教你竹蟶吐沙最快的方法 竹蟶吐沙最快的方法

1、蟶子買回來先用自來水清洗一遍後，放進裝滿清水的盆子裡，水不要太多，剛沒過蟶子就好。

2、往裝有清水的水里加一大勺鹽，鹹度比平常喝的鹽水略鹹一些即可，這樣有利於蟶子吐沙，浸泡半個小時。

3、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般在三次左右即可，後用清水再次沖洗乾淨就可以下鍋煮了。