- 小黃魚是很多朋友喜歡吃的一道美食,但是對於小黃魚的做法還是會有很多疑惑,因為要想將小黃魚做好吃,就需要掌握一些技巧才行,對於廚房小白來說,這樣的技巧並不難,現在就來跟著小編做出非常美味的小黃魚吧。第一步,首先,我們需要準備做蒜燒小黃魚的以下食材:黃花魚、青椒、紅椒、蒜...
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- 黃花魚做法:1、準備材料:黃花魚1條、鹽1勺、料酒1勺、姜15克、蔥10克、蒸魚豉油2勺、胡蘿蔔絲少許、玉米油適量。2、黃花魚去鱗,洗乾淨,用刀在魚表面斜切三刀,兩面都要切。3、蔥拿一根團成一捆,剩餘切絲,胡蘿蔔切絲,姜一部分切片,一部分切絲備用。4、往切好的魚里加一勺鹽、兩勺料...
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- 1、主料:小黃花魚。2、藥料:大料、花椒、香葉。3、調料:五香粉、鹽、醬油、幹川椒、蔥、姜。4、小黃花魚去除內臟和頭清洗乾淨控去多餘水分。5、高溫油炸至金黃酥脆。6、一定要炸幹但是不要過老。7、鍋內放水蔥姜大料花椒香葉幹川椒五香粉(多點)鹽醬油煮開。8、放入炸好的黃花...
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- 1、黃花魚一條、姜、蔥、蒸魚豉油、鹽。2、姜切一半切成片,一半切成絲,蔥白切段,萄葉切未。盤子底部鋪上蔥段與薑片3、黃花魚收搭開,對剖開,魚身抹上薄薄的一層鹽醃製10分鐘,擺上盤,魚身上再擺上切好的薑絲。4、鍋內水燒開後把醃好的魚放入鍋內,大火蒸七分鐘。5、出鍋後倒掉盤內...
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