做粿春節作文

做粿春節作文1

尊敬的各位領導、老師、同學們：

下午好!

今天我們在這裡聚會共同見證xxxx屆畢業生感恩母校--誠信紀念石的落成典禮，去年由學校文化建設領導小組辦公室向xxxx屆畢業生髮布“感恩母校、情繫師院”倡議書以來，得到了3580名畢業生的踴躍參與，累計捐款36578.20元(叄萬陸仟伍佰柒拾捌元貳角)

從xxxx年的“足跡”紀念石開始，畢業生的愛心傳遞已有七年了，一份份愛心捐款凝聚了歷屆畢業生對母校的真摯感情，他們用自己的實際行動來築建我們“美好的精神家園、永遠的心靈故鄉”，七年累計收到15582名畢業生143363.60的愛心捐款，捐款的人數和數目呈上升趨勢。

誠信是大學生的為人之本，也是大學生就業的重要條件，根據本屆畢業生的意願，組委會選擇了在這裡舉行誠信紀念石落成典禮，代表著xxxx屆畢業生們即將完成學業，走入社會，他們將揭開人生新的篇章。

此時此刻我們的畢業生有許多話要與我們的母校訴說，在未來的求職路上，他們將銘記“誠信學習，誠信就業，誠信工作，誠信為人”，走好人生的每一步，下面有請本屆捐款畢業生代表發言。

現在有請學校領導為各捐款畢業班代表發放感恩母校“誠信”紀念卡，有請!

誠信，不僅要說在口頭上，更要落實在行動上，後者尤為重要。周恩來同志曾經說過“坐著談，何如起來行?”誠信，必須從我做起，從現在做來，從一點一滴做起。

我相信，今天做到誠信的大學生，明天一定能找到理想的工作，也一定能取得突出的成就!

曲靖師範學院xxxx屆畢業生“感恩母校”活動到此結束，請全體領導與xxxx屆畢業生代表在紀念景觀前合影留念!

感謝各位領導來賓和同學們的參與!

做粿春節作文2

春節是我國的傳統節日，人們把春節叫做過年。在我的家鄉潮州，過年就有一些特別的風俗。

在除夕之前，人們都要忙著四件事：謝神、備料做粿、掃舍和買年貨。潮俗，每年冬至過後，家裡要謝神。備料做“紅桃發粿”。是將大米和糯米分別浸於水中幾小時，使米質鬆疏，撈乾後於石臼中打成細粉，晒乾。這就是做“紅桃法粿”的主料。掃舍要選擇吉日，是一件不尋常的事。是日，各家主婦最忙，把屋子的裡裡外外打掃乾淨，對一些長年少用之物都要清洗。

十二月二十四日，就是傳說中的“神上天”之期。是日，家家戶戶都要拜“糖桃”。一方紅紙，上面用軟糖擺成一粒桃子的形態，成為“糖桃”。此物沾住“杜王爺”的嘴，讓其“上天說好話，落地保平安”。過年還要拜“老爺”，也就是祭神。祭神的祭品有三樣：“紅桃發粿”、“鼠殼粿”、“菜頭粿”。“紅桃發粿”就是用綠豆去殼，然後把豆磨成粉，接著蒸熟，做粿餡料。“菜頭粿”就是蘿蔔糕。

過年祭祖，要到除夕日下午。過年，家裡已成年有收入的——小輩，要給長輩送“壓歲錢”，長輩也要對未成年的小輩給“壓歲錢”，戶戶如此，體現了尊老惜幼的美德。

在正月裡，潮汕地區都遊神祈福的活動，就是把廟裡面的神座抬到大街上——，人們要放鞭炮、燒香、接福。這就是潮州春節的習俗。

做粿春節作文3

春節，是中國的新年。在春節前夕，奶奶就會提前做好幾樣食品：炸紫菜、炸雞翅、做粿……但我認為，在這幾種食品裡最好吃的就是粿——因為我也參與了。

粿的製作過程很有趣：首先，要派一個大人揉麵團，揉到一半，加入融化的黑糖塊，然後一直揉一直揉，揉至變色且麵糰有適當的硬度。

做粿之前，要準備好各式各樣的餡、適量的粽葉、兩碗油。

接下來，開始做粿：先抓一塊適量的麵糰揉成圓球，再把這塊圓球壓得薄薄的，中間放入餡料。接下來，把周圍的“皮”捲起來，粘上，再把整個粿壓一下。最後將粿鋪在大小適當的粽葉上，一個粿就順利 完成了。

粿有兩種吃法：一種是蒸起來就可以吃；另一種是蒸起來以後，再煎著吃。我比較喜歡吃煎的——剛蒸起來，整個粿都是軟軟的，不是很好吃；煎的，外皮脆、餡熱，很好吃。但這兩種方式吃起來味道都不賴。

粿按照口味大概分為三類：鹹皮鹹餡、甜皮甜餡、甜皮鹹餡。不同的餡就是不同的味道：比如甜皮花生餡、甜皮綠豆餡，香甜可口。甜皮香菇餡（鹹餡），甜中有鹹，更是讓人回味。鹹皮香菇餡，皮與餡可都是鹹的。這些都很好吃。

自己的努力沒白費——我做的這些粿蒸起來都很好吃！這次，不僅讓我學到了一種廚藝，還讓我品嚐到了辛苦。