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魚生剝皮有沒有技巧

魚生剝皮有沒有技巧

1、魚生剝皮是有技巧的。

2、如果力氣比較大,我們可以在將魚放到冰箱凍半硬之後,在尾巴上切一個口子,用鉗子直接將魚皮扯下。力氣小的話,可以將魚切成三部分,然後取一部分,用刀切進魚肉拉緊魚皮,然後將刀反過來將魚肉剃下。

標籤: 剝皮 魚生
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