![全麥餅乾用電餅鐺怎麼做]( "全麥餅乾用電餅鐺怎麼做")
- 1、用料：全麥粉65g、黑胡椒一點兒、水少量。2、將全麥麵粉倒入一個小碗裡，加入少量黑胡椒粉；3、少量多次的加水，用筷子攪拌；4、用手揉成麵糰；5、用擀麵杖擀成薄片；6、用刀切成正方形或自己喜歡的形狀，或者用模具切。7、直接放入電餅鐺中，蓋上蓋子烤；8、過幾分鐘可以開啟看看，小餅乾...
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![愛心全麥吐司分享 愛心全麥吐司]( "愛心全麥吐司分享 愛心全麥吐司")
- 1、主料：高筋麵粉180克、全麥麵包粉20克、牛奶150克。2、輔料：食鹽2克、耐高糖酵母3克、黃油15克、白糖25克。3、除黃油外所有材料放入廚師機，低速10分鐘。4、加入軟化好的黃油，然後把麵糰撕小塊先低速攪拌8分鐘，然後把桶壁的面塊刮下來再中速轉高速攪拌5分鐘。5、取出攪拌好...
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![全麥吐司可以放幾天]( "全麥吐司可以放幾天")
- 1、全麥吐司能3-15天。自制的全麥吐司，可以存放三天，帶包裝的全麥吐司，可以存放15天左右。2、儲存全麥吐司時，可以將全麥吐司密封好，放在室內陰涼的地方存放，或是冰箱冷藏儲存。全麥吐司是由高筋麵粉、全麥粉、黃油、白砂糖、食用鹽、鮮酵母製作而成，成品後質地粗糙，不蓬鬆。...
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![全麥麵包發酵多長時間]( "全麥麵包發酵多長時間")
- 1、製作全麥麵包需要進行三次不同的發酵，第一次發酵在常溫下進行，一般需要3-5個小時，等待麵糰發酵至2.5倍大即可。2、中間發酵是將麵糰揉成麵包形狀後，醒發15分鐘左右即可，最後一次發酵是在40℃溫度下，發酵30分鐘左右完成。...
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![全麥和黑麥哪個更適合減肥 全麥和黑麥哪個熱量低]( "全麥和黑麥哪個更適合減肥 全麥和黑麥哪個熱量低")
- 1、全麥和黑麥相比，全麥的熱量更低。每100克全麥中含有熱量335千卡，而每100克黑麥之中含有熱量338千卡。2、全麥食品是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的食物，約每100克食物中的含量：335千卡。黑麥（學名：SecalecerealeL.）是禾本科。約每100克食物中的含量：338千卡。...
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![愛心全麥吐司]( "愛心全麥吐司")
- 1、主料：高筋麵粉180克、全麥麵包粉20克、牛奶150克。2、輔料：食鹽2克、耐高糖酵母3克、黃油15克、白糖25克。3、除黃油外所有材料放入廚師機，低速10分鐘。4、加入軟化好的黃油，然後把麵糰撕小塊先低速攪拌8分鐘，然後把桶壁的面塊刮下來再中速轉高速攪拌5分鐘。5、取出攪拌好...
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![黑全麥紅薯餡麵包的做法]( "黑全麥紅薯餡麵包的做法")
- 1、黑全麥粉（新良）250克，雞蛋1個，糖6克，酵母4.5克，鹽2.5克，溫水50克。2、麵粉中加入雞蛋，鹽，糖（利於發酵）。3、酵母加入溫水拌勻融化慢慢加入麵粉中（溫度不要太高，不然裡面雞蛋變蛋花啦！）然後用手揉至表面光滑。4、用手感受，不要有太明顯的顆粒感，不要粘手就ok；敷上保鮮膜靜止發酵1小時。5...
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![全麥鮮奶小餐包的做法]( "全麥鮮奶小餐包的做法")
- 1、食材：全麥粉260克、鮮牛奶130克、雞蛋1個、橄欖油30克、鹽2克、糖25克、鮮酵母10克、全蛋液刷表面、芝麻裝飾用隨意。2、所有液體先放，牛奶、橄欖油、雞蛋、鹽、糖先放入，然後放全麥粉，最後放酵母。3、廚師機1檔2分鐘轉3檔13分鐘，大致有粗膜就可以了，全麥粉手套膜不好揉出不...
