![存放刀魚的方法 長江刀魚怎麼儲存]( "存放刀魚的方法 長江刀魚怎麼儲存")
- 1、將帶魚清洗乾淨，擦乾，剁成大塊，抹上一些鹽和料酒，放進口袋裡，再放到冰箱冷凍，在零度以下儲存可以加倍保持新鮮這樣就，長時間儲存，並且還能醃製入味。如不冷凍，則需儘快食用。2、將買來的帶魚洗乾淨，然後抹上少許鹽放入冰箱冷凍，這樣既可以使帶魚入味，又可以儲存較長的時間。...
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![刀魚和帶魚是同一種嗎]( "刀魚和帶魚是同一種嗎")
- 刀魚和帶魚完全是不同的，刀魚是淡水魚，帶魚是鹹水魚，帶魚在某些地區（黑龍江地區）又叫刀魚（其實並非刀魚）、牙帶魚，是魚綱鱸形目帶魚科魚類，帶魚的體型正如其名，側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴為黑色，帶魚頭尖口大。刀魚，魚如其形，體形側扁狹長如刀。大部份種類...
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![刀魚營養價值介紹 刀魚怎麼燉好吃又簡單]( "刀魚營養價值介紹 刀魚怎麼燉好吃又簡單")
- 1、刀魚怎麼燉好吃又簡單:主料：刀魚500g輔料：油適量，鹽適量，大醬適量，紅辣椒適量。做法:（1）將魚洗淨切斷備用。（2）將魚斷切花。（3）表面撒一層乾麵粉。（4）把鍋燒熱，放入適量油，將有面粉的一面的魚入鍋，煎一會。（5）加入調料：胡椒麵，少許醋，少許糖，少許醬油，少許大醬，幾個幹辣椒，之後加適量水。（6）開鍋...
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![刀魚怎麼做好吃又簡單]( "刀魚怎麼做好吃又簡單")
- 1、刀魚掐頭去尾，除去內臟筋膜，洗淨。切段，瀝乾水分，撒鹽入味。2、麵粉放入盤中，刀魚段沾滿面粉，多餘麵粉抖掉，薄薄一層即可。3、熱鍋放油，油熱後，煎刀魚段。4、煎好一面，再翻過來煎另一面。5、無須反覆翻面，一次性煎好一面再翻。6、煎好盛出。7、蔥薑蒜切好。8、油鍋，爆香花椒大料。...
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![哪些魚可以和七星刀魚一起養]( "哪些魚可以和七星刀魚一起養")
- 1、七星刀魚可以和銀龍魚、地圖魚混養，這些魚的體形和它差不多，所以不會出現相互吞食的現象。2、作為大型觀賞魚，它的體長在90釐米左右，背部隆起，體色為銀灰色，兩邊有黑色的斑點。它屬於夜行性魚，白天不愛遊動，到了晚上才會出來捕食，人工繁殖的難度比較高。...
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![紅燒刀魚怎麼做 紅燒刀魚的做法簡單]( "紅燒刀魚怎麼做 紅燒刀魚的做法簡單")
- 1、主料：帶魚500克。輔料：春筍50克，香菇（鮮）25克，豬油（板油）36克。調料：黃酒25克，鹽1克，醬油50克，白砂糖5克，蔥白5克，姜5克，豬油（煉製）66克。2、分別將春筍、香菇洗淨切片；3、蔥白切段，豬板油切丁，薑切片備用；4、將帶魚（帶魚）刮鱗、去鰭、鰓，在肛門處橫劃一小口（割斷魚腸），用竹筷從鰓口伸入腹內，絞出...
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![紅燒刀魚]( "紅燒刀魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料帶魚：適量;蔥：適量;蒜：適量;姜：適量;食鹽：適量;生抽：適量;料酒：適量;白糖：少許;色拉油：適量;醬油：適量;胡椒粉：少許;高湯：適量;紅燒刀魚的做法鮮刀魚去掉頭尾、腸及肚內的黑膜，切成2寸左右的段加料酒、鹽、胡椒粉醃1...
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![刀魚怎麼煎酥 怎樣把刀魚煎得酥脆]( "刀魚怎麼煎酥 怎樣把刀魚煎得酥脆")
- 1、食材：刀魚250克、花生油適量、鹽1勺、花椒粉1勺。2、把刀魚收拾好，清理乾淨，放在盤子中待用。3、加入適量的鹽和花椒粉醃製半個小時。4、平底鍋中加入花生油，點火，把刀魚擺放在平底鍋中。5、等刀魚的一面煎至金黃時，把魚翻面，繼續煎。6、把刀魚的兩面都煎至金黃後，改小火再兩...
