啤酒過了保質期還能喝嗎

1、啤酒過了保質期不建議飲用。

2、隨著時間的延長，啤酒內的大腸桿菌會慢慢滋生、超標，飲用後會導致頭痛、腹瀉、嘔吐等不適，更嚴重的會導致食物中毒。 啤酒內所含的多酚很容易與蛋白質發生氧化聚合反應，使得啤酒渾濁，影響飲用口感。