熱量是比較低的，100克三文魚的熱量為139大卡，所以減肥期間是可以適量一些三文魚的。2、刺身的營養價值真的很高，它含有豐富的蛋白質，而且是質地柔軟，易咀嚼消化的優質蛋白質。它也含有豐富的維生素與微量礦物質。脂肪含量低，卻含有不少DHA等，天天適量...
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![各種刺身的口感]( "各種刺身的口感")
- 赤身：大多取自背部的瘦肉。深沉的寶石紅色，口感柔韌，牙齒能明顯感覺到切割柔軟鮮肉的感覺。鮮明的酸味，帶著海物的鮮美。中腹：取自魚腹。顏色比赤身偏白。口感柔軟。脂肪的香氣加上明亮的酸味，口感上佳且平衡。蛇腹：如同三文魚，可以看見明顯的肌肉和脂肪分層，入口油花四溢，只有隱約...
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![明日之後錦鯉刺身做法]( "明日之後錦鯉刺身做法")
- 1、錦鯉+3南瓜（或者用三條魚、三個水果、三個蔬菜都可以）。2、錦鯉刺身可以回覆體溫，去除感冒，增加採集暴擊率和200生命值。3、《明日之後》是網易金牌研發團隊歷時三年打造的末世下的人類生存手遊。在採集、砍樹、採礦、打獵獲得基本資源後，玩家可用來烹飪食物、製作武器和防...
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![具體制作的步驟有哪些 蟹刺身怎麼做]( "具體制作的步驟有哪些 蟹刺身怎麼做")
- 1、帝王蟹解凍，熟凍帝王蟹一定要慢慢解凍，因為本來就是熟的，解凍時要防止水分流失，不然肉吃起來會幹乾的。2、拆解去刺，然後將蟹腿剪開，方便食用。3、準備白蘿蔔絲，檸檬作為輔料和裝飾。4、最簡單的刺身只要解凍剪開擺到盤上即可，另外刺身上加千島醬也非常好吃，由於本人沒有烤箱，所...
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![怎麼剝鰲蝦刺身]( "怎麼剝鰲蝦刺身")
- 1、首先一手按住蝦，一手在在尾部往上數第三、第四節處左右扭一下，基本殼就斷開了，然後往下拉去殼，實在肉沾得很牢，可以先扭去尾部再來操作。2、捏住頭部，一手在蝦身和頭部的交界處左右扭一下，剔去殼。3、這樣整個蝦身的殼去除了，然後撿來一片殼，在背上輕輕劃一下，肉會分開。4、這樣...
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![三文魚刺身級別什麼意思]( "三文魚刺身級別什麼意思")
- 三文魚刺身級別就是用三文魚做成的生魚片料理。“刺身”是日本的傳統食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人歡迎。三文魚(學名Oncorhynchus)其英語詞義為"鮭科魚"三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說Salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種:海鱒和虹鱒。...
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![海膽刺身吃法 海膽刺身怎麼吃]( "海膽刺身吃法 海膽刺身怎麼吃")
- 1、材料：新鮮海膽幾隻(挑選方法：輕碰海膽觸角，它們是活動的就很新鮮)、辣芥醬、生抽、檸檬汁2、在海膽殼頂端，清理出半個殼大小的口，取出海膽的內臟，留下海膽黃，然後淋上檸檬汁、生抽、辣芥醬混合的汁3、吃的時候輕輕搖勻，讓調味汁充分浸透到海膽四周。...
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![什麼叫刺身 關於刺身的介紹]( "什麼叫刺身 關於刺身的介紹")
- 1、刺身也稱魚生，是指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的料理，是一種常見的日本料理。刺身是日本料理中最為清淡的菜式，很多時候刺身亦會與壽司共食，多以蘿蔔、青菜、海藻等作為配菜。2、刺身一詞是日本室町時代（1392－1573年）開始產生的。一種解釋是“刺身”是tachimi的...
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![生吃為什麼會被稱為刺身]( "生吃為什麼會被稱為刺身")
- 1、刺身,這一說法其實來源於日本,指的就是生吃新鮮的海魚,後來成了日本的特色美食。2、至於為何把生海鮮叫做刺身,傳言說是日本漁民在提供生魚片的時候,將魚皮去掉之後不太好區分魚的品種,所以想出了在每種魚的魚皮上刺上竹籤這個辦法,於是將其稱為“刺身”。後來刺身逐...
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![生蠔刺身的製作方法步驟]( "生蠔刺身的製作方法步驟")
- 1、將它們洗乾淨，加水，放入小鍋內煮開，水開後小火煮再燜三五分鐘，讓橘子皮的香味能充分釋放在水裡。2、然後開始洗生蠔。做刺身的生蠔一定要新鮮，其實不論何種海鮮刺身，新鮮的肯定最好。相對而言，活物所攜帶的細菌比冰凍的要少。3、將生蠔沖洗乾淨以後，放在一邊。4、再把橘子皮的...