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![做熟的刀魚放冷藏可放多久]( "做熟的刀魚放冷藏可放多久")
- 1、做熟的刀魚放冷藏可放2天左右的時間。因為烹製好的魚冷藏時間一般都很短，2-3天左右就會出現一些味道，3天之後就開始出現腐敗現象。2、冰箱的冷藏區溫度在3-10度之間，溫度相對冷凍區要高，雖然根據食物的不同，冷藏時間也不一樣，但是烹製好的魚冷藏時間還是很短的。冷藏3天以上...
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![刀魚能不能煎著吃]( "刀魚能不能煎著吃")
- 刀魚能不能煎著吃：答案是能。1、刀魚能煎著吃。原料：刀魚、油、鹽、五香粉。2、把刀魚洗乾淨，剪去兩頭部分，留中間好肉部分。加料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘。然後鍋中熱油加入魚，二面煎至金黃色定型，中途沒定型時不要翻動以免魚煎碎。3、刀魚體形狹長側薄，頗似尖刀，銀白色、肉質...
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![刀魚的儲存技巧]( "刀魚的儲存技巧")
- 1、鮮刀魚，在放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗淨之後，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室儲存，最好能夠速凍。2、一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才...
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![刀魚是淡水魚還是海魚]( "刀魚是淡水魚還是海魚")
- 1、刀魚是淡水魚，每年春季2月下旬至3月初成群的個體由海進入江河及其支流或湖泊中進行產卵洄游。當年孵出的幼魚順流而下，在河口或鹹淡水中生活，次年下海生長和肥育。2、由於長江汙染加劇以及濫捕濫撈，刀魚產量逐年下降。刀魚體形狹長側薄，頗似尖刀，銀白色，肉質細嫩，但多細毛狀骨...
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![清蒸刀魚做法]( "清蒸刀魚做法")
- 1、製作原料：刀魚五尾（約1250克），熟火腿15克、水發冬菇10克、春筍片20克、香菜末5克、豬網油30克、蝦子5克。紹酒25克、精鹽2.5克、熟豬油30克、雞清湯100克、蔥10克、姜5克、白胡椒粉1克。2、新鮮的刀魚。用筷子從兩邊魚鰓插入魚肚中。3、雙手握緊筷子，旋轉幾圈後，邊轉邊拉，這...
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![刀魚怎麼做好吃]( "刀魚怎麼做好吃")
- 1、用手在刀魚肚子的位置把刀魚的腸子輕輕按出來，開始清洗。2、清洗完了之後平鋪在盤子上，把料酒、鹽、薑片鋪在上面。接著切兩個蔥段，加兩個幹椒放上去。3、上氣以後蒸八分鐘即可，出鍋，把蔥薑片去掉，倒上蒸魚豉油，撒上蔥花即可食用。...
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![七星刀魚魚能和什麼魚混養]( "七星刀魚魚能和什麼魚混養")
- 1、很多飼養七星刀魚的朋友應該都想知道七星刀魚和什麼魚混養最好。其實最適合與七星刀魚混養的魚有銀龍魚、地圖魚等體型較大的魚類。2、但是將七星刀魚與銀龍魚、地圖魚等魚類混養的時候，一定要注意飼養密度。雖然說七星刀魚的性格比較溫和，但如果魚缸太小或飼養密度較大...
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![刀魚燉豆腐的做法]( "刀魚燉豆腐的做法")
- 1、材料：刀魚1個、內酯豆腐1盒、紹酒25克、精製鹽25克、味精2克、青蒜10克、薑片5克、熟豬油25克、植物油100克。2、炒鍋置旺火上，放上熟豬油25克，植物油100克，燒熱。3、將洗淨的魚抹上少許醬油，投入熱油鍋兩面煎黃。4、加入紹酒15克，蓋上鍋蓋燜一下。5、加入湯1000克，鹽，姜，蓋上...
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![刀魚蒸多久才能熟]( "刀魚蒸多久才能熟")
- 1、大火上汽6分鐘左右。刀魚的肉質十分細膩,而且其中含有較多的營養成分,所以蒸的時間不宜過長,不然就會降低刀魚的口感和營養價值,一般來說在大火上汽後蒸6分鐘左右就可以了,這樣蒸出來的刀魚肉質細膩緊實、口感鮮美。2、刀魚清蒸不需要去魚鱗。刀魚的肉質細膩、魚身薄...
