怎麼選大蒜

1、挑選外皮乾淨，無黴斑的大蒜，不易受潮。

2、挑選外形圓的，蒜瓣顆粒飽滿的為最佳。

3、外表捏起來硬硬的為最佳，乾癟畸形的不要買。

4、挑蒜挑大不挑小，蒜瓣大點吃起來更香。

5、大蒜可以殺菌、排毒清腸、降低血糖。