紅豆沙能放冷凍儲存嗎

在中國人的飲食體系中，紅豆是一種做甜品或是煲湯時必不可少的材料。由於現在的交通發達，無論是遠在中國南端的海南省，還是遠在中國北端的黑龍江省，都可以吃到全國各地產出的優良紅豆了。然而有的時候我們會將紅豆製成紅豆沙餡，運用到糯米餈，包子等類的食物上，那麼剩下用不完的紅豆沙我們應該怎樣儲存才能使它就不變質，又能儲存時間長一點呢？接下來就由我來介紹可以長時間儲存紅豆沙餡的方法吧。

方法一：

現在家家戶戶都有一臺冰箱，我們可以把自己做好的紅豆沙餡直接放到冰箱的冷藏室裡進行儲存，但是在存入冷藏室時我們一定把紅豆沙餡先放入到保鮮盒進行密封儲存。

方法二：

自制紅豆沙餡存入冰箱的冷藏室是可以保證一個星期不變質。如果需要儲存的紅豆沙餡分量比較多，短時間內吃不完的話，我們可以選擇把它放入到冰箱的冷凍室中進行儲存，這樣能讓紅豆沙餡長時間儲存並且不變質。但儲存紅豆沙前最好是先把紅豆沙餡分成不同的小塊，然後分別儲存在冰箱的冷凍室中，這樣方便隨時取用，也不會影響冰箱中存放的其他紅豆沙。