- 1、空氣炸鍋烤蛋糕大約需要180度,烤8-10分鐘左右。2、炸鍋烤蛋糕的用料:雞蛋2個、低筋麵粉34克、牛奶16毫升、油16克、糖26克、白醋\檸檬汁2-3滴。3、普通麵粉放進碗裡壓實壓平,然後用筷子在麵粉扎幾個眼,蓋上蓋子或者保鮮膜,冷水下鍋,中火蒸15分鐘,拿過來按碎用細篩子過篩一遍...
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- 1、空氣炸鍋烤蛋糕大約需要180度,烤8-10分鐘左右。2、炸鍋烤蛋糕的用料:雞蛋2個、低筋麵粉34克、牛奶16毫升、油16克、糖26克、白醋\檸檬汁2-3滴。3、普通麵粉放進碗裡壓實壓平,然後用筷子在麵粉扎幾個眼,蓋上蓋子或者保鮮膜,冷水下鍋,中火蒸15分鐘,拿過來按碎用細篩子過篩一遍...
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- 1、空氣炸鍋烤蛋糕大約需要180度,烤8-10分鐘左右。2、炸鍋烤蛋糕的用料:雞蛋2個、低筋麵粉34克、牛奶16毫升、油16克、糖26克、白醋\檸檬汁2-3滴。3、普通麵粉放進碗裡壓實壓平,然後用筷子在麵粉扎幾個眼,蓋上蓋子或者保鮮膜,冷水下鍋,中火蒸15分鐘,拿過來按碎用細篩子過篩一遍...
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- 1、細粉絲放入開水裡心裡默數30下就撈出來衝冷水過涼,然後用冷水浸泡備用即可。2、準備食材:粉絲、金針菇。配料:蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。3、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大一些,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。4、把金針菇去根洗淨,撕...
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- 1、細粉絲放入開水裡心裡默數30下就撈出來衝冷水過涼,然後用冷水浸泡備用即可。2、準備食材:粉絲、金針菇。配料:蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。3、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大一些,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。4、把金針菇去根洗淨,撕...
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- 1、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大一些,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。??2、然後把金針菇去根洗淨,撕成小塊兒,放在粉絲上面。3、大蒜切沫,取一個小碗,2勺生抽,1勺耗油,一小勺食用油,適量清水。加粉絲就多放水,粉絲吸水,不然烤出來很乾,只有金針菇的話...
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- 1、做蛋糕的時候適合用低筋麵粉。2、蛋糕,麵包,餅乾,甜點之類的這些麵食都會用到高筋麵粉和低筋麵粉。做海綿蛋糕選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別鬆軟,體積膨大,表面平整。低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉相似,不過蛋糕粉之類的裡面除了低筋麵粉,還含有小麥澱粉和...
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- 1、小米椒切成圈,蔥切花,大蒜拍鬆後切成末,生薑也切末備用2、一碗紅薯澱粉,倒入沒過粉的水,用筷子攪拌沉澱,紅薯粉在製作的過程中需要晾晒,難免會沾上很多灰塵,反覆浸泡沉澱,將髒水倒掉,反覆兩三次後浸泡的水變得清澈透明就可以了3、泡乾淨的紅薯粉里加入一碗半的清水攪拌均勻,比例(1...
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- 1、食材:三黃雞1只,鹽2g,鹽焗粉一盒。2、買回來的三黃雞清洗乾淨,再用純淨水泡1小時以上,這樣做出來的鹽焗雞口感清爽而不膩,浸泡過的雞淋幹水分。3、把雞爪放進雞肚子裡。4、準備好鹽焗粉,撒上三黃雞身上。5、戴上食品手套,將鹽焗粉均勻塗抹在整個身體,包括雞肚子裡面和雞爪。6、...
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- 1、糯米粉烤箱烤10-20分鐘能熟。2、糯米粉可以放在烤箱鍾中烤熟,將生糯米粉放在烤盤,送入烤箱中層,大概150℃烤10~20分鐘,中間拿出來翻一次,使其受熱均勻。烤的時間長短跟烤的粉量有關係,粉越多,烤的時間越長;反之,粉越少,烤的時間越短。...
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- 1、烤粉絲的用料:扇貝2,小米辣,蔥花,粉絲,蒜蓉醬香菜,錫紙盒,骨湯,金針菇,火腿。2、準備一個錫紙盒把粉和泡好的粉絲絲泡開,放入金針菇,火腿,扇貝。3、加入高湯煮開放入蒜蓉醬,最後撒上香菜蔥花和小米辣椒。...
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- 1、細粉絲放入開水裡心裡默數30下就撈出來衝冷水過涼,然後用冷水浸泡備用即可。2、準備食材:粉絲、金針菇。配料:蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。3、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大一些,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。4、把金針菇去根洗淨,撕...