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![魔鬼刀魚跟什麼魚混養 魔鬼刀魚跟哪些魚混養]( "魔鬼刀魚跟什麼魚混養 魔鬼刀魚跟哪些魚混養")
- 1、魔鬼刀魚可以和體型大的七彩神仙魚混養。2、魔鬼刀魚凶悍好鬥，喜好肉食，體型小、性格溫和的魚類都會被它攻擊，魔鬼刀魚好夜晚活動，夜間休息、毫無防備的小型魚都可能被咬死或成為它的食物。體型大一點的魚才不會受到它強烈的攻擊。...
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![空氣炸鍋做刀魚的方法]( "空氣炸鍋做刀魚的方法")
- 1、材料：刀魚300克，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，蔥薑蒜適量，五香粉適量，白胡椒粉適量。2、蔥薑蒜切碎。3、刀魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜，切成段。4、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥薑蒜拌勻，冰箱冷藏醃製2-4小時入味。5、取出醃製好的刀魚用廚房紙擦乾。6、空氣...
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![關刀魚能和什麼魚混養]( "關刀魚能和什麼魚混養")
- 1、關刀適宜與溫和的小魚及其它同種魚混養，混養時應該同時入缸。儘可能使用舊水，不可全換新水。餵食可投魚肉、蝦肉、蟹類、貝類、水蚯蚓、海水魚顆粒飼料等。但是當關刀魚長到成年魚時需要單獨養殖。2、養殖關刀魚需要將其放在一個昏暗的地方，水溫控制在20℃以上，這樣它就能...
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![七星刀魚能和什麼魚混養]( "七星刀魚能和什麼魚混養")
- 1、七星刀魚可以和銀龍魚、地圖魚混養，這些魚的體形和它差不多，所以不會出現相互吞食的現象。2、作為大型觀賞魚，它的體長在90釐米左右，背部隆起，體色為銀灰色，兩邊有黑色的斑點。它屬於夜行性魚，白天不愛遊動，到了晚上才會出來捕食，人工繁殖的難度比較高。...
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![刀魚怎麼養才正確 刀魚如何養]( "刀魚怎麼養才正確 刀魚如何養")
- 1、養殖池：養殖刀魚首先需要一個合適的養殖池，需要建立在空氣好、水源好的地方，不能建立在有汙染源的地方。2、水質：經過人工繁育的刀魚品種可以適應養殖池中的生活，但要特別注意水質。比如酸鹼度，儘量控制在6.8-8.5之間。再比如水中的溶氧量，只要要保持在每升6毫克。另外，水質還...
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![怎麼釣鬼頭刀魚]( "怎麼釣鬼頭刀魚")
- 1、垂釣鬼頭刀不是到海里就開始放流的，需要有豐富經驗的船長尋找鬼頭刀魚群，釣友自己也可以帶上偏光鏡，一個是注意海上水鳥的蹤跡，一個是注意海面上的魚鰭和顏色，鬼頭刀的顏色非常明顯，在水面上成綠色，在水質好的海域裡，很遠就能看見。2、發現魚群后，立刻把掛好餌魚的魚鉤投放到海...
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![夢見買刀魚是什麼意思]( "夢見買刀魚是什麼意思")
- 夢見買刀魚：預示著你近期的金錢運下降，建議你不要把錢借給別人，會要不回來的。上班族夢見買刀魚：預示著你近期的工作幹勁十足，雖然忙碌，但是越忙越起勁，也會協調好和同事之間的關係，人際關係運勢很融洽，是祥兆。男人夢見買刀魚：預示著你近期的工作運勢很好，工作上有著很好的表現力，工...
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![油炸刀魚怎麼做]( "油炸刀魚怎麼做")
- 1、刀魚去魚鰓，內臟洗淨，切成適量大小的段，放入盆中。2、倒入適量薑汁，料酒，白糖，五香粉，鹽，味素醃製30分鐘。3、放入適量麵粉，將刀魚表面掛糊。4、鍋中倒入食用油，油燒至八分開。5、放入刀魚段炸制，炸好一面，翻過來炸制另一面。6、刀魚炸至金黃色，出鍋裝盤。...
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