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關於烤雞的生活百科

蒜泥烤雞的做法
  • 蒜泥烤雞的做法

  • 1、份量:雞1整隻(1.8公斤左右)、鹽和現磨的黑胡椒粉適量、1個大檸檬切成薄片、6頭蒜切成片、新鮮的百里香6枝。2、將烤箱預熱到攝氏160度。3、在烤盤中間放一大張吸油紙或烘烤專用紙。大小需要能包住整隻雞並且多出的部分夠折過來。4、將雞用鹽和胡椒醃一陣,雞肚子裡填入一...
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家庭版烤雞翅的做法
  • 家庭版烤雞翅的做法

  • 1、用料:雞中翅12個、生薑一個、大蒜4瓣、米酒一湯匙、生抽3湯、老抽一湯匙、白糖3克、鹽2克、熟白芝麻適量、錫紙3張。2、雞翅清洗乾淨,兩面斜著各劃3刀方便入味。3、姜蒜切好備用。4、先處理雞翅:雞翅放入大碗中,加入切好的姜蒜。繼續加入米酒、生抽、老抽、白糖和鹽,份量按...
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烤箱烤雞腿用多少度烤多少時間
  • 烤箱烤雞腿用多少度烤多少時間

  • 1、不同烤箱的溫度都有所不同,所以在烤雞腿的時間上也略有差別,常見的烤雞腿的溫度是:如溫度在250度的,一般烤20分鐘即可,但如果是溫度在180度,時間可以適當延長,大約為25分鐘。2、在烤雞腿前,一定要把雞腿擦乾水分,然後滑刀,醃料才能夠入味。雞腿快要烤熟時,刷上蜂蜜,雞腿味道才更加...
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家用微波爐烤雞的做法 烤雞用微波爐怎麼做
  • 家用微波爐烤雞的做法 烤雞用微波爐怎麼做

  • 1、將鹽、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均勻,然後均勻塗抹在雞的身上,將蔥姜塞進雞肚子裡。2、之後,蓋上保鮮膜,放入冰箱醃一下午或者一晚上。3、接著,我們將雞取出,然後把雞裝在盆子裡,放進微波爐,選擇高溫燒烤。4、等待12分鐘後暫停拿出來翻面,放進去再烤20分鐘。5、...
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微波爐烤雞中翅的做法
  • 微波爐烤雞中翅的做法

  • 1、原料:雞翅中5個。調料:料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣醬1大匙(或甜麵醬)。2、雞翅中解凍後,瀝乾水分。把所有調料與雞翅中混合均勻,用保鮮膜封好,放在冰箱裡醃製2個小時。3、把微波爐中的玻璃轉盤洗淨並用開水燙一下消毒,倒一點油,把雞翅平鋪在轉盤上...
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在家烤箱做烤雞腿的方法 家庭烤箱自制烤雞腿怎麼做
  • 在家烤箱做烤雞腿的方法 家庭烤箱自制烤雞腿怎麼做

  • 1、食材:雞腿3只、鹽10克、孜然粒20克、五香粉2勺、胡椒粉1勺、黑胡椒1勺。2、準備三個雞腿。用冷水浸泡15分鐘,吐出血水。3、一個洋蔥切絲。放到雞腿裡4、小火烘培一些孜然粒烘出香味即可。5、加入,鹽,胡椒粉,黑胡椒,孜然粒,五香粉打碎。6、倒入雞腿中拌勻醃製半個小時以上。烤...
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電餅鐺烤雞翅的做法
  • 電餅鐺烤雞翅的做法

  • 1、準備雞翅、適量生抽、奧爾良烤雞粉、糖和油。2、雞翅洗乾淨兩邊用刀劃開,加入奧爾良烤雞粉,加適量生抽,糖和油攪拌醃製。3、開啟電餅鐺預熱1-3分鐘倒油,將雞翅鋪在上面定時翻面。4、醃製時用保鮮袋包住放冰箱裡一個晚上或放碗裡在通風室溫下醃製幾個小時。...
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烤雞熱量簡介
  • 烤雞熱量簡介

  • 1、一隻烤雞的重量大概在500克左右,含有熱量1200大卡以上。2、攝入體內之後,熱量非常容易轉變成脂肪,所以建議減肥人群最好少。而適量的吃一些烤雞,可以吸收烤雞中豐富的蛋白質、碳水化合物、纖維素和維生素,可以增強人體的免疫力,能夠補中益氣、強腰健骨,對於畏寒、怕冷、貧血...
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在家用烤箱製作烤雞的方法
  • 在家用烤箱製作烤雞的方法

