雞尾酒的品酒禮儀

雞尾酒的品酒禮儀，下面一起來看看小編今天的分享吧。

1、早到，即使提前一分鐘也不好。於預定結束時間前15分到。

2、用又冷又溼的右手和人握手（記得請用左手拿飲料）。

3、右手拿過餐點，美奶滋還沒抹乾淨，就和人握手（請用左手拿餐點，要不然，吃完就應立刻用餐巾把手仔細擦乾淨）。

4、和別人說話時東張西望，好像生怕錯過哪個更重要的人物，這是非常不禮貌的。但是在雞尾酒會上。這種錯誤卻很常見。

5、搶著和貴賓談話，不讓別人有和他們搭訕的機會。

6、硬拉著主人討論嚴肅話題，說個沒完。要知道，主人還有更重要的事要做，沒功夫和你扯整晚。

7、霸佔餐點桌，以致別的客人沒機會接近食物。

8、把菸灰彈到地毯上，或拿杯子當菸灰缸，用完就不管了。

9、幫客人倒酒時應站在客人右邊，酒籤朝向客人。

拓展小知識

葡萄酒的餐桌禮儀

1、開瓶

開瓶後取出軟木塞，看看軟木塞是否潮溼，若潮溼則證明該瓶酒採用了較為合理的儲存方式，否則，很可能會因儲存不當而變質。客人還可以聞聞軟木塞有無異味，或進行試喝，以進一步確認酒的品質。在確定無誤後，才可以正式倒酒。

2、倒酒

千萬別把酒滿上，最多將酒倒至杯中的三分之一處，即約在杯身直徑最大處就足矣，留有足夠的杯內空間，可挽留從酒中逸出的香氣。

3、斟酒

斟酒等服務一般為主賓、主人、陪客、其他人員。在家宴中則先為長輩，後為小輩;先為客人，後為主人。而國際上較流行的服務順序是先女賓後主人，先女士後先生，先長輩後幼者，婦女處於絕對的領先地位。

4、舉杯

對於葡萄酒來說，溫度是最重要的，正確的姿勢是手指捏著杯身下的杯杆，甚至用拇指和食指捏著杯底也是正確的，這樣一方面避免將人體溫度傳導給葡萄酒，另一方面也是避免手指印留在杯身，影響對酒的觀賞。如果自認為酒溫太低，將杯杆夾在中指和無名指間，優雅而又浪漫。

5、晃杯

晃杯使酒液自下而上，並順著杯轉動的方向打轉。好的晃杯動作會使杯中之酒形成較大的凹面，從而加速香氣的釋放和氧化；同時又有優美的螺旋狀運動軌跡——又稱“天使的淚痕”。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。