![熱拌毛扁豆的做法]( "熱拌毛扁豆的做法")
- 1、桂皮3個，毛豆600克，八角5個，大蒜4個，姜半個，辣椒適量。2、幹辣椒切開，蒜剁小塊，姜切絲。3、桂皮、八角洗淨。4、毛豆用鹽水浸泡15分鐘。5、洗乾淨，瀝水。6、蒜，辣椒，姜用油爆；再放入毛豆爆炒。7、加鹽放水；之後反覆添水煮幹，大概添3次水左右。8、最後一次煮幹就大功告成了。...
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![拌麵的熱量高嗎]( "拌麵的熱量高嗎")
- 拌麵的熱量高嗎，一起來看看小編今天的分享吧。不高。拌麵主要由麵條和醬汁製成。每100克拌麵的熱量超過200卡路里。吃過之後人體會很快感到飽足。拌麵的熱量和我們平時吃的米飯的熱量差不多。如果不想吃飯，可以用拌麵來代替。一碗拌麵的熱量，主要是看你吃的是什麼拌麵，再決定...
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![烤肉拌飯熱量多少]( "烤肉拌飯熱量多少")
- 1、烤肉拌飯的熱量每100克中大概有300-400大卡左右。2、通常烤肉拌飯中每100克的烤肉會含有234大卡的熱量，而每100克的米飯會含有116大卡的熱量，還會配上其它配菜，所以烤肉拌飯的熱量總計是非常高的。...
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![蔥油拌麵熱量高嗎]( "蔥油拌麵熱量高嗎")
- 1、蔥油拌麵主要的材料是蔥、老抽、麵條以及豬油，一般如果是在外面的蔥油拌麵，一碗300克左右的拌麵，熱量可以達到300到400千卡，不同地區因為原料不同，因此存在差異。2、建議是蔥油拌麵作為早餐食用，減肥是可以，另外其實蔥油拌麵製作過程比較簡單，自己家可以做，比如用色拉油代替豬...
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![蔥油拌麵熱量是多少]( "蔥油拌麵熱量是多少")
- 1、蔥油拌麵主要的材料是蔥、老抽、麵條以及豬油，一般如果是在外面的蔥油拌麵，一碗300克左右的拌麵，熱量可以達到300到400千卡，不同地區因為原料不同，因此存在差異。2、建議是蔥油拌麵作為早餐食用，減肥是可以，另外其實蔥油拌麵製作過程比較簡單，自己家可以做，比如用色拉油代替豬...
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![涼拌菜怎麼拌好吃]( "涼拌菜怎麼拌好吃")
- 1、酸辣脆爽蘿蔔，原料：白蘿蔔500克、鹽3克、紅辣椒3個、白糖兩勺、白醋300ml；做法：白蘿蔔洗淨去皮切片，厚約0.3釐米；放鹽，醃製約30分鐘至蘿蔔片變軟，有很少蘿蔔水出來時，撈出瀝乾；瀝乾水的蘿蔔片倒入陶瓷碗中，放入辣椒、白醋、白糖，白醋要蓋過蘿蔔片；浸泡3個小時之後即可食用。具體浸...
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![關於麻辣拌熱量介紹]( "關於麻辣拌熱量介紹")
- 1、一份麻辣拌的重量大概在500克左右，含有熱量300大卡。主要是用一些蔬菜和肉品經過一些辣椒調料攪拌以後製作而成的一種食物。2、這種麻辣拌的營養價值比較均衡，除了含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸以外，還含有比較豐富的辣椒素，可以促進食慾，加速腸道內消化液的分泌。但...
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![辣拌海帶絲的熱量是多少]( "辣拌海帶絲的熱量是多少")
- 辣拌海帶絲是以新鮮海帶絲和豬肉，輔以辣椒，青椒等和調味料做成的一道菜餚，辣拌海帶絲的熱量，以100克可食部分計算，是111大卡(464千焦)，單位熱量較低，每100克辣拌海帶絲的熱量，約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之四。具體做法如下：1、將豬瘦肉洗...