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![全麥核桃香蕉歐包的做法]( "全麥核桃香蕉歐包的做法")
- 1、用料：高筋麵粉120克、全麥麵粉30克、酵母1.5克、香蕉83克、亞麻籽6克、小麥胚芽6克、核桃碎依個人口味，葡萄乾依個人口味、水適量、鹽1克。2、香蕉壓碎成泥，混合所有材料成團，整個過程沒有加水，全部靠香蕉的水分揉合麵糰。最後加入鹽。靜置發酵至兩倍大。3、這一步沒有拍照...
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![增肌吃全麥麵包好嗎]( "增肌吃全麥麵包好嗎")
- 1、健身如果是為了增加肌肉，吃全麥麵包並沒有明顯的好處。2、全麥麵包主要是用小麥為主要原材料，製作成的一種食品。其中的蛋白質含量非常低，對於健身沒有明確的幫助。3、如果健身是為了減肥，適量的吃一些全麥麵包是可以的。全麥麵包的熱量並不是特別高，還有非常豐富的纖維素，...
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![豆沙餅乾的做法介紹 全麥豆沙餅乾如何做]( "豆沙餅乾的做法介紹 全麥豆沙餅乾如何做")
- 1、酵母10克，白糖20克，全麥粉200克放入麵包桶中，加入約100克的水，攪成麵糰。2、放入大碗中，進行二次發酵，發至捏起麵糰出現蜂窩狀即可。3、面板上撒乾粉，將麵糰擀成長條形，切成若干個小劑子，取一小劑子擀成圓形。4、包入自已做的豆沙餡，收口朝下滾圓，按成餅狀。5、全部做好放入電餅...
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![全麥麵包熱量高還能減肥的原因 為什麼全麥麵包熱量高還能減肥]( "全麥麵包熱量高還能減肥的原因 為什麼全麥麵包熱量高還能減肥")
- 1、正如其名，全麥麵包是用麥皮製作而成的一種麵包，裡面含有大量的粗纖維，人體不吸收不能消化纖維素，從而可以提高飽腹感，這是有助於減肥的。2、全麥麵包中的維生素b族可以改善失眠、多夢、煩躁等不良狀態，精神狀態良好，規律的生活作息對減肥有一定幫助。...
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![如何識別全麥麵粉]( "如何識別全麥麵粉")
- 1、看顏色。真的全麥麵粉會偏黃色，且品質越好的全麥麵粉黃色越純淨，而假的全麥麵粉會呈其它顏色。2、嘗口感。真正的全麥麵粉口感是粗糙的，因為全麥麵粉包含了麥子所有成分，而普通的麵粉口感是細膩的。3、聞味道。從真正全麥麵粉的味道來看，所有符合我國國家生產標準的全麥面...
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![全麥吐司的做法]( "全麥吐司的做法")
- 1、準備高粉195克，全麥粉100克。2、加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，鹽6克，黃油20克，揉出厚膜即可。3、然後發酵至兩倍大。4、分成三等份。排氣整形，醒發10分鐘。5、然後擀成長條，蔥一頭捲起。6、放入模具，發酵至九分滿。7、最後放入烤箱，180度，烤40分鐘即可。8、低脂全...
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![全麥香腸麵包如何做]( "全麥香腸麵包如何做")
- 1、用料：全麥粉150g、高筋麵粉200g、雞蛋一隻、酵母4g、白糖40g、鹽4-5g、黃油30g。2、除了黃油其它一起攪拌，和成麵糰。3、待醒發15分鐘後，加入黃油，揉成光滑麵糰。醒發1個小時左右。4、分成均等的麵糰，裹入香腸。放入烤箱，烤箱底部加入開水盤。繼續醒發45分鐘。5、烤箱預熱，18...
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![怎麼做全麥核桃香蕉歐包]( "怎麼做全麥核桃香蕉歐包")
- 1、用料：高筋麵粉120克、全麥麵粉30克、酵母1.5克、香蕉83克、亞麻籽6克、小麥胚芽6克、核桃碎依個人口味，葡萄乾依個人口味、水適量、鹽1克。2、香蕉壓碎成泥，混合所有材料成團，整個過程沒有加水，全部靠香蕉的水分揉合麵糰。最後加入鹽。靜置發酵至兩倍大。3、這一步沒有拍照...
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![全麥麵粉怎麼蒸饅頭]( "全麥麵粉怎麼蒸饅頭")
- 1、可以的。需要提前準備好的材料包括：全麥麵粉300g、五花肉糜190g、幹紫菜30g、酵母3g、醬油適量、鹽適量、食用油適量、蒜籽3個。2、把酵母和溫水攪拌均勻。3、盆中放入全麥麵粉，酵母水，攪拌均勻，揉成麵糰，靜置半小時。4、發酵到2倍大，將面搓長條。5、切劑子。6、用麵杖將劑...
