蝦蛄清洗處理方法
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1、首先是將蝦蛄在清水裡面養上一段時間,讓蝦蛄將肚子裡面的髒東西都是吐出來,在這期間一定是要多換幾次水,等到水邊的清澈乾淨就可以了。
2、將蝦蛄放在清水裡面進行清洗,我們用手將蝦蛄的兩側都抓住了,把它的身體浸入到水裡面,然後前後左右的進行搖盪,這樣就是可以將蝦蛄身上的雜質脫落了。
3、如果蝦蛄是太鮮活的話,我們不敢用手轉,我們也是可以用大濾勺將仙姑蝦蛄兜住,在水裡面蕩,然後就是換水,這個反覆幾次就是可以了。
4、可以用乾淨的刷子刷,將每一隻蝦蛄都刷洗一遍,洗完之後在乾淨的水裡面浸泡2分鐘左右就可以了。然後再過一次清水,這樣就差不多幹淨了。
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