番石榴如何判斷壞了

1、軟硬程度：新鮮的番石榴按起來是硬硬的，而且表面十分光滑；而變質的番石榴按起來是軟軟的，表面也會出現黑點、黑斑等異常的情況。

2、氣味：新鮮的番石榴氣味是很大的，需要湊近聞才能檔案淡淡的酸甜味；而變質的番石榴聞起來會有一股黴味或腐爛的味道，所以在選購番石榴的時候可以稍微地聞一下。