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關於煮粥的生活百科

糙米能不能直接煮粥嗎
  • 糙米能不能直接煮粥嗎

  • 1、可以。2、糙米是可以用來煮粥,只是煮粥的方式會要比平常的大米煮粥更加麻煩一些而已,但是其只要正確烹飪,那麼就是沒有問題的。3、糙米煮出來的粥,其質地會更加的粘稠一些,對於人體的飽腹感則會更加的強烈一些,並且營養成分更加豐富,糙米粥也是營養價值高,適合大眾食用的食物...
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新買的砂鍋第一次煮粥要怎樣處理 新買的砂鍋第一次煮粥要怎樣
  • 新買的砂鍋第一次煮粥要怎樣處理 新買的砂鍋第一次煮粥要怎樣

  • 1、擦洗砂鍋,首先在新買的砂鍋內裝滿清水,倒入小蘇打用百潔布擦洗乾淨,去除鍋內雜誌。2、浸泡砂鍋,洗完後,把砂鍋放入水中浸泡3小時,目的是讓砂鍋吸收水分。3、鍋內煮米,在鍋內加入七分滿的水,開水米漿滲入砂鍋壁內,將裡面的微小縫隙堵住,防止以後漏水。另外還能去掉土腥味延長砂鍋...
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薏仁米燕麥仁怎麼煮粥
  • 薏仁米燕麥仁怎麼煮粥

  • 原料:薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克。步驟:1、薏米用清水浸泡一夜,備用;2、薏米、燕麥,加入適量清水,大火煮開;3、轉文火煮到薏米軟爛;4、調入牛奶,大火煮開即可;5、溫度降到80度,調入蜂蜜;6、最後按個人口味,加入喜歡的水果,如香蕉、藍莓等,...
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煮粥時如何不使水溢位來 煮粥怎麼不溢位
  • 煮粥時如何不使水溢位來 煮粥怎麼不溢位

  • 1、煮粥時如果在鍋裡滴上幾滴芝麻油,開鍋後用中、小火煮,那麼粥再沸也不會溢位來了,同時煮出的米粥更加香甜可口。2、煮粥時,先淘好米,待鍋半開時再下米,即可防止米湯溢位來。3、煮粥不粘底的技巧:可以放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調羹也被帶動,可以防止粥煮粘...
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使用泡過的大米煮粥煮多久 大米泡一晚上煮粥多久煮好
  • 使用泡過的大米煮粥煮多久 大米泡一晚上煮粥多久煮好

  • 1、根據烹飪器具決定。如用高壓鍋煮大米粥,增加了水的壓力,可快速煮爛食物,一般加熱5-10分鐘就能煮好;但若是用普通鍋煮泡好的大米粥,則需要20-30分鐘左右才能煮到較為濃稠的口感。2、正確浸泡的話,有利於粥的軟糯和節約時間。大米中富含澱粉、米穀蛋白、水分、脂肪、維生素B族...
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煮粥粘稠的方法 煮粥粘稠的方法介紹
  • 煮粥粘稠的方法 煮粥粘稠的方法介紹

  • 1、在水開時下米,由於米粒內外溫度不一,會產生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋。這樣,米粒易熟,澱粉易溶於湯中。下米後用大火加溫,水再沸則改由文火熬煮大約20分鐘,並適當攪動約10分鐘,以使鍋內水保持沸騰直至呈黏稠狀即可。2、要想使粥黏稠,就必須儘可能讓米中澱粉溶入湯中,而要...
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山藥粥的做法 山藥煮粥的正確方法
  • 山藥粥的做法 山藥煮粥的正確方法

  • 1、主料:生山藥500克。調料:白糖。2、將山藥扎細過篩,放入盆內,調入涼水成糊。3、鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調味即成。4、山藥粥是一道傳統的藥膳,用山藥制粥以延年益壽,在民間美稱之為神仙粥。用山藥可治療瀉痢;用山藥治療閉經;用山藥治療虛脫等。...
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煮粥要煮多久
  • 煮粥要煮多久

  • 1、不同鍋需要的時間不同,高壓鍋水開後煮10-12分鐘、砂鍋水開後要半小時、普通不鏽鋼鍋就要40分鐘。2、先將米用冷水浸泡半小時。鍋內放水,燒開;開水煮粥的優點是不會糊底。將浸泡過的大米放入開水鍋內。繼續用大火煮。大火煮十分鐘後用勺子攪動攪動粥。再煮十分鐘,此時粥呈...
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雪蓮果能不能和小米煮粥
  • 雪蓮果能不能和小米煮粥

