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關於玉米餅的生活百科

鐵鍋玉米餅的製作方法
  • 鐵鍋玉米餅的製作方法

  • 1、玉米麵三分之一、豆麵四分之一、白麵二分之一。2、拌入泡打粉、小蘇打、水,用筷攪拌成溼一點的團,醒半小時。3、揪一塊粉,揉成長條,貼在鍋邊上,這樣重複著,在鍋邊圍一圈。因為我沒在鍋內做菜,所以用了平底鍋。4、鍋內放些水,中小火、蓋上蓋。當然在做菜的鍋邊貼餅會沾鮮味,餅會...
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空氣炸鍋烤玉米餅需要幾分鐘 空氣炸鍋烤玉米餅要多久
  • 空氣炸鍋烤玉米餅需要幾分鐘 空氣炸鍋烤玉米餅要多久

  • 1、烤玉米餅空氣炸鍋溫度是200度,時間是20分鐘左右。2、空氣炸鍋炸玉米餅的時候,底下鋪一層錫紙,選玉米餅很關鍵,玉米要選新鮮並且水分充足的,這樣的玉米餅,空氣炸鍋在炸的時候容易熟。時間到後,玉米餅翻個位置,翻動一下再烤10分鐘,烤好的玉米餅放在盤中即可,吃的時候可以切段,用筷...
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烙玉米餅的做法大全
  • 烙玉米餅的做法大全

  • 1、嫩玉米餅食材明細:嫩玉米1個、雞蛋1個、麵粉70g、油適量、鹽適量、蔥適量、小胡蘿蔔1個做法:胡蘿蔔去皮洗淨,嫩玉米摘洗乾淨擦碎,打入雞蛋攪拌均勻,擦入胡蘿蔔絲攪拌均勻,加入麵粉攪拌均勻,如果幹可以少量兌水,加入蔥碎、鹽攪拌均勻,選用大小適宜的勺子,不粘鍋薄薄的刷上油,舀一...
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玉米餅簡單做法
  • 玉米餅簡單做法

  • 1、主料:玉米粉、自發粉。2、輔料:豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。3、調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。4、將玉米粉、豆麵、白麵以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻;5、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊...
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奶香玉米麵教程 奶香玉米餅的製作方法介紹
  • 奶香玉米麵教程 奶香玉米餅的製作方法介紹

  • 1、食材:牛奶100g、麵粉15g、白糖適量。2、準備兩個雞蛋,打入容器中。加兩勺白糖。3、用打蛋器打發。4、加100g牛奶,25g麵粉,15g玉米麵。5、用勺子攪拌均勻,至黏糊狀。6、平底鍋無需抹油,用勺子把玉米糊舀入鍋裡。7、攤平,用小火慢煎。8、煎至定型,即可翻面再煎。9、出鍋裝盤,奶香...
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石磨玉米餅配方
  • 石磨玉米餅配方

  • 石磨玉米餅配方有牛奶、玉米麵、麵粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。石磨玉米餅是將玉米磨成糊,烘烤而成的餅狀食物。色香味俱全,有嚼勁香酥可口。做石磨玉米麵建議選用溫牛奶,使得玉米餅中牛奶的味道更加濃郁。缺少白砂糖時,可以選擇蜂蜜或者冰糖進行代替。怎麼挑選玉米?第一,先...
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玉米餅怎麼做
  • 玉米餅怎麼做

  • 香濃玉米餅:菜譜簡介適當吃些粗糧,這種方法做的玉米餅非常鬆軟,口感超好,即使放涼了吃都很不錯!材料玉米麵150克、白麵50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法1、玉米麵和白麵放入盆中拌勻,酵母粉用溫牛奶化開後倒入盆中拌勻。2酵母中加清水,攪拌均勻成糊狀,雞蛋打散備用。主...
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玉米餅子的熱量 玉米餅子的熱量是多少呢
  • 玉米餅子的熱量 玉米餅子的熱量是多少呢

  • 1、玉米餅子主要是用玉米麵製作而成,熱量比較高,每100克玉米餅子之中含有350大卡左右的熱量。2、玉米餅子除了玉米以外,裡面還摻雜了一些糯米,所以味道比較香甜,營養價值比較豐富。裡面含有大量的蛋白質、糖類、維生素b族、維生素c、脂肪,還有一些鈣離子、鐵離子等成分。3、玉...
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玉米餅怎樣做
  • 玉米餅怎樣做