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- 1、食材:麵粉400克、冷水200毫升、西紅柿一個、草菇七個、小蔥四根、菠菜一小把、紅燒肉三塊、黑木耳適量。2、面里加入少量的鹽,加水用筷子攪拌。3、活成麵糰,面要硬一點,要掌握硬度,比較有嚼勁。4、揉好麵糰,放入盆內蓋上蓋子醒20分鐘。5、小蔥切碎,草菇一個切四瓣,西紅柿切粒...
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- 1、將糯米粉是放入烤箱烤10-20分鐘就可以熟!2、糯米粉可以放在烤箱裡烤。將生糯米粉放在烤盤上,送入烤箱中層,150左右烘烤10~20分鐘。取出來中間翻一次,使其受熱均勻。烘焙時間和泡打粉的量有關。粉越多,烤的時間越長。反之,粉越少,烘烤時間越短。...
- 19023
- 1、準備粉絲、金針菇、蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。2、粉絲提前泡開,鋪好錫紙把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。3、然後把金針菇去根洗淨,撕成小塊兒,放在粉絲上面。4、大蒜切沫,取一個小碗,2勺生抽,1勺耗油,一小勺食用油,適量清水。加...
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- 1、烤肉用的生粉一般是玉米生粉,玉米生粉烤出的肉,色澤香甜,味道鮮美,不粘外皮還很酥脆,是烤肉的御用生粉。玉米生粉也可以做其他用途。2、生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外,亦常用來做為軟化肉質的醃肉料之一。生粉(即太白粉)又稱豆粉豆菱粉,是用蠶豆或菱角...
- 8627
- 1、準備粉絲、金針菇、蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。2、粉絲提前泡開,鋪好錫紙把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。3、然後把金針菇去根洗淨,撕成小塊兒,放在粉絲上面。4、大蒜切沫,取一個小碗,2勺生抽,1勺耗油,一小勺食用油,適量清水。加...
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- 1、將糯米粉是放入烤箱烤10-20分鐘就可以熟!2、糯米粉可以放在烤箱裡烤。將生糯米粉放在烤盤上,送入烤箱中層,150左右烘烤10~20分鐘。取出來中間翻一次,使其受熱均勻。烘焙時間和泡打粉的量有關。粉越多,烤的時間越長。反之,粉越少,烘烤時間越短。...
- 23043
- 1、糯米粉烤箱烤10-20分鐘能熟。2、糯米粉可以放在烤箱鍾中烤熟,將生糯米粉放在烤盤,送入烤箱中層,大概150℃烤10~20分鐘,中間拿出來翻一次,使其受熱均勻。烤的時間長短跟烤的粉量有關係,粉越多,烤的時間越長;反之,粉越少,烤的時間越短。...
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- 1、糯米粉烤箱烤10-20分鐘能熟。2、糯米粉可以放在烤箱鍾中烤熟,將生糯米粉放在烤盤,送入烤箱中層,大概150℃烤10~20分鐘,中間拿出來翻一次,使其受熱均勻。烤的時間長短跟烤的粉量有關係,粉越多,烤的時間越長;反之,粉越少,烤的時間越短。...
- 9394
- 方法一:用1斤的比例,味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒麵2兩、辣椒麵7兩、鹽少許一起拌勻即可。方法二:將孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、鹽0.5克、雞粉2克、味精1克拌勻。...
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- 1、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大一些,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。??2、然後把金針菇去根洗淨,撕成小塊兒,放在粉絲上面。3、大蒜切沫,取一個小碗,2勺生抽,1勺耗油,一小勺食用油,適量清水。加粉絲就多放水,粉絲吸水,不然烤出來很乾,只有金針菇的話...
- 20610
- 1、紅薯洗淨,起鍋燒水,水開後放入紅薯煮5分鐘。ps:此步驟可以讓皮肉更好分離。如果覺得麻煩可以略過此步驟,不過真的很贊,烤熟的時候特別好剝皮。)2、紅薯撈出瀝乾水份,放入架子上,烤箱180-200度上下火烤50-60分鐘。(ps:烤制時間需要視每個烤箱溫度效能和紅薯大小來定,可以拿牙籤插...
- 15357
- 1、蔬菜類的應將串放在爐面上後,再加入蔬菜香粉,用油刷刷溼刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後,刷油再烤幾秒鐘即可食用。2、用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上,每串放1克左右,每邊放0.5克,在用毛刷沾油刷溼均勻烤制。放入香精的多少可先烤3-5串自己品嚐,根據當地人...
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- 燒烤粉適用範圍:烤羊、雞、牛、豬肉等。蔬菜及豆製品燒烤製品。燒烤粉使用方法:1、燒烤粉屬於複合型調味品,可直接新增使用;2、肉類食品經醃製料醃製後切成小塊,穿成串狀,放進烤盤澆油烤上色,或直接放在火上面燒製,變可置於油鍋炸成製品;3、八成熟時,均勻撒上燒烤調料,繼續烤至熟透...
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