  • 1、可以。2、雪蓮果和小米在成分上並不含有配伍禁忌,一起食用也不會產生有毒物質,是可以一起煮粥後食用的。3、而且雪蓮果中還含有豐富的糖分、蛋白質、纖維素、維生素、礦物質等營養成分;小米中則含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質,兩者配在一起煮粥食用對人體來說營養...
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電飯鍋煮粥一般要多久
  • 電飯鍋煮粥一般要多久

  • 1、電飯鍋煮粥一般要20至45分鐘熟。2、生米需要二十分鐘,熟米加開水需要十五分鐘,另外如果想要煮至粘稠,需要煮30分鐘,根據電飯鍋的不同,最多也只是需要45分鐘。一般多煮一會兒,粥的口感會更好,如果不是太急,在電飯鍋自動調至保溫的時候,最好稍微等一等再開鍋,這樣煮出來的粥更美味...
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煮粥用什麼鍋最好
  • 煮粥用什麼鍋最好

  • 1、砂鍋煮粥營養和安全是最好的,就是時間太慢了!米放入沙鍋加水煮開,煮到米稍微有點開花的時候,放入配料、調味料,再煮二十到三十分鐘,熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃,用鍋蓋再蓋15分鐘左右,會更香。2、高壓鍋煮粥濃稠,省時省事。一般在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鐘即可煮...
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蝦和雞蛋可以放在一起煮粥嗎
  • 蝦和雞蛋可以放在一起煮粥嗎

  • 與雞蛋相剋的食物:1、雞蛋不宜與糖同煮,與糖精、紅糖同食會中毒;2、與鵝肉同食損傷脾胃;3、與兔肉、柿子同食導致腹瀉;4、不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食;與蝦相剋的食物:1、吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死;2、不宜與豬肉同食,損精;3、忌與狗肉、雞肉、獐肉...
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九陽電飯煲怎麼煮粥
  • 九陽電飯煲怎麼煮粥

  • 1、先將九陽電飯煲的內膽取出,清洗乾淨擦乾水分放進去,將大米和紅棗淘洗乾淨,放到鍋中,加兩倍的水,蓋上鍋蓋。2、插上電源,按下煮粥鍵,但指示燈跳轉到保溫狀態時,先不要急著把鍋蓋開啟,等它燜五分鐘,等待裡面的水汽都吸收到米里面去,再開啟鍋蓋就可以喝粥了。...
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幹百合煮粥怎麼是酸的
  • 幹百合煮粥怎麼是酸的

  • 這是幹百合所致。購買的幹百合,可能薰過,有的幹百合為了品相好看,會採取用硫磺薰的辦法,這樣的幹百合看起來白白或略帶微黃。可以抓一把幹百合聞聞,若是被硫磺薰過的,就會聞到酸酸的味道。這種幹百合,在食用前,要經過充分浸泡、換水、沖洗,直至品嚐無酸味方可用來煮粥。...
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預約煮粥米泡一晚上可以嗎
  • 預約煮粥米泡一晚上可以嗎

  • 1、不建議預約煮粥再泡一晚上。2、雖然說煮粥之前需要把米浸泡一會兒會比較好,但是這一般是在還沒有進行預約煮粥之前就應該做好,因為已經預約煮粥之後,是將米放進了電飯煲的,但電飯煲的空間比較封閉,再泡一晚上再煮,是很容易導致粥變質腐爛的,特別是炎熱的夏天,所以一般是不建議...
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玉米麵如何煮粥
  • 玉米麵如何煮粥

  • 1、用料:玉米麵20克、水300ml。2、把水燒溫,下入玉米麵,邊倒入邊攪拌。3、開鍋後調小火,加入一點小蘇打,2分鐘即可熬製香糯。4、小貼士:玉米麵一定要溫水下鍋,如果水過熱,很容易產生面疙瘩。如果想吃甜的,最好在開鍋後就加入白糖,如果盛出加糖,攪拌後很容易瀉口。玉米麵粥的熱量是45...
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電飯煲煮粥怎麼煮
  • 電飯煲煮粥怎麼煮