  • 1、蔥5克、姜2克、土豆20克、林竹雞50克、鹽5克、胡椒粉3克、奧爾良烤雞腿調味料50克、料酒50克。2、蔥切段,薑切片,土豆削皮切塊。3、竹林雞剪開,倒入蔥、薑片、土豆塊,加鹽、黑胡椒粉、奧爾良烤雞腿調味料、料酒,冷藏醃製24小時。4、烤箱預熱180°C上下火、40分鐘,將雞放入。...
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在家烤箱做烤雞翅的方法
  • 在家烤箱做烤雞翅的方法

  • 1、食材:雞翅中12個、胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒10克、醬油10克、蜜糖10克。2、:首先將雞翅用水浸泡10分鐘。3、撈出雞翅加入胡椒粉、孜然粉、料脂獨酒、醬油、蜜糖用手抓勻醃製一到兩個小時。4、將醃製好的雞翅放在烤盤上放入烤箱中。5、調至230度烤十分鐘。6、十分鐘後...
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燒雞和烤雞的區別
  • 燒雞和烤雞的區別

  • 燒雞和烤雞有以下幾個區別,第一,烹飪方式不同,烤雞是直接在火上或烤箱裡烤的,燒雞是先油炸,再放進滷水中滷製而成,第二,口感不同,烤雞比較幹,皮香肉不想香,燒雞水分比較多,香入骨髓。燒雞,是一道中華傳統風味菜餚,主要製作方法是將塗過飴糖的雞油炸,然後用香料製成的滷水煮制而成,具有肉...
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烤雞汁做法
  • 烤雞汁做法

  • 1、一隻不大的三黃雞,去頭去爪去翅尖。2、先用鹽水(500ml水,25克鹽)泡兩個小時以上,這一步是爆汁的關鍵。3、倒出鹽水、擦乾水分。把調好的醬汁均勻的塗抹在雞身上,給雞做個全身按摩,肚子裡也要蘸上醬汁醬汁配比:1勺鹽、1勺黑胡椒、2勺老抽、2勺蜂蜜、3勺耗油。4、包上保鮮膜,放進...
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家庭烤箱自制烤雞腿怎麼做
  • 家庭烤箱自制烤雞腿怎麼做

  • 1、食材:雞腿3只、鹽10克、孜然粒20克、五香粉2勺、胡椒粉1勺、黑胡椒1勺。2、準備三個雞腿。用冷水浸泡15分鐘,吐出血水。3、一個洋蔥切絲。放到雞腿裡4、小火烘培一些孜然粒烘出香味即可。5、加入,鹽,胡椒粉,黑胡椒,孜然粒,五香粉打碎。6、倒入雞腿中拌勻醃製半個小時以上。烤...
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電飯鍋烤雞翅做法步驟介紹
  • 電飯鍋烤雞翅做法步驟介紹

  • 1、原料準備:雞翅500g,蔥適量,姜適量,調和油適量,烤肉料適量,長壽深山野蜜適量。2、將雞翅洗好,瀝乾水或者有廚房紙吸乾水。用刀將雞翅劃兩刀,這樣保證醃得入味。3、烤肉料放到碗裡,加入與烤肉料相等的水,攪開。4、將混入水的烤肉料倒在雞翅上,然後用牙籤在雞翅多扎些小洞洞,這樣更能...
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烤雞的熱量
  • 烤雞的熱量

  • 1、烤雞的熱量相對來說比較高。每100克烤雞之中有250大卡左右的熱量,主要是用一些雞肉加入各種調料之後,經過高溫烤制製作而成的一種營養食品,味道非常的鮮美。2、適量的吃這種烤雞可以有效的促進食慾,並且可以增強人體內蛋白質的含量,增強身體的免疫力。但是要注意,因為其中含...
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烤雞怎麼做好吃又簡單
  • 烤雞怎麼做好吃又簡單

  • 1、先要在雞腹中塞入蔥段、薑片、蒜片,再倒入生抽、蠔油、辣椒粉、孜然粉,再揉捏雞身,醃製2小時。2、然後將烤箱調200度,預熱10分鐘,將雞身串在烤架上,可在雞的四肢裹上錫箔紙,以防烤焦。3、再把雞放入烤箱,用200度烤1小時,待烤雞熟後,塗上蜂蜜會使皮更加酥脆,再放入烤箱,用150度烤10...
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蜜香烤雞翅家常做法
  • 蜜香烤雞翅家常做法