  • 雞蛋玉米餅是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞蛋玉米餅放在家中準備食用。然而一些朋友想要在家自制雞蛋玉米餅的時候,發現自己不知道如何做雞蛋玉米餅,畢竟自制的雞蛋玉米餅相對外面賣的不僅要乾淨,而且新增劑也會少很多。那...
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韭菜玉米餅怎樣做
  • 韭菜玉米餅怎樣做

  • 1、準備好麵粉、韭菜、雞蛋,玉米碎提前浸泡好。2、韭菜洗淨,切碎放入碗中;磕入雞蛋。3、加入麵粉,倒入玉米碎,加入適量鹽,加入白胡椒粉。4、充分拌勻,成無顆粒的麵糊。5、模具放爐上,小火預熱,刷上一層薄油。6、舀入1勺麵糊,合上蓋子。烘烤30秒,揭開看看,麵糊已凝固。7、模具翻一面,繼...
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蒸玉米餅怎麼做
  • 蒸玉米餅怎麼做

  • 1、準備好所用原料,玉米去掉外皮,清洗乾淨。胡蘿蔔清洗乾淨。2、用插土豆絲的插板來插玉米是非常不錯的選擇,但一定要注意避免插到手。3、胡蘿蔔插成絲。切成碎末,小蔥切碎。4、切好的原料放入盆中。5、打入雞蛋。6、放入精鹽和油除錯口味,攪拌均勻。7、蒸鍋屜上擺放好玉米葉...
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如何做香甜的玉米餅呢
  • 如何做香甜的玉米餅呢

  • 1、用料:糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1個,白糖適量。2、先將嫩玉米煮熟,放涼後剝成粒。3、將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。4、加入適量溫水,揉成麵糰。5、將麵糰搓成長條再分成小劑子,將小劑子揉圓後再用手按扁,製成玉米餅生坯。6、平底鍋內放油,放入玉...
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玉米餅怎麼做香軟 美味又香軟的玉米餅做法介紹
  • 玉米餅怎麼做香軟 美味又香軟的玉米餅做法介紹

  • 1、原料準備:玉米麵(黃)100克,麵粉60克,酵母2克,白糖10克,清水240克。2、把玉米麵過一下篩,與麵粉、酵母放一起,加入清水攪勻,放置一邊發酵。3、發酵好的麵粉水。看碗底鼓出好多大氣泡,就說明發酵好了。4、加入白糖,攪勻。經過攪拌的麵糊,會有好多細密的小氣泡。5、平底鍋刷一層薄薄...
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玉米餅子的熱量
  • 玉米餅子的熱量

  • 1、玉米餅子主要是用玉米麵製作而成,熱量比較高,每100克玉米餅子之中含有350大卡左右的熱量。2、玉米餅子除了玉米以外,裡面還摻雜了一些糯米,所以味道比較香甜,營養價值比較豐富。裡面含有大量的蛋白質、糖類、維生素b族、維生素c、脂肪,還有一些鈣離子、鐵離子等成分。3、玉...
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香甜玉米餅怎麼做
  • 香甜玉米餅怎麼做

  • 1、甜玉米一個、油一勺、糖20克、麵粉200克、糯米粉100克;2、玉米洗淨剝粒,用刀切碎,將所有的食材放入盆裡,加入適量水拌勻成麵糊;3、煎鍋加熱後刷油,將麵糊倒入平底鍋,轉動鍋讓麵糊均勻糊滿鍋底,煎至凝固後翻面再煎,煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。...
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油炸玉米餅子怎麼做
  • 油炸玉米餅子怎麼做

  • 1、玉米粉2杯、加兩湯匙水1杯、一小撮兒鹽,根據個人喜好、植物油,根據個人喜好。2、在一隻大碗裡結合玉米粉和水。一點點地將水倒入,可以製作很更加均勻的麵糰。3、攪拌直到光滑,但並不乾燥或者粘手,形成麵糰狀。必要時多加一些水。4、生麵糰的濃度跟培樂多彩泥差不多:穩固,有彈...
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如何做玉米餅 怎麼做玉米餅
  • 如何做玉米餅 怎麼做玉米餅

  • 1、碗中放入130g玉米麵、70g中筋麵粉、30g零卡糖和2g酵母,倒入250g溫熱的純牛奶。2、然後用打蛋器攪拌至無干粉並且順滑的狀態。冬天天氣冷,牛奶一定要用溫熱的才能啟用酵母,否則下一步發酵時間就很長了。3、蓋上保鮮膜,控制溫度在28度發酵30分鐘。4、發酵至麵糊膨脹,撥開發酵...
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家庭自制玉米餅
  • 家庭自制玉米餅

