菠菜嘌呤含量高嗎

1、菠菜的嘌呤含量不高。

2、蔬菜的嘌呤含量普遍較低，一般來說，每100g食物中的嘌呤含量超過150mg，才會被定義為高嘌呤食物，而菠菜的嘌呤含量僅為13.3mg/100g，屬於低嘌呤食物，不必過分擔心，菠菜的嘌呤含量不高。