![青椒肉段製作方法 青椒肉段怎麼做]( "青椒肉段製作方法 青椒肉段怎麼做")
- 1、食材：豬肉適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、鹽，五香粉，料酒，白糖適量、澱粉，麵粉適量、蔥，姜，味素，生抽適量、蛋清一個、食用油適量2、豬肉切塊，放入蛋清，生抽、白糖、料酒，鹽，用手抓勻後醃15分鐘。3、澱粉，麵粉1:1放入醃好的肉段中抓勻。4、胡蘿蔔切片，青椒掰成塊，蔥切絲，姜去皮切絲備用...
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![青椒肉段怎麼做]( "青椒肉段怎麼做")
- 1、食材：豬肉適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、鹽，五香粉，料酒，白糖適量、澱粉，麵粉適量、蔥，姜，味素，生抽適量、蛋清一個、食用油適量2、豬肉切塊，放入蛋清，生抽、白糖、料酒，鹽，用手抓勻後醃15分鐘。3、澱粉，麵粉1:1放入醃好的肉段中抓勻。4、胡蘿蔔切片，青椒掰成塊，蔥切絲，姜去皮切絲備用...
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![肉段燒茄子的做法]( "肉段燒茄子的做法")
- 1、材料：茄子700g、精肉400g、雞蛋2枚、青椒2根。食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒少許、澱粉適量、花椒粉適量、植物油適量、白糖適量。2、茄子2根，尖椒2個2、瘦肉切小塊。3、豬肉用料酒，鹽，花椒粉喂上入味，泡半碗澱粉。據專業人士說泡過的澱粉炸的...
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![肉段茄子做法步驟]( "肉段茄子做法步驟")
- 1、將茄子切成塊狀，豬肉也切成塊狀。2、將雞蛋和澱粉，加上肉用料酒，鹽，花椒粉，攪拌均勻，然後將豬肉放在攪拌好的澱粉中滾一下，確保澱粉均勻。3、向鍋里加油，溫火加熱，再將肉段放入鍋中炸至金黃色。4、將肉段取出，放在一邊控油。5、同樣將茄子放入鍋中炸，炸至酥軟，取出控油。6、將洋蔥...
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![如何烹飪醋溜肉段]( "如何烹飪醋溜肉段")
- 醋溜肉段的烹飪方法如下：材料：豬瘦肉，黃瓜，冬筍片，香油，雞蛋，醬油，白糖。具體步驟如下：1、先把豬肉切成二分厚的片，再改切二分五寬、八分長的斜段，用紹酒、精鹽、澱粉以及香油調製一下；2、在鍋中加入少許油，燒至七層熱時，把肉段下勺內炸成金黃酥脆時撈出；3、加入蔥、姜、蒜、黃瓜片、冬...
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![肉段燒茄子怎麼做法]( "肉段燒茄子怎麼做法")
- 1、茄子700g、精肉400g、蔥適量、姜適量、青椒2根、食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒少許、澱粉適量、花椒粉適量、植物油適量、白糖適量。2、步驟：茄子2根，尖椒2個2、瘦肉切小塊。豬肉用料酒，鹽，花椒粉喂上入味，泡半碗澱粉。據專業人士說泡過的澱粉...
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![糖醋肉段]( "糖醋肉段")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：1塊;雞蛋:1個;白芝麻:1把;小蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;澱粉：適量;食鹽：適量;白酒：適量;醋：1小勺;蠔油：1小勺;番茄醬：3小勺;白糖：4小勺;水：1大勺;芝麻：適量;色拉油：適量;糖醋肉段的做法裡脊肉清洗乾淨，切成大小...
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![肉段如何醃製]( "肉段如何醃製")
- 1、主料：豬裡脊肉350克；2、輔料：醬油1小勺、白糖少許、精鹽1小勺、麵粉適量、澱粉適量、五香粉少許、胡椒粉少許。3、做法：（1）肉洗淨控幹水分；（2）改刀切塊；（3）放入醬油和胡椒粉；（4）拌勻放五香粉和精鹽、白糖攪拌均勻醃30分鐘；（5）澱粉和麵是3：1攪拌成稀麵糊，放幾滴油攪拌；（6）倒入醃好的肉段盆裡；（7）...
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![糖醋肉段的家常做法]( "糖醋肉段的家常做法")
- 1、材料：裡脊肉300g、油、鹽1小勺、醋1小勺、蠔油1小勺、番茄醬3小勺、糖4小勺、蔥、姜、1個蛋清、澱粉1大勺。2、準備原料。3、裡脊肉清洗乾淨。4、切成大小適中的肉段。5、肉段放入碗中，加1小勺鹽和白酒，加入一大勺澱粉。6、打入一個蛋清抓拌均勻。7、醃製15分鐘。8、鍋中...
