活八爪魚清洗處理方法

1、八爪魚的牙齒、眼睛、內臟是必須要去除乾淨的部位。

2、八爪魚8條腕足上面，各有一百多個大大小小的吸盤，密密麻麻。這些吸盤的內面特別容易吸收淤泥等汙物，一定要把八爪魚腕足上面的吸盤反覆搓洗乾淨。

3、八爪魚表面有較多黏液及粘附的汙物，單純用清水很難去除。清洗處理八爪魚時，加入適量食鹽，搓洗一下，這層黏液就很容易清洗乾淨了。