苦瓜麻魚煲如何做
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1、用料:麻魚,苦瓜,酸菜,大蒜,鹽,清水。
2、麻魚切塊,苦瓜切片,酸菜切絲,備用。
3、油鍋熱先下麻魚和大蒜開始翻炒至熟。
4、麻魚熟之後下苦瓜和酸菜絲翻炒,兩分鐘之後加冷水沒過食材,蓋上鍋蓋燜十到十五分鐘。
5、加鹽調味,裝盤出鍋。
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1、用料:麻魚,苦瓜,酸菜,大蒜,鹽,清水。
2、麻魚切塊,苦瓜切片,酸菜切絲,備用。
3、油鍋熱先下麻魚和大蒜開始翻炒至熟。
4、麻魚熟之後下苦瓜和酸菜絲翻炒,兩分鐘之後加冷水沒過食材,蓋上鍋蓋燜十到十五分鐘。
5、加鹽調味,裝盤出鍋。