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![滑溜肉段怎麼做]( "滑溜肉段怎麼做")
- 1、裡脊肉、青椒、紅椒、西紅柿、鹽、胡椒粉、土豆澱粉、蔥花蒜末、耗油、白醋、海天醬油、雞精、白糖。2、方法：裡脊肉洗乾淨，先切成片，再切成小段。3、加入鹽、胡椒粉。4、加入土豆澱粉和適量水，抓均勻。5、加點油，再抓一下，備用。6、鍋中起油，五成熱，放入肉段炸。7、炸至金黃，...
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![肉段燒茄子如何做]( "肉段燒茄子如何做")
- 1、茄子2根，尖椒2個，瘦肉切小塊。豬肉用料酒，鹽，花椒粉喂上入味，泡半碗澱粉。據專業人士說泡過的澱粉炸的時候更愛起糊；茄子切滾刀塊；肉段用水澱粉抓糊，鍋裡熱油，油六分熱的時候下肉段炸；用炸過肉段的油繼續炸茄塊。茄子很吸油，可以事先在茄子上撲點麵粉；切蔥薑蒜和尖椒。把醬油、醋...
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![糖醋溜肉的具體步驟 糖醋溜肉段如何做]( "糖醋溜肉的具體步驟 糖醋溜肉段如何做")
- 1、把裡脊肉切大片，撒少許鹽，撒入少許澱粉，打兩個雞蛋，把肉片攪拌均勻，在鍋裡倒入半鍋油，將肉片倒入油鍋中炸，大約5分鐘，炸至金黃色撈出備用，在碗裡倒入半碗醋，兩勺糖。2、胡蘿蔔切絲，香菜切段，蔥切碎，將胡蘿蔔絲和蔥花倒入糖醋汁中。在鍋裡倒入少許油，將糖醋汁倒入鍋中。放入炸好的肉...
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![肉段燒茄子]( "肉段燒茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;豬肉：適量;尖椒:2個;料酒：少許;食鹽：適量;花椒粉：適量;澱粉：適量;植物油：適量;醋：適量;醬油：適量;白糖：適量;姜：適量;蒜：適量;蔥：適量;肉段燒茄子的做法茄子2根，尖椒2個瘦肉切小塊豬肉用料酒，鹽，花椒粉喂上入...
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![做溜肉段的步驟 滑溜肉段怎麼做]( "做溜肉段的步驟 滑溜肉段怎麼做")
- 1、裡脊肉、青椒、紅椒、西紅柿、鹽、胡椒粉、土豆澱粉、蔥花蒜末、耗油、白醋、海天醬油、雞精、白糖。2、方法：裡脊肉洗乾淨，先切成片，再切成小段。3、加入鹽、胡椒粉。4、加入土豆澱粉和適量水，抓均勻。5、加點油，再抓一下，備用。6、鍋中起油，五成熱，放入肉段炸。7、炸至金黃，...
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![糖醋溜肉段如何做]( "糖醋溜肉段如何做")
- 1、把裡脊肉切大片，撒少許鹽，撒入少許澱粉，打兩個雞蛋，把肉片攪拌均勻，在鍋裡倒入半鍋油，將肉片倒入油鍋中炸，大約5分鐘，炸至金黃色撈出備用，在碗裡倒入半碗醋，兩勺糖。2、胡蘿蔔切絲，香菜切段，蔥切碎，將胡蘿蔔絲和蔥花倒入糖醋汁中。在鍋裡倒入少許油，將糖醋汁倒入鍋中。放入炸好的肉...
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![做肉段燒茄子的步驟 肉段燒茄子怎麼做法]( "做肉段燒茄子的步驟 肉段燒茄子怎麼做法")
- 1、茄子700g、精肉400g、蔥適量、姜適量、青椒2根、食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒少許、澱粉適量、花椒粉適量、植物油適量、白糖適量。2、步驟：茄子2根，尖椒2個2、瘦肉切小塊。豬肉用料酒，鹽，花椒粉喂上入味，泡半碗澱粉。據專業人士說泡過的澱粉...
