![米粉肉的簡單做法]( "米粉肉的簡單做法")
- 1、主料：大米50克、五花肉250克。2、調料：食鹽3克、花椒少許、生抽15克、老抽8克、黃酒15克、白糖5克、水20克。3、大米加入花椒炒香，然後裝入料理機中打成粉。4、粉不用磨太細，有些粗口感會更好；然後將五花肉的皮清理乾淨。5、將五花肉切成薄片後放調料（生抽15克、老抽8克、黃...
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![米粉肉做法]( "米粉肉做法")
- 1、主料：五花肉750克。2、輔料：料酒適量、糖適量、醬油、蔥適量、姜適量、鹽適量、水適量、花椒適量、大料適量、香葉適量、桂皮適量、五香粉適量、雞精適量、八角適量、味精適量、米粉135克。3、五花肉750克，洗淨切成薄片狀，用適量的料酒、糖、醬油、蔥、姜、八角、花椒、香...
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![米粉肉製作的步驟有什麼 如何做罈子米粉肉]( "米粉肉製作的步驟有什麼 如何做罈子米粉肉")
- 1、主料：帶皮五花肉350克，糯米50克，粳米50克，鮮桐子樹葉16張。調料：花生油15克，糊汁酒20克（湖南衡陽特產，糯米釀造，酒精度數：8°），鹽5克，味精3克，高湯200克，醬油5克，白胡椒粉2克，八角2克。2、將帶皮五花肉烙盡餘毛，刮洗乾淨，切成長6釐米、寬3.5釐米、厚0.7釐米的片盛入碗中，放入糊汁酒、醬油...
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![如何做罈子米粉肉]( "如何做罈子米粉肉")
- 1、主料：帶皮五花肉350克，糯米50克，粳米50克，鮮桐子樹葉16張。調料：花生油15克，糊汁酒20克（湖南衡陽特產，糯米釀造，酒精度數：8°），鹽5克，味精3克，高湯200克，醬油5克，白胡椒粉2克，八角2克。2、將帶皮五花肉烙盡餘毛，刮洗乾淨，切成長6釐米、寬3.5釐米、厚0.7釐米的片盛入碗中，放入糊汁酒、醬油...
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![米粉肉的做法]( "米粉肉的做法")
- 1、大米適量，五花肉適量，茴香少量，花椒少量，生抽較多，鹽適量，香辣粉適量，雞精適量，料酒適量，蔥花適量。2、將準備好的米放在乾淨的盆子裡，將茴香、花椒等放進去，然後碾碎成碎屑狀，不需要太細。3、然後放在鍋裡翻炒，加入少量鹽，炒好之後放在盤子裡備著。4、將五花肉切片，儘量切得薄一點，切...
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![怎麼做米粉肉]( "怎麼做米粉肉")
- 1、主料：五花肉750克。2、輔料：料酒適量、糖適量、醬油、蔥適量、姜適量、鹽適量、水適量、花椒適量、大料適量、香葉適量、桂皮適量、五香粉適量、雞精適量、八角適量、味精適量、米粉135克。3、五花肉750克，洗淨切成薄片狀，用適量的料酒、糖、醬油、蔥、姜、八角、花椒、香...
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![米粉肉的做法家常做法 米粉肉的做法家常做法介紹]( "米粉肉的做法家常做法 米粉肉的做法家常做法介紹")
- 1、將肉先用溫水泡起來，為了泡出汙血。2、大米200克清洗乾淨，瀝乾水，然後用炒鍋，中小火炒幹。炒幹後加入1個大料、1克花椒和2克鹽繼續用中小火炒。3、炒到米微黃，炒出濃濃的香味，關火，放涼備用。4、將炒好的大米用擀麵杖碾成粗顆粒，蒸肉米粉就做好了。5、將豬肉切成大塊。肉放到...
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![怎麼做桂東煎米粉肉]( "怎麼做桂東煎米粉肉")
- 1、準備五花肉300克。五花肉切薄片，加適量食鹽，打入雞蛋2個，攪拌均勻，醃製10分鐘。2、米粉中加入沙姜粉，兩者混為一體。3、醃好的肉，沾上米粉（肉上有雞蛋液，很容易沾米粉）需要用手壓緊，準備一碗清水，將沾了米粉的肉再沾下水，在上一遍米粉。4、備鍋下油，油多一點（平時煎東西的油量），油溫7...
