剛摘下來的板栗如何處理

1、首先將摘下來的帶殼板栗集中放置，晾晒幾天；2、接著用工具將板栗的刺殼去除；3、之後將板栗放置在陰涼乾燥處，攤開晾晒；4、最後待板栗風乾之後，將其裝入塑料袋中密封即可。

板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘慄”，久負盛名，深受日本人民喜愛。