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![青椒肉段製作方法]( "青椒肉段製作方法")
- 1、食材：豬肉適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、鹽，五香粉，料酒，白糖適量、澱粉，麵粉適量、蔥，姜，味素，生抽適量、蛋清一個、食用油適量2、豬肉切塊，放入蛋清，生抽、白糖、料酒，鹽，用手抓勻後醃15分鐘。3、澱粉，麵粉1:1放入醃好的肉段中抓勻。4、胡蘿蔔切片，青椒掰成塊，蔥切絲，姜去皮切絲備用...
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![教你糖醋肉段的家常做法 糖醋肉段的家常做法]( "教你糖醋肉段的家常做法 糖醋肉段的家常做法")
- 1、材料：裡脊肉300g、油、鹽1小勺、醋1小勺、蠔油1小勺、番茄醬3小勺、糖4小勺、蔥、姜、1個蛋清、澱粉1大勺。2、準備原料。3、裡脊肉清洗乾淨。4、切成大小適中的肉段。5、肉段放入碗中，加1小勺鹽和白酒，加入一大勺澱粉。6、打入一個蛋清抓拌均勻。7、醃製15分鐘。8、鍋中...
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![焦熘肉段怎麼不焦 焦熘肉段如何做]( "焦熘肉段怎麼不焦 焦熘肉段如何做")
- 1、焦熘肉段如何做：（1）豬肉洗淨切塊，放入1g小蘇打抓勻，醃製半小時備用。（2）蔥、姜、青椒、胡蘿蔔、去皮洗淨切絲，蒜切片。（3）勾兌芡汁：碗里加入少許鹽、胡椒粉、蘑菇粉、糖、料酒、生抽、香醋和少許幹澱粉，再倒入適量的清水攪勻，喜歡偏甜口的可以多加一勺糖。（4）用小蘇打醃製過的肉再用...
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![熘肉段的烹飪方法 熘肉段的做法]( "熘肉段的烹飪方法 熘肉段的做法")
- 1、材料：豬瘦肉300克，青、紅椒角少許，雞蛋1個。調料油1000克（約耗75克），紹酒、醬油各1大匙，香油1小勺，醋、白糖各1/2小勺，精鹽、味精各1/4小勺，蔥，薑末、蒜片各少許，澱粉適量。2、豬肉切成菱形段，加精鹽、味精，紹酒、雞蛋、澱粉，掛“全蛋糊”入七成熱油中炸透，呈金黃色時，倒入漏勺；碗內加入...
- 11902
![溜肉段的做法步驟 溜肉段家常做法]( "溜肉段的做法步驟 溜肉段家常做法")
- 1、主料：豬裡脊肉約300g、青椒適量、紅尖椒適量、雞蛋2個、麵粉約10g、大蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、澱粉約30g、糖適量、嫩肉粉適量、鹽適量、麻油適量。2、蔥切小段；蒜拍碎，青椒,紅椒洗淨切塊。3、碗內放醬油,糖,鹽,少許澱粉和清水調勻待用。4、裡脊肉...
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![溜肉段]( "溜肉段")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：300克;尖椒:2個;雞蛋:1個;植物油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;醋：少許;醬油：適量;蔥：5克;姜：5克;蒜：5克;澱粉：2勺;花椒粉：少許;料酒：適量;溜肉段的做法將裡脊肉切成1.5釐米見方，3~4釐米長的肉條將肉條放入容...
- 22126
![熘肉段]( "熘肉段")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：300克;柿子椒:2個;姜:適量;蒜:適量;蔥:適量;紅尖椒:1個;食鹽：適量;味精：少許;胡椒粉：少許;醬油：少許;植物油：500毫升;熘肉段的做法豬肉最好選精瘦的脊肉，切成長3~5釐米，厚2~3釐米的肉塊，澱粉加少許水，和鍋包...
- 18678
![美味溜肉段]( "美味溜肉段")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：200克;柿子椒:50克;雞蛋清:1個;醋：少許;醬油：少許;白糖：3克;白酒：少許;料酒：2克;食鹽：2克;蔥：少許;姜：2克;蒜：2瓣;美味溜肉段的做法豬肉洗淨，切成條狀，加入1小勺鹽，加入1小勺白酒拌勻醃製15分鐘澱粉中加入1...
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![溜肉段的肉怎麼切]( "溜肉段的肉怎麼切")
- 溜肉段肉的切法如下：將整塊的肉放在砧板上，橫刀切成2片，斜刀切1.5釐米厚即可。溜肉段的製作方法：食材：豬肉250克、土豆澱粉200克、醬油適量、鹽適量、青椒適量、蔥適量、姜適量。製作方法：1、豬肉切成長條或者片狀，倒入少許醬油和少許鹽醃製3分鐘；2、土豆澱粉用水稀釋拌勻，水不宜...
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