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![芋頭米粉肉怎麼做]( "芋頭米粉肉怎麼做")
- 1、準備好芋頭、糯米粉、粘米粉、豬肉、鹽、醬油、花生油。2、用適量鹽、醬油、花生油把豬肉醃製30分鐘左右。3、芋頭最好買帶有紫根的粉香芋。4、把芋頭放在水龍頭下洗乾淨泥巴，用削皮器把皮去掉，操作時最好戴上手套，以防芋頭汁沾至手發癢難受。5、處理乾淨的芋頭要充分瀝...
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![粉蒸肉的家常做法怎麼做 米粉肉怎麼做]( "粉蒸肉的家常做法怎麼做 米粉肉怎麼做")
- 1、選取新鮮的五花肉，切成薄片，加入適量的蔥花、薑末、老抽和鹽。2、用筷子充分地攪拌均勻，再醃漬10分鐘，以便於肉更好地入味。3、加上兩大把的玉米麵，充分地攪拌均勻。如果肉肥點，就可以多加些玉米麵，如果瘦就少加點，否則顯得沒有油，影響口感，也可以根據自身的需要來調節。4、使玉...
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![怎麼做煎米粉肉 煎米粉肉怎麼做]( "怎麼做煎米粉肉 煎米粉肉怎麼做")
- 1、買五花肉洗淨，把皮上的髒東西刮乾淨，垂直肉皮切2-5毫米的大肉片（薄的好熟）。2、容器裡放鹽、醬油、少量糖、黃酒，大料粉、蔥薑末，調好後放切好的五花肉片拌勻，加蓋醃製1小時以上，中間可以翻拌。3、糙大米（佔大米的1/3-1/2）洗淨，加水與大米平，放置4小時以上，手指可以捏碎大米粒即可...
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![做米粉肉詳細步驟 怎樣在家做米粉肉]( "做米粉肉詳細步驟 怎樣在家做米粉肉")
- 1、五花肉1000g、江米400g、大米100g、甜麵醬4湯勺、雞精適量、姜適量、蔥適量、鹽2勺、料酒2湯勺、八角4枚、醬油3勺、白糖3勺、清水80ml。2、方法：買回新鮮的五花肉，洗淨瀝乾，切成薄厚均勻的肉片。3、把五花肉放入盆中，加入蔥、姜、大料、甜麵醬、鹽、雞精、醬油、料酒、白...
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![米粉肉怎麼做]( "米粉肉怎麼做")
- 1、食材準備：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、蔥段15克、薑絲15克、料酒20毫升、醬油10毫升、香辣醬20克、糖2克。2、五花肉洗淨切厚片，蔥姜切好。3、五花肉放入碗中，加入蔥段，薑絲，料酒，糖，醬油，香辣醬。4、拌均勻醃製1~2個小時。可放入冰箱冷藏。5、醃製好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾...
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![油炸米粉肉怎麼做好吃 油炸米粉肉的做法]( "油炸米粉肉怎麼做好吃 油炸米粉肉的做法")
- 1、用料：豬瘦肉適量、食用油適量、精鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、雞精適量、糯米粉適量。2、豬瘦肉適量，冼好的肉切丁。3、放進所有的調料，調點清水合勻。4、鍋裡倒油燒至八成熱時，依次放進拌好的肉丁，小火油炸。5、途中翻面炸金黃即成。...
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![蒸米粉肉家常做法]( "蒸米粉肉家常做法")
- 1、準備帶皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、蔥適量、姜適量、大料適量。2、將五花肉片切成1釐米厚，8釐米長的大片，碼在碗中備用。3、按照調料包的肉片與米粉的比例，將米粉；醬料灑在肉片上。加入清水，抓勻並超過肉片1釐米。4、為了使肉片更入味，肉片抓勻後，放入冰箱冷藏1夜。5、冷藏1...
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![蒸米粉肉有什麼步驟竅門 蒸米粉肉步驟竅門]( "蒸米粉肉有什麼步驟竅門 蒸米粉肉步驟竅門")
- 1、食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g。2、要想做出好吃的蒸米粉肉，我們要先五花肉為原料，這樣做出的五花肉更加鮮嫩，我們先將五花肉1000g洗淨切好放在鍋中備用。3、準備300g米粉裝在碗中備用。4、將姜去皮切成末備用。5、將大蒜去皮切成末備用。6、將米粉倒入切好的肉中...
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![桂東煎米粉肉做法步驟]( "桂東煎米粉肉做法步驟")
- 1、準備五花肉300克。五花肉切薄片，加適量食鹽，打入雞蛋2個，攪拌均勻，醃製10分鐘。2、米粉中加入沙姜粉，兩者混為一體。3、醃好的肉，沾上米粉（肉上有雞蛋液，很容易沾米粉）需要用手壓緊，準備一碗清水，將沾了米粉的肉再沾下水，在上一遍米粉。4、備鍋下油，油多一點（平時煎東西的油量），油溫7...