  • 1、雞翅、蔥、蜜汁、烤肉醬、糖、料酒、生抽、姜、蒜。2、將雞翅洗乾淨後劃上刀花,所有調料和雞翅拌勻,蓋上蓋,放入冰箱冷藏醃製,醃製至少2小時。3、醃好的雞翅排放在烤網上刷上少許醃料汁,下面墊烤盤接滴下來的湯汁。4、烤箱200度預熱,正反面各烤10分鐘,表面刷上一層蜜汁烤肉...
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烤箱烤雞米花的製作方法 烤箱烤雞米花的製作方法介紹
  • 烤箱烤雞米花的製作方法 烤箱烤雞米花的製作方法介紹

  • 1、主料:雞胸肉150克、雞蛋1個、玉米澱粉25克、麵包糠35克。2、輔料:玉米油10毫升、食用鹽4克、生薑5克、料酒2克、胡椒粉2克。3、雞胸肉洗淨去掉薄膜。4、切成拇指粗的小塊。5、將輔料放入。6、用手抓均勻,醃製半小時。7、玉米澱粉,蛋液,麵包糠準備好。8、將醃製好的雞塊按照...
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微波爐如何烤雞
  • 微波爐如何烤雞

  • 1、鮮嫩雞1只、味精3克、鹽15克、酒、花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。2、將雞毛拔掉,清洗乾淨,然後放到沸水中煮3-5分鐘,再澇出來瀝乾水,用大碗裝著放在一旁以備用;3、用味精、鹽、酒搽勻雞身,醃製半個小時,然後放在一旁晾乾,再用麥芽糖塗抹肌身,也可直接在雞肚子裡放香菇和蔥;4、把雞...
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烤箱烤雞翅要烤多久呢 烤箱烤雞翅要烤多久
  • 烤箱烤雞翅要烤多久呢 烤箱烤雞翅要烤多久

  • 1、烤箱溫度在180度到200度最適合,烤箱200度預熱5分鐘,200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是最好吃的。2、烤雞翅是一道菜品,製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。...
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烤雞腿的做法微波爐
  • 烤雞腿的做法微波爐

  • 1、雞小腿洗淨,用刀把肉割開幾道口子以便調料入味兒。加入李錦記蜜汁烤肉醬、黑胡椒、鹽、雞精等拌勻。包上保鮮膜後放入冰箱中醃製1小時。看著雞腿的顏色不深,如果不深可以加一點點醬油去調色,再放置15分鐘。雞腿盒蓋上蓋子,放到微波爐中,中火先燒製3分鐘。3分鐘後取出,給雞腿...
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蘋果烤雞怎麼做
  • 蘋果烤雞怎麼做

  • 1、準備好用料:醬油,胡椒粉,料酒,蘋果一個,胡蘿蔔一根,土豆若干,洋蔥一個。2、用醬油,胡椒粉,料酒提前醃製雞,醃製過夜最好。3、準備好的胡蘿蔔、土豆和洋蔥切成片,撒胡椒粉,倒一勺醬油攪拌。4、將胡蘿蔔等塞進雞的肚子裡,接著塞進一半的青蘋果。用牙籤將雞的底部封好。5、預熱烤箱,接...
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烤爐烤雞的溫度
  • 烤爐烤雞的溫度

  • 溫度在180攝氏度左右。做法如下:1、準備材料:母雞1200克,洋蔥150克,土豆200克,番茄100克,植物油50克,鹽10克,醬油15克,姜2克,料酒15克。2、將雞去內臟洗淨,剁成5到6塊,抹上精鹽和姜粉,放在大碗內加料酒喂半天,上鍋蒸熟備用。3、洋蔥去皮洗淨切成條狀。4、土豆煮熟去皮,切成長方條。5、西...
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烤雞翅的醃製用料 烤雞翅的醃製方法
  • 烤雞翅的醃製用料 烤雞翅的醃製方法

  • 1、用料雞翅1000g、生薑沫、蔥花少許、辣椒段少許、料酒、生抽少許、鹽、雞精少許、五香粉、黑胡椒。2、雞翅加入少量醬油2勺即可。加入料酒,加入鹽,少許姜沫,少許辣椒。少許五香粉,少許黑胡椒粉,將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。...
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電餅鐺烤雞翅怎麼做 電餅鐺烤雞翅的做法
  • 電餅鐺烤雞翅怎麼做 電餅鐺烤雞翅的做法

  • 1、準備雞翅、適量生抽、奧爾良烤雞粉、糖和油。2、雞翅洗乾淨兩邊用刀劃開,加入奧爾良烤雞粉,加適量生抽,糖和油攪拌醃製。3、開啟電餅鐺預熱1-3分鐘倒油,將雞翅鋪在上面定時翻面。4、醃製時用保鮮袋包住放冰箱裡一個晚上或放碗裡在通風室溫下醃製幾個小時。...
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