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![刺身的名字由來]( "刺身的名字由來")
- 1、日本北海道漁民在供應生魚片時，由於去皮後的魚片不易辨清種類，故經常會取一些魚皮，再用竹籤刺在魚片上，以方便大家識別。這刺在魚片上的竹籤和魚皮，當初被稱作“刺身”，後來雖然不用這種方法了，但“刺身”這個叫法仍被保留下來。2、刺身就是指魚膾、魚生、生魚片之類的東西，指...
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![生蠔刺身怎麼做]( "生蠔刺身怎麼做")
- 1、將生蠔的肉翹起，用生粉水反覆沖洗，洗淨後用放入加了鹽水的沸水中焯過。2、迅速放入冰塊和涼開水中浸泡，時間約10分鐘。3、用芥辣和生抽調汁，10分鐘後把生蠔從冰桶中拿出擺盤即可食用。4、新鮮的生蠔只需用生粉水洗淨，做好處理即可保持原味的新鮮。用生粉水可以粘去生蠔的髒...
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![怎樣做象拔蚌刺身]( "怎樣做象拔蚌刺身")
- 1、象牙蚌1個，鹽5g，芥末3g，檸檬片3片，香油4g，醬油2g。2、水裡放鹽清洗一下象牙蚌外皮。3、燒一鍋開水，把象拔蚌放入煮15秒，直到外皮起皺。4、看到外皮由深變淺撈出備用。5、接著將象牙蚌放入冰水中。6、然後把象牙蚌的外皮剝掉。7、用刀切開貝殼的連線處，輕輕掰開就取出象拔蚌了...
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![白酒冰鎮蝦刺身的簡單做法]( "白酒冰鎮蝦刺身的簡單做法")
- 1、鮮蝦去皮,去蝦腺洗淨。2、將紅椒及調料搗碎加入調味料拌勻。3、蝦仁放於檸檬片上,放進冰箱冷凍十分鐘。蘸調味料或芥末即可食用。4、冰鎮後的刺身生蝦，蝦肉收縮，吃起來更富彈性，口感動鮮脆甘甜，檸檬中含有大量的維他命C，多食用可美白肌膚，還能增強免疫力。...
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![血螺刺身做法介紹 如何做血螺刺身]( "血螺刺身做法介紹 如何做血螺刺身")
- 1、主料：血螺750克。2、調料：小蔥10克姜15克胡椒粉1克黃酒10克醬油15克香油10克。3、將血螺放在沖洗池中，用竹帚邊刷邊衝，連續洗刷至蚶殼發白為止；4、將炒鍋置旺火上，舀入清水燒沸，放入血螺略燙，並翻動幾下，在螺殼欲開時撈出，剝去半邊殼，探放在盤中；5、擺好的血螺撒上蔥末、薑末、胡...
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![如何做血螺刺身]( "如何做血螺刺身")
- 1、主料：血螺750克。2、調料：小蔥10克姜15克胡椒粉1克黃酒10克醬油15克香油10克。3、將血螺放在沖洗池中，用竹帚邊刷邊衝，連續洗刷至蚶殼發白為止；4、將炒鍋置旺火上，舀入清水燒沸，放入血螺略燙，並翻動幾下，在螺殼欲開時撈出，剝去半邊殼，探放在盤中；5、擺好的血螺撒上蔥末、薑末、胡...
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![抖音玫瑰刺身是什麼意思]( "抖音玫瑰刺身是什麼意思")
- 抖音上經常有很多梗和網路詞語走紅，最近玫瑰刺身這個梗非常火爆，那麼抖音玫瑰刺身是什麼意思？抖音玫瑰刺身是什麼意梗？出自哪裡？一些小夥伴表示一臉懵逼，下面小編為大家帶來抖音玫瑰刺身梗的含義出處介紹，感興趣的小夥伴一起來看一下吧。抖音玫瑰刺身是什麼意思？玫瑰刺身其實就是...
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![刺身解釋 刺身是什麼東西]( "刺身解釋 刺身是什麼東西")
- 1、刺身的意思是：將新鮮的生魚或貝類切成片，然後蘸著調味料直接食用的料理，刺身也被稱為魚生，是日本料理的一種，其實刺身最早起源於我國古代周朝時期，後來因淡水魚中的寄生蟲太多，逐漸消失。2、刺身是日本料理中最清淡的一種，其主要以青菜、海藻、蘿蔔等為配菜。...
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