當前位置：生活全書館 >

關於花湯的生活百科

天麻燉腦花湯簡單做法 天麻燉腦花湯的做法

  • 天麻燉腦花湯簡單做法 天麻燉腦花湯的做法

  • 1、食材：豬腦半斤，瘦肉3兩，天麻2片，核桃2個，紅棗2個，枸杞6粒，姜角6角。2、鹽適量，清水適量。3、豬腦去瘀血網洗淨待用。4、材料：紅棗、天麻、枸杞、核桃、姜角、燉盅。5、瘦肉切塊，豬腦焯水備用。6、材料放入燉盅，加適量清水，封保鮮膜調中小火慢燉3-4個小時；放鹽調味即可。...
  • 5687
如何做酸辣蹄花湯

  • 如何做酸辣蹄花湯

  • 1、材料：豬蹄、花椒、料酒、薑片、蒜末、蔥白、乾紅椒、泡椒、辣椒麵、香醋、泡椒水、冰糖。2、豬蹄斬小塊冷水入鍋加幾粒花椒，料酒焯水，煮上個六七分鐘，再撈出來瀝乾。3、薑片，蒜末，蔥白，乾紅椒，泡椒，花椒，熱油熗鍋炒出香味，再加小勺辣椒麵炒出紅油。4、放入豬蹄炒一兩分鐘，再倒入半...
  • 28537
什麼是蹄花湯

  • 什麼是蹄花湯

  • 蹄花是指豬的豬手，有些地方把它稱為蹄筋，蹄花肉多骨少，呈直形，含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。如：老媽蹄花，是四川省成都市的一道特色傳統名吃，屬於川菜系。是以豬蹄為主要原料配以芸豆等其他調味品，精心...
  • 24281
天麻燉腦花湯的做法

  • 天麻燉腦花湯的做法

  • 1、食材：豬腦半斤，瘦肉3兩，天麻2片，核桃2個，紅棗2個，枸杞6粒，姜角6角。2、鹽適量，清水適量。3、豬腦去瘀血網洗淨待用。4、材料：紅棗、天麻、枸杞、核桃、姜角、燉盅。5、瘦肉切塊，豬腦焯水備用。6、材料放入燉盅，加適量清水，封保鮮膜調中小火慢燉3-4個小時；放鹽調味即可。...
  • 28078
花生蓮藕蹄花湯的做法

  • 花生蓮藕蹄花湯的做法

  • 今天介紹養生湯花生蓮藕蹄花湯的做法，豬蹄浸泡2小時，蓮藕切塊，鍋中放水，加薑片，豬蹄大火煮開撈出，鍋中放豬蹄，薑片，清水，大火煮開後轉小火煲30分鐘，加蓮藕，花生再煲1小時，調味出鍋即可。花生蓮藕蹄花湯怎麼做？主料:豬蹄500克，花生100克，蓮藕200克；輔料：姜1塊，鹽1勺，雞精1勺，胡椒粉1克；花生蓮藕...
  • 25052
太子參蟲草花湯怎麼做好吃

  • 太子參蟲草花湯怎麼做好吃

  • 1、主料：排骨400克，太子參10克，薏米30克，茯苓32克，蟲草花22克。輔料：鹽1茶匙，姜5克，芡實30克。2、排骨焯水後撈出待用。3、蟲草花用水浸泡一會。4、薏米、芡實等用清水泡一會後清洗乾淨備用。5、將焯好的排骨放入燉鍋中，加入薑片，讀入2L的水。6、將太子參、蟲草花等湯料全部放入，大...
  • 29335
製作酸辣蹄花湯的方法 如何做酸辣蹄花湯

  • 製作酸辣蹄花湯的方法 如何做酸辣蹄花湯

  • 1、材料：豬蹄、花椒、料酒、薑片、蒜末、蔥白、乾紅椒、泡椒、辣椒麵、香醋、泡椒水、冰糖。2、豬蹄斬小塊冷水入鍋加幾粒花椒，料酒焯水，煮上個六七分鐘，再撈出來瀝乾。3、薑片，蒜末，蔥白，乾紅椒，泡椒，花椒，熱油熗鍋炒出香味，再加小勺辣椒麵炒出紅油。4、放入豬蹄炒一兩分鐘，再倒入半...
  • 12000
糯米穀花湯怎麼做

  • 糯米穀花湯怎麼做

  • 1、原料：帶殼糯米50克，紅糖適量。2、先將帶殼糯米放入鐵鍋中，用文火加熱烤炒至糯米開花爆裂，然後放入杯內加開水及適量紅糖，放鍋中隔水燉50分鐘，取出冷卻後飲用。每日1次，連用1周。3、功效：益氣，固表，斂汗。適用於易患傷風感冒之人，及表氣不足，自汗頻出，動輒喘促乏力等症。4、糯米，為禾...
  • 8534
雪豆蹄花湯的烹飪方法

