蝦米怎麼儲存不會變質

1、淡質蝦米可攤在太陽下，待其幹後，裝入瓶內，儲存起來；

2、鹹質蝦米，切忌在陽光下晾晒，只能將其攤在陰涼處風乾，在裝進瓶中；

3、無論是儲存淡質蝦米，還是鹹質蝦米，都可將瓶中放入適量大蒜，以避免蟲蛀。