幹銀耳泡好了沒煮可以先放冰箱嗎

1、瀝乾水分用保鮮膜包好放冰箱裡儲存。否則就肯定會壞掉的.放冰箱裡也不能儲存超過48小時。要儘快吃掉.否則會出現發粘的現象就是開始腐敗了。

2、銀耳是擔子菌門植物真菌的子實體，是生活中常見的食用菌，市場上的銀耳一般是以乾製品的方式進行儲存，泡過之後的銀耳，存放到第二天是很容易滋生細菌以及微生物的，從而產生黴菌毒素，食用之後可能會對人體的健康造成威脅。

3、一般正常泡發銀耳只需要2-4小時左右的時間，就可以將銀耳完全泡發了，泡太久反而容易導致銀耳的營養成分流失。