  • 雪豆蹄花湯的烹飪方法

  • 1、原料：豬蹄2只、幹雪豆150克、陳皮1片、姜20克、鹽適量。2、放入開水鍋中焯去血沫，再次清洗將豬蹄洗淨去除雜毛，剁成大塊（最好買收拾乾淨躲好塊的），放沸水中煮5分鐘，撈出洗淨待用。3、提前將雪豆洗淨用適量清水泡軟，最好提前一天浸泡。4、湯煲內放入適量清水，放入除鹽以外所有材...
  • 11863
自己怎麼做蹄花湯 在家如何做蹄花湯

  • 自己怎麼做蹄花湯 在家如何做蹄花湯

  • 1、主料：豬蹄2只、芸豆150克。2、輔料：姜1塊、黃酒40克、鹽4克、胡椒粉2克。3、提前半天把芸豆用清水泡發。4、豬蹄清水洗淨後，涼水入鍋，加20克黃酒和幾片生薑去腥。5、待浮沫飄起，撇掉浮沫再煮5分鐘。6、焯好的豬蹄撈出，沖洗乾淨表面殘留浮沫。7、砂鍋中放熱水，放入焯好的豬蹄，...
  • 19024
糯米穀花湯的做法

  • 糯米穀花湯的做法

  • 1、原料：帶殼糯米50克，紅糖適量。2、先將帶殼糯米放入鐵鍋中，用文火加熱烤炒至糯米開花爆裂，然後放入杯內加開水及適量紅糖，放鍋中隔水燉50分鐘，取出冷卻後飲用。每日1次，連用1周。3、功效：益氣，固表，斂汗。適用於易患傷風感冒之人，及表氣不足，自汗頻出，動輒喘促乏力等症。4、糯米，為禾...
  • 15998
棕櫚花湯的做法

  • 棕櫚花湯的做法

  • 1、棕櫚花可以用來做湯喝，再用它做湯的時候，需要準備適量的蔥姜和食用油，把準備好的棕櫚花洗淨，掰成小塊兒，在炒鍋中放食用油，加熱後放入蔥姜，炒香菜，放入適量生抽蠔油調味，放入適量的清湯加熱，煮開後把棕櫚花入鍋一起煮成湯就可以。2、棕櫚花還可以用來煮粥吃，再用棕櫚花煮粥的時候...
  • 32039
四川整隻蹄花湯的做法

  • 四川整隻蹄花湯的做法

  • 所需材料：小芸豆、蹄花、姜適量、乾花椒適量、料酒適量；蹄花湯的做法步驟：1、將小芸豆洗淨備用；2、將新鮮的蹄花用小鉗子夾去雜毛，再刮洗乾淨；3、將鐵鍋燒熱，把肘子放在鐵鍋上乾燒，燒去剩餘的小雜毛；4、將肘子放入鍋內大火煮開，撇去浮沫，撈起備用；5、在高壓鍋裡放入蹄花、芸豆、姜、...
  • 29381
火龍果花湯的烹飪方法

  • 火龍果花湯的烹飪方法

  • 1、材料：排骨2斤、火龍果花12朵、姜、鹽、雞精。2、火龍果花掰成瓣，洗淨。3、排骨下鍋燉至熟透。4、起鍋前下入火龍果花煮三五開即可。火龍果花比較容易熟，所以不要煮太久會丟失口感，煮斷生就可以。...
  • 18252
美容蹄花湯怎麼做

  • 美容蹄花湯怎麼做

  • 1、豬蹄洗淨，拔毛、切大塊。入冷鍋中，大火煮至出血沫。2、邊上另備一砂鍋，煮大半鍋熱水。把紅棗、八角、花椒、百果、豆蔻、香葉、薑片，放入材料包裡。3、把煮出血沫的豬蹄用溫水衝淨，放入砂鍋中，同時放入材料包、薏仁米、綠豆、火腿、蔥，倒入黃酒，大火煮開後，改小火燉一個半小時...
  • 20072
花生蓮藕蹄花湯怎麼做

  • 花生蓮藕蹄花湯怎麼做

  • 今天介紹養生湯花生蓮藕蹄花湯的做法，豬蹄浸泡2小時，蓮藕切塊，鍋中放水，加薑片，豬蹄大火煮開撈出，鍋中放豬蹄，薑片，清水，大火煮開後轉小火煲30分鐘，加蓮藕，花生再煲1小時，調味出鍋即可。花生蓮藕蹄花湯怎麼做？主料:豬蹄500克，花生100克，蓮藕200克；輔料：姜1塊，鹽1勺，雞精1勺，胡椒粉1克；花生蓮藕...
  • 18833
甄嬛傳中羊花湯是什麼