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![熱滷拌料怎麼做]( "熱滷拌料怎麼做")
- 1、將八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陳皮5克一起入布袋封口。2、將鍋上火，入清油100克，油燒熱加姜塊10克，長蔥條25克煸香，放老抽50克，紹酒250克，冰糖100克。3、放入藥袋，一同燒到湯沸，再改小火約三十分鐘，打去蔥、姜及浮沫，倒入容器就行了。...
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![熱滷拌料的做法]( "熱滷拌料的做法")
- 1、將八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陳皮5克一起入布袋封口。2、將鍋上火，入清油100克，油燒熱加姜塊10克，長蔥條25克煸香，放老抽50克，紹酒250克，冰糖100克。3、放入藥袋，一同燒到湯沸，再改小火約三十分鐘，打去蔥、姜及浮沫，倒入容器就行了。...
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![涼拌腐竹過熱水的多久]( "涼拌腐竹過熱水的多久")
- 1、涼拌腐竹在做的時候是需要用開水焯一下，一般三五分鐘就行了，這樣在涼拌的時候口感會比較好，也比較衛生一點。2、涼拌菜在涼拌作料前一般都需要用開水焯一下，水先燒開再放腐竹，焯的時間不要長，頂多3、5分鐘就可以了，作料提前準備好，焯好以後直接把腐竹放入作料碗裡。...
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![拌黃瓜怎麼拌]( "拌黃瓜怎麼拌")
- 鍋中水燒開，然後倒入花生米，再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、鹽，大火煮熟，撈出。胡蘿蔔切丁、黃瓜切小塊。鍋中燒水，將胡蘿蔔丁、黃瓜丁放進去，煮熟撈出。最後將花生米、黃瓜、胡蘿蔔放入碗中，加鹽、味精、香油，拌勻裝盤即可。拌黃瓜怎麼拌食材：花生米150克、黃瓜80克，胡蘿蔔8...
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![能不能用微波爐加熱麻辣拌]( "能不能用微波爐加熱麻辣拌")
- 1、麻辣拌買回來，如果涼了是可以放到微波爐裡面加熱的，而且用微波爐加熱比較快，可以用中火加熱一兩分鐘，大家家裡都可以買一個微波爐，平時熱菜熱飯什麼的都很方便，又很快速。2、可以加熱的了，使用合適容器的了，不要隨便使用原來的容器的了，不會太影響口感的了。...
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![熱滷拌料的做法 熱滷拌料怎麼做]( "熱滷拌料的做法 熱滷拌料怎麼做")
- 1、將八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陳皮5克一起入布袋封口。2、將鍋上火，入清油100克，油燒熱加姜塊10克，長蔥條25克煸香，放老抽50克，紹酒250克，冰糖100克。3、放入藥袋，一同燒到湯沸，再改小火約三十分鐘，打去蔥、姜及浮沫，倒入容器就行了。...
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![清爽低熱量涼拌豆皮做法]( "清爽低熱量涼拌豆皮做法")
- 1、材料：幹豆皮一包、芹菜三根、胡蘿蔔適量、黑木耳適量、醬油三匙、麻油一匙、味霖一匙。2、先將幹豆皮、黑木耳（如果是買新鮮的，則可省去這個步驟）泡水至軟化，並將芹菜、紅蘿蔔切絲，滾水之後，先將芹菜、紅蘿蔔川燙約略一分鐘即可。之後再下豆皮、黑木耳川燙二分鐘，撈起之後，倒入...
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![熱米飯裡拌什麼]( "熱米飯裡拌什麼")
- 1、隆江豬腳滷水汁，加點鹹菜、酸菜，夏天吃飯開胃！2、豉椒蒸排骨的肉汁，十分鮮美。3、冬陰功、酸菜魚湯，酸咪咪、辣辣地，撈飯最難將息！4、蒸雞蛋羹拌飯，香滑嫩軟的雞蛋羹，滴一點麻油，覆在米飯上，拌成蛋花飯，入口香軟，熱飯如果煮得韌，口感會更好。5、豬油菜飯，這是比較火的豬油菜飯。菜飯...
