![豬肺怎麼煮串串才好吃 豬肺怎麼做串]( "豬肺怎麼煮串串才好吃 豬肺怎麼做串")
- 1、原料：麻辣火鍋底料25克、老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。2、將所有材料同老湯放入鍋中煲滾，再煮上豬肺串串或者自己喜歡的食物即可。3、其實串串香做法還有很多種，只...
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![豬肺怎麼做串]( "豬肺怎麼做串")
- 1、原料：麻辣火鍋底料25克、老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。2、將所有材料同老湯放入鍋中煲滾，再煮上豬肺串串或者自己喜歡的食物即可。3、其實串串香做法還有很多種，只...
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![串串香做法介紹 串串香做法]( "串串香做法介紹 串串香做法")
- 1、準備食材：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹籤串好。鍋中倒入清水，加花椒、大料、蔥姜煮開，燉煮15分鐘。把作...
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![做串串火鍋方法步驟 做串串火鍋方法]( "做串串火鍋方法步驟 做串串火鍋方法")
- 1、把所有串籤麻辣燙的食材清洗乾淨，切成小塊。比如牛肉、牛雜、土豆片、肉丸子、香菇等等。2、準備好乾淨的竹籤，竹籤提前清洗乾淨，用開水煮一煮，去掉竹子的味道，然後把所有麻辣燙的食材串起來。3、然後開始調配麻辣燙的醬料，把鍋燒熱後，倒入火鍋底料，再加入少許辣椒醬、醬油、...
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![冷串串的做法]( "冷串串的做法")
- 1、幹辣椒切段，最好不要去掉辣椒籽，蒜剁成蒜末鍋裡放油燒至5成熱時，把切成段的辣椒與花椒放進鍋裡炒，待變色時把蒜末倒入炒出辣香味後勾入一勺郫縣豆瓣，然後加入適量的水，小火慢慢熬十分鐘。2、香蔥切成蔥花熬好的香辣汁用漏勺把渣過濾掉，剩下湯汁，加入白糖，味精，生抽，醋，白芝麻調成...
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![在家裡做的炸串串怎麼做 炸串串怎麼做]( "在家裡做的炸串串怎麼做 炸串串怎麼做")
- 1、火腿腸1根、豆腐皮兩塊、麵筋1根、金針菇三個、芝麻一勺。2、將火腿腸用竹籤穿起來，然後用刀在火腿腸上面切幾個小口，為的是讓等下作料能進入火腿腸體內，變得好吃起來。3、用豆腐皮將金針菇和香菜包裹起來，然後用竹籤串在一起。4、將穿起來的串串放進油鍋裡炸，炸一段時間後...
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![在家做炸串串香怎麼做 在家做炸串串香如何做]( "在家做炸串串香怎麼做 在家做炸串串香如何做")
- 1、炸串調料：孜然、辣椒麵、花椒、白芝麻、鹽、糖、味精；麵糊：脆炸粉、雞蛋、麵粉。炸串的靈魂就是那香辣美味的醬料。只要醬料調得好，就成功一大半了。把孜然、辣椒麵、鹽、糖、一半白芝麻、味精、花椒放入攪拌機裡，攪拌成粉末狀。2、將攪拌好的香料粉放入碗裡，再把剩下的一半...
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![串串香簡單做法 串串香怎麼做]( "串串香簡單做法 串串香怎麼做")
- 1、準備材料：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹籤串好。鍋中倒入清水，加花椒、大料、蔥姜煮開，燉煮15分鐘。把作...
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![串串豆皮做法介紹 串串豆皮怎麼做]( "串串豆皮做法介紹 串串豆皮怎麼做")
- 1、食材：豆皮218克、桂皮492克、糖18克、黃豆醬油363克、八角861克、花椒278克、蒜152克、耗油193克。2、八角，桂皮，花椒，幹辣椒用溫水泡十幾分鍾，豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以。3、豆皮瀝乾水分，切成四段，用竹籤串起來，多功能鍋預熱好了加入玉米油，吧豆皮串串放進去用中小火煎，記...
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![臘肉串的做法 臘肉串串怎麼做]( "臘肉串的做法 臘肉串串怎麼做")
- 1、主料：茶樹菇適量。2、輔料：臘肉適量。3、調料：朝天椒適量、豆豉辣醬2勺、食鹽適量、白糖少許、醬油適量、小蔥適量、色拉油適量、花椒少許、姜少許、蒜適量、芝麻油少許。4、新鮮茶樹菇去根折段洗淨後，放開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份。5、蒸過的臘肉切薄片，小米椒切斜刀。6...
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![串串香簡單做法]( "串串香簡單做法")
- 1、準備材料：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹籤串好。鍋中倒入清水，加花椒、大料、蔥姜煮開，燉煮15分鐘。把作...
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![簡單素食串串要怎麼做 素食串串怎麼做]( "簡單素食串串要怎麼做 素食串串怎麼做")
- 1、準備食材：豆腐泡20個、火腿腸4根、各種喜歡吃的蔬菜、丸子、油適量。2、竹籤用淡鹽水煮上5分鐘殺菌消毒。3、豆皮洗淨切成寬條，疊扇子一樣穿到竹籤上。4、穿上豆腐泡、雞肉丸串串，木耳串、土豆片串，火腿腸串。5、鍋中油熱後，爆香蔥段，薑片，加入適量的清水。6、放入兩盒濃湯寶...
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![串串做法]( "串串做法")
- 食材：牛肉、牛肉丸、蟹排包心魚卷、魚豆腐、香腸、素雞、千張、金針菇、土豆、萵筍、藕大蒜２０克、生薑２０克、大蔥３０克、豆瓣醬１勺、蠔油１勺、生抽３勺醋１勺、紅油３勺、胡椒油１勺、芝麻油１勺、白糖適量、鹽適量。1、將竹籤在水裡煮沸後撈出瀝水先將食材切好，注意土豆、藕、萵筍切好後，需要...