  • 1、蛋5個,中筋麵粉500g,玉米粒少許,冷開水200g,玉米粉200g,地瓜粉200g,鹽10g。2、首先製作蛋餅皮:將一顆全蛋打散後,加入冷開水攪拌均勻,再加入麵粉和玉米粉,或地瓜粉,及鹽,拌勻成無粉狀的麵糊。我是比較愛用玉米粉的,喜歡玉米的香味。3、放少許油熱鍋熱油後即可倒入一瓢的麵糊,轉動鍋...
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烙玉米餅的做法有哪些 烙玉米餅的做法大全
  • 烙玉米餅的做法有哪些 烙玉米餅的做法大全

  • 1、嫩玉米餅食材明細:嫩玉米1個、雞蛋1個、麵粉70g、油適量、鹽適量、蔥適量、小胡蘿蔔1個做法:胡蘿蔔去皮洗淨,嫩玉米摘洗乾淨擦碎,打入雞蛋攪拌均勻,擦入胡蘿蔔絲攪拌均勻,加入麵粉攪拌均勻,如果幹可以少量兌水,加入蔥碎、鹽攪拌均勻,選用大小適宜的勺子,不粘鍋薄薄的刷上油,舀一...
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玉米餅怎麼做好吃又簡單 玉米餅如何做好吃又簡單
  • 玉米餅怎麼做好吃又簡單 玉米餅如何做好吃又簡單

  • 1、用料:玉米3根、麵粉100克、雞蛋一個、小蔥一小把、牛奶糖少許、白芝麻適量。2、先將玉米剝粒,打漿,把麵粉倒進去,攪拌均勻。3、把小蔥洗乾淨,切成蔥花。4、打入雞蛋,放入蔥花,加入適量糖,再次攪拌。5、倒點牛奶,繼續攪拌,吧攪拌好的麵糰揉成一個一個的。6、鍋裡刷油,把揉好的麵糰...
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奶香玉米餅的製作方法介紹
  • 奶香玉米餅的製作方法介紹

  • 1、食材:牛奶100g、麵粉15g、白糖適量。2、準備兩個雞蛋,打入容器中。加兩勺白糖。3、用打蛋器打發。4、加100g牛奶,25g麵粉,15g玉米麵。5、用勺子攪拌均勻,至黏糊狀。6、平底鍋無需抹油,用勺子把玉米糊舀入鍋裡。7、攤平,用小火慢煎。8、煎至定型,即可翻面再煎。9、出鍋裝盤,奶香...
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怎樣做玉米餅
  • 怎樣做玉米餅

  • 雞蛋玉米餅是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞蛋玉米餅放在家中準備食用。然而一些朋友想要在家自制雞蛋玉米餅的時候,發現自己不知道如何做雞蛋玉米餅,畢竟自制的雞蛋玉米餅相對外面賣的不僅要乾淨,而且新增劑也會少很多。那...
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新鮮玉米餅怎麼做 新鮮玉米餅做法介紹
  • 新鮮玉米餅怎麼做 新鮮玉米餅做法介紹

  • 1、準備材料:玉米麵130克、糯米粉50克、玉米粒、葡萄乾、雞蛋、牛奶各適量。2、調料:白糖、花生醬、牛油各適量。3、用熱水將玉米麵調開,加入糯米粉拌勻,雞蛋加牛奶拌勻,倒入玉米麵中,攪拌成可以流動的麵糊備用;4、將玉米糊倒入鍋中煎至一面焦黃,抹上花生醬,出鍋撒入玉米粒、葡萄...
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家常玉米餅的做法
  • 家常玉米餅的做法

  • 雞蛋玉米餅是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞蛋玉米餅放在家中準備食用。然而一些朋友想要在家自制雞蛋玉米餅的時候,發現自己不知道如何做雞蛋玉米餅,畢竟自制的雞蛋玉米餅相對外面賣的不僅要乾淨,而且新增劑也會少很多。那...
  • 29990
如何做酥脆甜香玉米餅
  • 如何做酥脆甜香玉米餅

  • 1、食材:玉米粒500克,生粉100克,油10克,白糖10克。2、:玉米粒水開煮兩分鐘撈出。3、倒入生粉在玉米粒中。4、然後攪拌均勻。5、鍋底放油。6、倒入玉米壓平。7、鍋中倒入油。8、使玉米炸至金黃。9、把油倒出。10、再撒上白糖即可。...
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