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![全麥黑麥包怎麼做]( "全麥黑麥包怎麼做")
- 1、黑麥粉加全麥粉倒入容器。2、發酵粉加溫水攪勻。3、將酵母粉水倒入粉中再加入水用手一點點揉勻。4、揉得差不多蓋好蓋子等待一到兩個小時。5、水上抹上食用油將麵糰揉成一個個球放入蒸鍋在發酵十幾分鍾最後上鍋蒸。6、蒸十五分鐘，燜三分鐘左右，大功告成。...
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![怎麼做全麥核桃香蕉歐包 全麥核桃香蕉歐包的做法]( "怎麼做全麥核桃香蕉歐包 全麥核桃香蕉歐包的做法")
- 1、用料：高筋麵粉120克、全麥麵粉30克、酵母1.5克、香蕉83克、亞麻籽6克、小麥胚芽6克、核桃碎依個人口味，葡萄乾依個人口味、水適量、鹽1克。2、香蕉壓碎成泥，混合所有材料成團，整個過程沒有加水，全部靠香蕉的水分揉合麵糰。最後加入鹽。靜置發酵至兩倍大。3、這一步沒有拍照...
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![全麥餅子如何做 全麥餅子怎麼做]( "全麥餅子如何做 全麥餅子怎麼做")
- 1、食材：麵粉250克、全麥粉50克、酵母(幹)50克。2、將乾酵母溶解在水中，攪勻，靜置3分鐘。麵粉和全麥粉混合均勻，將酵母水緩緩倒入，先用筷子拌成絮狀，再揉成光滑柔軟的麵糰。覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵。3、發酵至兩倍大，發酵好的麵糰內部呈現均勻的蜂窩狀。4、案板上撒少許薄面，將面...
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![麵包機怎麼做全麥面面包 麵包機如何做全麥面面包]( "麵包機怎麼做全麥面面包 麵包機如何做全麥面面包")
- 1、食材：全麥粉80克、水175克、高筋麵粉170克、酵母3克、黃油20克、奶粉15克、糖10克、鹽3克。2、把全部材料放入麵包桶內。(液體在下，鹽、糖在一側，麵粉壓出一個坑，放入酵母)。3、選擇麵包機選單7“全麥麵包”，按下“啟動”按鍵。4、麵包機開始和麵-醒發，醒發後放入軟化黃油，進...
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![純全麥麵粉的發酵方法 如何發酵純全麥麵粉]( "純全麥麵粉的發酵方法 如何發酵純全麥麵粉")
- 1、全麥麵粉不加白麵粉很難發酵，因此想要全麥麵粉更快發酵，需要往全麥麵粉內兌入適量中筋麵粉，一般只需要1～3個小時就可以發酵，若不加中筋麵粉，可能需要一天一夜。2、將酵母放入少量溫水中攪攪勻勻後，再把適量全麥麵粉和中筋麵粉混合，之後將少量溫水倒入混合的麵粉中，再用筷子攪成...
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![減肥能不能吃全麥麵包]( "減肥能不能吃全麥麵包")
- 1、減肥能吃全麥麵包，不會影響到減肥效果，但是要控制好量。2、全麥麵包是保留了麥子外面麩皮和麥胚的全麥粉製作成的麵包，在減肥期間可以適當的吃一些，能夠補充身體所需要營養成分，並不會影響到減肥效果。但是不建議吃的太多，因為當中也含有一定成分，如果吃的太多，平時運動量比較...
- 26980
![黑全麥饅頭的做法]( "黑全麥饅頭的做法")
- 1、黑全麥粉500克，雞蛋2個，溫水適量，酵母4克。2、將黑全麥粉放入容器中，雞蛋打入。3、酵母中加入溫水攪拌均勻。4、先用筷子，邊加水邊攪拌，至無干粉，上手揉成光滑的麵糰。5、蓋上保鮮膜發酵。6、體積變大最少兩倍，中間撮個洞，不回彈就可以了。7、撒點麵粉，揉搓排氣，分成等分小團。8...
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![怎麼製作全麥麵糰 如何製作全麥麵糰]( "怎麼製作全麥麵糰 如何製作全麥麵糰")
- 1、將壓碎的全麥餅乾倒進一個大小適中的碗裡。你可以買現成的全麥餅乾碎，也可以自己動手做。只要原料夠多，你就可以隨便製作數量不限的全麥團。但一開始最好就用2杯全麥餅乾做6個全麥團試試手。2、加1/3杯甜煉乳。將煉乳倒進全麥餅乾碎裡，然後用塑料調刀攪拌，直到混合均勻。...
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