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![熱串串怎麼做好吃 熱串串做法和配方]( "熱串串怎麼做好吃 熱串串做法和配方")
- 1、食材：火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。2、將牛油放入鍋中燒熱，投入花椒15克、幹辣椒25克、姜、蒜爆香，然後放入火鍋底料炒香，倒入米酒略炒。3、將其餘材料...
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![臘肉串串怎麼做]( "臘肉串串怎麼做")
- 1、主料：茶樹菇適量。2、輔料：臘肉適量。3、調料：朝天椒適量、豆豉辣醬2勺、食鹽適量、白糖少許、醬油適量、小蔥適量、色拉油適量、花椒少許、姜少許、蒜適量、芝麻油少許。4、新鮮茶樹菇去根折段洗淨後，放開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份。5、蒸過的臘肉切薄片，小米椒切斜刀。6...
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![冷鍋串串做法步驟 冷鍋串串如何做]( "冷鍋串串做法步驟 冷鍋串串如何做")
- 1、熬湯：豬子骨兩斤，洗淨砸碎；老鴨一隻，洗淨，去內臟。放入鍋內，冷水加至淹沒（一切加足冷水，切忌中途新增冷水））。2、炒料：加入將牛油（清油）放入鍋中燒熱，再投入適量花椒、幹辣椒、姜、蒜，陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許，倒入入些許米酒，醬油，加2勺白糖（視佐料多少而定，起提味作用，切勿放...
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![串串香做法]( "串串香做法")
- 1、準備食材：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹籤串好。鍋中倒入清水，加花椒、大料、蔥姜煮開，燉煮15分鐘。把作...
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![如何做冷鍋串串]( "如何做冷鍋串串")
- 1、食材：牛肉、牛肉丸、蟹排包心魚卷、魚豆腐、香腸、素雞、千張、金針菇、土豆、萵筍、藕大蒜２０克、生薑２０克、大蔥３０克、豆瓣醬１勺、蠔油１勺、生抽３勺醋１勺、紅油３勺、胡椒油１勺、芝麻油１勺、白糖適量、鹽適量。2、將竹籤在水裡煮沸後撈出瀝水先將食材切好，注意土豆、藕、萵筍切好後，需...
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![串串香怎麼做]( "串串香怎麼做")
- 1、準備材料：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹籤串好。鍋中倒入清水，加花椒、大料、蔥姜煮開，燉煮15分鐘。把作...
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![自己在家做炸串串怎麼做 自己在家做炸串串如何做]( "自己在家做炸串串怎麼做 自己在家做炸串串如何做")
- 1、將喜歡的蔬菜和丸子肉類等食材串起來備用。2、製作炸串靈魂蘸料。將麻辣粉25克、孜然粉10克、白芝麻20克、糖5克、十三香3克攪拌均勻，淋上熱油，就完成了香噴噴的蘸料。3、將食材放入油溫5成的油鍋中，下鍋炸，全部炸好後撈出，刷上做好的靈魂蘸料就可以吃了。...
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![黃喉串串怎麼做]( "黃喉串串怎麼做")
- 1、芝竹籤先用開水燙煮10分鐘。2、然後把黃喉都插到竹籤子上。3、蘸汁調料：麻醬加點鹽，清水，香油調開，辣椒醬，香菜，甜辣醬。4、鍋中倒入清水加花椒，大料，蔥姜煮開，燉煮15分鐘。5、加入串串，放入辣椒油，繼續煮開即可食用。...
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![冷鍋串串如何做]( "冷鍋串串如何做")
- 1、熬湯：豬子骨兩斤，洗淨砸碎；老鴨一隻，洗淨，去內臟。放入鍋內，冷水加至淹沒（一切加足冷水，切忌中途新增冷水））。2、炒料：加入將牛油（清油）放入鍋中燒熱，再投入適量花椒、幹辣椒、姜、蒜，陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許，倒入入些許米酒，醬油，加2勺白糖（視佐料多少而定，起提味作用，切勿放...
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![炸串串怎麼做]( "炸串串怎麼做")
- 1、火腿腸1根、豆腐皮兩塊、麵筋1根、金針菇三個、芝麻一勺。2、將火腿腸用竹籤穿起來，然後用刀在火腿腸上面切幾個小口，為的是讓等下作料能進入火腿腸體內，變得好吃起來。3、用豆腐皮將金針菇和香菜包裹起來，然後用竹籤串在一起。4、將穿起來的串串放進油鍋裡炸，炸一段時間後...
- 25254
![串串豆皮怎麼做 串串豆皮做法介紹]( "串串豆皮怎麼做 串串豆皮做法介紹")
- 1、食材：豆皮218克、桂皮492克、糖18克、黃豆醬油363克、八角861克、花椒278克、蒜152克、耗油193克。2、八角，桂皮，花椒，幹辣椒用溫水泡十幾分鍾，豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以。3、豆皮瀝乾水分，切成四段，用竹籤串起來，多功能鍋預熱好了加入玉米油，吧豆皮串串放進去用中小火煎，記...
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![平底鍋串串做法 平底鍋串串怎麼做]( "平底鍋串串做法 平底鍋串串怎麼做")
- 1、豬肉買回來，放入微凍室放置微凍，這樣切片的時候容易些，然後清洗乾淨後切成片狀，放入碗中，加入燒烤醬稍微醃製十幾分鍾，使其入味。2、金針菇清洗乾淨後切去根部；豆皮切成約2X10cm左右的長方形。取一小撮金針菇，用豆皮將其捲成卷，並用牙籤將其固定。3、火腿腸切成4小段，2小段為一...
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生活全書館
