粽葉有哪些種類

1、蘆葦葉。蘆葦在我國大部分地區都十分常見，且多生長在大大小小的湖沼地和河灘中。而端午節恰逢仲夏，新生的蘆葦已然長滿袖長的蘆葦葉片，將其採摘下來稍加修剪，並浸煮一夜就可以用來包粽子了。

2、箬竹葉。箬竹葉是市面上最常見的粽葉，其主要特點的是生長快，葉大、產量高，可供大量採摘，因此用來大量的粽子生產再合適不過。

3、筍殼葉。筍殼葉並不是真正的葉片，而是竹筍出土時包在筍尖上的幾片硬殼，在筍子拔節長高之後就會自然脫落。雖然筍殼葉灰頭土腦看似其貌不揚，但是卻自帶竹香氣味。得益與如此，筍殼葉也能在粽葉市場分一杯羹。

4、柊葉。柊葉原產於美洲的熱帶地區，這種觀葉植物可以說與粽子的搭配天衣無縫，簡稱豪華版粽葉。無論是中規中矩的三角粽子，簡簡單單的長條粽子，還是霸氣的肇慶裹蒸粽，用柊葉包來都是得心應手。