  • 1、剩飯加水。注意米和水的用量,一般比例大約是米:水=1:10(較稠);如果喜歡稀一點的粥,可以採用1:13的水米比例。按照上面比例直接在吃剩的飯(飯要打散)上加水,按煮飯鍵開始煮。如果電飯煲沒有煮粥功能,隔半個小時揭開蓋子攪拌一下,不夠水的話要及時加點開水。煮約45分鐘就能可以出鍋了...
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山藥煮粥的正確方法
  • 山藥煮粥的正確方法

  • 1、主料:生山藥500克。調料:白糖。2、將山藥扎細過篩,放入盆內,調入涼水成糊。3、鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調味即成。4、山藥粥是一道傳統的藥膳,用山藥制粥以延年益壽,在民間美稱之為神仙粥。用山藥可治療瀉痢;用山藥治療閉經;用山藥治療虛脫等。...
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玉米片如何煮粥好吃
  • 玉米片如何煮粥好吃

  • 1、食材:玉米片、大米各適量。2、準備幹玉米片若干。3、取適量大米放入淘米盆中清洗乾淨。4、鍋中倒入適量的水,然後倒入洗好的大米。5、倒入準備好的玉米片。6、中小火慢煮煮10分鐘即可。7、盛到碗中,米香濃郁的玉米片粥就完成了。可根據個人口味適量的加入白糖。...
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大米炒熟煮粥的功效介紹
  • 大米炒熟煮粥的功效介紹

  • 1、大米炒黃熬粥主要是用新鮮的大米放入一些植物油,煎炒之後變成黃色,然後做成大米粥的一種方法。2、大米炒黃之後,大米中的澱粉被破壞殆盡,轉變成活性炭。攝入身體之後可以有效的加速腸道內廢物的排除,有利於排毒養顏。3、而且熬粥之後的大米中的維生素c、維生素b含量增加,不...
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怎麼煮粥才不粘鍋
  • 怎麼煮粥才不粘鍋

  • 1、大小火輪著煮:先用大火煮開,再轉小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。或者先把粥大火燒開,再改文火約十分鐘時加少許色拉油,能使粥色澤鮮亮,入口格外鮮滑。2、經常攪拌:煮粥的時分經常攪拌可以避免最底層的米粘鍋,即便是用了開水煮粥也需求恰當的攪拌的。...
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海蔘煮粥煮多長時間
  • 海蔘煮粥煮多長時間

  • 1、海蔘煮粥煮5-10分鐘。2、鮮海蔘中富含水分,比較鮮活,肉體相對會比較軟,所以很容易煮熟,一般情況下,鮮海蔘放在滾水中焯燙5-10分鐘左右就能全熟,如果海蔘的量比較多,可以適當增加時間。3、幹海蔘是鮮海蔘經過加工後的製成品,其質地比較堅硬,在用清水浸泡了24-48小時後,仍需煮30-4...
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煮粥怎麼不溢位
  • 煮粥怎麼不溢位

  • 1、煮粥時如果在鍋裡滴上幾滴芝麻油,開鍋後用中、小火煮,那麼粥再沸也不會溢位來了,同時煮出的米粥更加香甜可口。2、煮粥時,先淘好米,待鍋半開時再下米,即可防止米湯溢位來。3、煮粥不粘底的技巧:可以放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調羹也被帶動,可以防止粥煮粘...
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美的預約煮粥功能怎麼用
  • 美的預約煮粥功能怎麼用

  • 1、預約煮粥功能,是指當達到預約時間時,機器會自動進入煮粥功能,進行自動煮粥,直至煮粥結束;2、操作方法,首先在機器上按煮粥按鈕,然後按預約鍵兩次,顯示屏上會出現預約時間,然後按加號鍵或者減號鍵進行調整預約時間,最後按開始鍵即可完成預約煮粥。...
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小米要怎樣煮粥 小米怎麼煮粥
  • 小米要怎樣煮粥 小米怎麼煮粥

  • 1、選新鮮小米淘一遍,不要多淘,然後放在容器裡冷水浸泡半小時。2、最好砂鍋熬粥,沒有的話用電飯煲。冷水燒開後下米,這樣米不炸鍋且小米易熟,有助於增加粥的粘稠度。3、大火燒開後轉小火慢熬,時間不少於30分鐘,小火保持水沸而不滾,稍微冒氣泡的狀態,這樣可以讓粥很快粘稠。4、點幾...
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