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![鹹米粉肉醃做法]( "鹹米粉肉醃做法")
- 1、主料：五花肉500克、米粉300克。2、輔料：五香粉2克、料酒5毫升、甜麵醬10克、老抽5毫升、蔥姜適量、腐乳1小塊、香油50毫升、糖20克、鹽2克、姜粉2克。3、準備好材料。肉要選用肥瘦適宜的精緻五花肉4、五花肉切成5毫米厚的片。5、蔥姜切成大片。6、切好的五花肉放入輔料...
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![怎樣在家做米粉肉]( "怎樣在家做米粉肉")
- 1、五花肉1000g、江米400g、大米100g、甜麵醬4湯勺、雞精適量、姜適量、蔥適量、鹽2勺、料酒2湯勺、八角4枚、醬油3勺、白糖3勺、清水80ml。2、方法：買回新鮮的五花肉，洗淨瀝乾，切成薄厚均勻的肉片。3、把五花肉放入盆中，加入蔥、姜、大料、甜麵醬、鹽、雞精、醬油、料酒、白...
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![晒米粉肉要先醃製多久]( "晒米粉肉要先醃製多久")
- 做晒米粉肉需要準備材料：豬肉、料酒、鹽、生抽、胡椒粉、雞精、糯米、八角、紅曲粉。共需要4個步驟。以下是做晒米粉肉的詳細操作：操作/步驟1、糯米八角炒至變色鍋中倒入糯米、八角，炒至米粒發黃。2、將糯米打成粉末炒香的糯米用料理機打成粉末。3、豬肉切片醃製半小時豬肉...
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![做米粉肉的方法步驟 米粉肉的簡單做法]( "做米粉肉的方法步驟 米粉肉的簡單做法")
- 1、主料：大米50克、五花肉250克。2、調料：食鹽3克、花椒少許、生抽15克、老抽8克、黃酒15克、白糖5克、水20克。3、大米加入花椒炒香，然後裝入料理機中打成粉。4、粉不用磨太細，有些粗口感會更好；然後將五花肉的皮清理乾淨。5、將五花肉切成薄片後放調料（生抽15克、老抽8克、黃...
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![如何做蒸米粉肉]( "如何做蒸米粉肉")
- 1、食材：五花肉500g、蔥10g、農家蒸米粉50g、紅薯300g。2、五花肉切成條狀，倒入蔥末，加一勺料酒，一勺生抽，小半勺老抽。3、用手將配料抓均勻後，倒入一包農家蒸米粉，倒入清水攪拌均勻。4、鋪上紅薯後，再鋪上粉蒸肉，鍋中倒水，大火蒸四十分鐘即可。...
- 22102
![油炸米粉肉怎麼做好吃]( "油炸米粉肉怎麼做好吃")
- 1、用料：豬瘦肉適量、食用油適量、精鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、雞精適量、糯米粉適量。2、豬瘦肉適量，冼好的肉切丁。3、放進所有的調料，調點清水合勻。4、鍋裡倒油燒至八成熱時，依次放進拌好的肉丁，小火油炸。5、途中翻面炸金黃即成。...
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![米粉肉的做法 米粉肉怎麼做呀]( "米粉肉的做法 米粉肉怎麼做呀")
- 1、大米適量，五花肉適量，茴香少量，花椒少量，生抽較多，鹽適量，香辣粉適量，雞精適量，料酒適量，蔥花適量。2、將準備好的米放在乾淨的盆子裡，將茴香、花椒等放進去，然後碾碎成碎屑狀，不需要太細。3、然後放在鍋裡翻炒，加入少量鹽，炒好之後放在盤子裡備著。4、將五花肉切片，儘量切得薄一點，切...
- 17500
![如何做米粉肉 米粉肉怎麼做好吃]( "如何做米粉肉 米粉肉怎麼做好吃")
- 1、主料：五花肉適量、玉米麵適量、蔥姜適量、老抽適量、鹽適量。2、選取新鮮的五花肉，切成薄片，加入適量的蔥花、薑末、老抽和鹽。3、用筷子充分地攪拌均勻，再醃漬10分鐘，以便於肉更好地入味。4、加上兩大把的玉米麵，充分地攪拌均勻。如果肉肥點，就可以多加些玉米麵，如果瘦就少加...
- 22465
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