  • 甄嬛傳中羊花湯是什麼

  • 羊躑躅煮的湯。羊躑躅又名鬧羊花、黃杜鵑、黃色映山紅。隸屬杜鵑花科，杜鵑花屬，羊躑躅亞屬，落葉灌木。可用播種、扦插、嫁接及壓條方法繁殖。常見於山坡、石縫、灌木叢中。分佈江蘇、浙江、江西、福建、湖南、湖北、河南，四川、貴州等地。為著名的有毒植物之一，是一種常見的中...
  • 9960
製作酸辣蹄花湯的方法

  • 製作酸辣蹄花湯的方法

  • 1、材料：豬蹄、花椒、料酒、薑片、蒜末、蔥白、乾紅椒、泡椒、辣椒麵、香醋、泡椒水、冰糖。2、豬蹄斬小塊冷水入鍋加幾粒花椒，料酒焯水，煮上個六七分鐘，再撈出來瀝乾。3、薑片，蒜末，蔥白，乾紅椒，泡椒，花椒，熱油熗鍋炒出香味，再加小勺辣椒麵炒出紅油。4、放入豬蹄炒一兩分鐘，再倒入半...
  • 11643
太子參蟲草花湯怎麼做好吃 太子參蟲草花湯的做法

  • 太子參蟲草花湯怎麼做好吃 太子參蟲草花湯的做法

  • 1、主料：排骨400克，太子參10克，薏米30克，茯苓32克，蟲草花22克。輔料：鹽1茶匙，姜5克，芡實30克。2、排骨焯水後撈出待用。3、蟲草花用水浸泡一會。4、薏米、芡實等用清水泡一會後清洗乾淨備用。5、將焯好的排骨放入燉鍋中，加入薑片，讀入2L的水。6、將太子參、蟲草花等湯料全部放入，大...
  • 5597
白芸豆蹄花湯步驟

  • 白芸豆蹄花湯步驟

  • 1、主料：豬前腳1只、大白豆1兩。2、輔料：薑片少許、料酒少許、生抽少許、蔥少許。3、豬蹄洗乾淨，剁成小塊。湯鍋加冷水，下蹄花煮開後倒掉水，沖洗掉浮沫，再加冷水煮開一次，再倒掉水，浮沫沖洗乾淨。4、湯鍋加2000ml冷水，下蹄花、薑片蔥結，烹入少許料酒，入蒸箱溫度100度，時間為2小時。5...
  • 6915
花生蹄花湯

  • 花生蹄花湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：500克;花生仁(炒):50克;蠶豆:50克;姜：2片;蔥：2段;食鹽：適量;花生蹄花湯的做法把豬蹄用酒精噴燈把表皮燒糊，放水中浸泡後刮洗乾淨，剁成3釐米大小的方塊，入燒沸的水中燙一燙，撈出用清水洗淨花生米和雪豆（蠶豆...
  • 23959
清燉羊燉蹄花湯做法

  • 清燉羊燉蹄花湯做法

  • 1、準備材料。豬蹄剁成塊，放入開水裡煮至斷生後洗淨血末，備用。玉米切段，蓮藕去皮切滾刀塊。芸豆泡一夜直至漲發。2、鍋里加清水（漫過豬蹄）、放入豬蹄、薑片、蔥段、香葉4片、薑片2片、白酒1勺。3、大火燒開，調中小火煨2.5個小時。4、放入芸豆、玉米、蓮藕，調小火煨2個小時。5、...
  • 7757
美容蹄花湯

  • 美容蹄花湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：2只;甜玉米:1只;薏米:適量;綠豆:適量;棗(幹):8枚;火腿:2片;八角：3枚;花椒：10粒;豆蔻：1粒;香葉：1片;姜：1節;蔥：1節;食鹽：適量;黃酒：1/3小碗;水：適量;美容蹄花湯的做法豬蹄洗淨，拔毛、切大塊。入冷鍋中，大火煮至...
  • 15860
在家如何做蹄花湯

  • 在家如何做蹄花湯

  • 1、主料：豬蹄2只、芸豆150克。2、輔料：姜1塊、黃酒40克、鹽4克、胡椒粉2克。3、提前半天把芸豆用清水泡發。4、豬蹄清水洗淨後，涼水入鍋，加20克黃酒和幾片生薑去腥。5、待浮沫飄起，撇掉浮沫再煮5分鐘。6、焯好的豬蹄撈出，沖洗乾淨表面殘留浮沫。7、砂鍋中放熱水，放入焯好的豬蹄，...
  • 21729
糯米穀花湯怎麼做 糯米穀花湯的做法

  • 糯米穀花湯怎麼做 糯米穀花湯的做法

  • 1、原料：帶殼糯米50克，紅糖適量。2、先將帶殼糯米放入鐵鍋中，用文火加熱烤炒至糯米開花爆裂，然後放入杯內加開水及適量紅糖，放鍋中隔水燉50分鐘，取出冷卻後飲用。每日1次，連用1周。3、功效：益氣，固表，斂汗。適用於易患傷風感冒之人，及表氣不足，自汗頻出，動輒喘促乏力等症。4、糯米，為禾...
  • 13016

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結