活海蜇如何處理 生活小竅門 關注:1.03W次 1、鮮海蜇的刺絲囊內含有毒液,一般要用食鹽、明礬經過3次加工、醃製,濾去水分後才能去除毒素。 2、加工完畢後的海蜇在食用前還要經過反覆浸泡、漂洗,這樣才能洗掉殘留的食鹽、明礬,而清洗完後還需將海蜇用食醋浸10分鐘以上,這樣才能殺死殘留的細菌和寄生蟲,食用才更安全。 標籤: 海蜇 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/40zxm9.html