洗肥腸怎麼洗最快最乾淨
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1、清洗肥腸的最佳方法是先將肥腸剪成幾個小段,然後用清水沖洗幾遍。
2、再用麵粉去揉搓肥腸,揉搓幾遍過後,再放入適量的鹽、食用油和桔皮,反覆揉搓,直到大腸表面的黏液被清洗乾淨。
3、最後將洗好的肥腸裡外翻個面,抓住大腸一頭翻轉,一節一節地塞,邊塞邊衝進冷水,將豬腸裡的淋巴去掉,再把肥腸翻轉回原樣即可。
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肥腸
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