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![花生醬拌麵熱量高不高]( "花生醬拌麵熱量高不高")
- 1、花生醬拌麵的熱量是偏高的，一碗花生醬拌麵的熱量是512.5卡，在同類食物中單位熱量較高。因此，花生醬拌麵是當之無愧的高熱量食物。2、花生醬的主要原料是花生，花生的脂肪含量相對於其他食物還是很高的。所以如果怕長胖的話，還是儘量少食用花生醬拌麵為好。但其實減肥，偶爾吃...
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![涼拌雞爪的熱量高嗎]( "涼拌雞爪的熱量高嗎")
- 高。雞爪的熱量是每100克254大卡，脂肪含量為16.4克。一隻雞爪的可食部分大約為30克，因此一隻雞爪的熱量大約為77大卡，相比於其它肉類，熱量和脂肪含量都較高，再加上在涼拌過程中會加入一定調味料，熱量也會相對較高一些。...
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![怎麼做蔥茄醬熱拌麵 蔥茄醬熱拌麵的做法]( "怎麼做蔥茄醬熱拌麵 蔥茄醬熱拌麵的做法")
- 1、食材：麵條適量、洋蔥一個、蔥一根、青菜適量、西紅柿一個、熟肉適量、甜麵醬適量、生抽兩勺、尖椒一個。2、各種的配菜都準備好之後清洗乾淨切好備用，起鍋燒油，油的量可以根據自己的口感來選擇，然後先放洋蔥和蔥白翻炒。3、洋蔥翻炒出香味之後把準備好的熟肉切塊放進鍋中...
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![涼拌金針菇的熱量是多少]( "涼拌金針菇的熱量是多少")
- 1、拌金針菇的熱量(以100克可食部分計)是40大卡(167千焦)，單位熱量較低。每100克拌金針菇的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。2、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智...
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![橄欖油拌冷盤需要加熱嗎]( "橄欖油拌冷盤需要加熱嗎")
- 橄欖油拌冷盤不需要加熱。橄欖油中含有葉綠素、維生素、油酸，還有特別豐富的營養元素，這些營養元素會被高溫破壞，所以橄欖油不適合高溫、長時間的加熱，直接食用能夠充分地吸收這些營養物質。並且油酸屬於不飽和脂肪酸，是一種對人體非常好的物質，但加熱之後可能會轉變為反式脂肪...
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![涼拌筍要不要過熱水]( "涼拌筍要不要過熱水")
- 1、需要過熱水。涼拌海筍的做法和配料：主料海筍80g、醋，將辣椒、蒜泥、生薑少許切碎，加少許鹽和白糖。2、海筍乾溫水泡3小時，改刀，焯水；蒜弄成小塊，和少許姜粉一起用山茶油炒香，淋在海筍上。3、除了芥末油、麻油以外的其他調料根據口味用小碗調好，澆入海筍，拌勻；然後淋入芥末油、麻...
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![橄欖油拌冷盤需不需要加熱]( "橄欖油拌冷盤需不需要加熱")
- 橄欖油拌冷盤不需要加熱。橄欖油中含有葉綠素、維生素、油酸，還有特別豐富的營養元素，這些營養元素會被高溫破壞，所以橄欖油不適合高溫、長時間的加熱，直接食用能夠充分地吸收這些營養物質。並且油酸屬於不飽和脂肪酸，是一種對人體非常好的物質，但加熱之後可能會轉變為反式脂肪...
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![麵粉用冷水還是熱水攪拌]( "麵粉用冷水還是熱水攪拌")
- 食用目的不同，水溫就不同，烙餅、蒸餃或者鍋貼的用面用溫水，包水餃用涼水。如果發麵用發酵粉，必須先用溫水將發酵粉溶解後再和麵。有時烙餅還會用到燙麵，就是用開水和麵。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋面...
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![涼拌三絲怎麼拌]( "涼拌三絲怎麼拌")
- 粉絲溫水中浸泡10分鐘，胡蘿蔔切絲，海帶切絲，香菜切碎，蒜切末，分別放粉絲、海帶絲煮至斷生撈出，碗中放粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲，放鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻，盛入盤中，撒上香菜碎即可。涼拌三絲怎麼拌食材：海帶100克，胡蘿蔔100克，粉絲1個，蒜2瓣，香菜1顆，辣椒油1勺，胡椒...
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生活全書館
