椰漿可不可以直接喝
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椰漿不能直接喝,要稀釋才可以喝。椰漿是選用新鮮成熟的椰子,經過削皮去殼、壓榨、過濾、均質等多道程式製作而成,屬於高濃縮的食物,因此需要稀釋後才可以喝。椰漿的各種營養成分含量都非常高,特別是總脂肪與椰油成份較高,過量使用會引起胃寒或消化不良,因此,直接喝的話要注意用量。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值,全株各部分都有用途。椰子分為高種椰子和矮種椰子,其中高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子。
椰漿是椰子內的一種白色液體,是極好的清涼解渴的飲料。椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也就越多,椰漿顏色就越深。
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