收刨大蔥的時間

1、收刨時，用長窄條钁距蔥5釐米處下钁，掀去培土露出蔥白，用手抓住蔥白下部向上拔出蔥棵，順手抖去泥土。

2、晾晒約半日後分級，剔除病、殘、弱小棵，將達到標準的大蔥將根部擺齊，用稻草捆成5千克左右的捆，成捆出售。

3、大蔥適收期在立冬到小雪之間。