五芳齋是哪裡的品牌 五芳齋是哪裡的品牌

1、五芳齋是浙江嘉興的品牌。

2、民國初年，有一批浙江蘭溪人來到嘉興，他們在冬天經營彈棉花生意，春夏時節挑了粽子擔走街串巷地叫賣粽子。民國十年（1921年），張錦泉在張家弄開了首家“五芳齋粽子店”。

3、數年後又有兩個嘉興人馮昌年、朱慶堂在同一弄裡開了兩家“五芳齋”粽子店，三店分別以“榮記”、“合記”、“慶記”為號，並在粽子的選料、工藝等方面展開激烈競爭。

4、使粽子技藝日趨成熟，並形成了鮮明的特色“糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中”，成為名揚江南的“粽子大王”。1956年，三家店合併為一家“嘉興五芳齋粽子店”，並一直傳承至今。