怎麼儲存新鮮的大閘蟹
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1、冰箱儲存法
將捆綁好的螃蟹放在一個容器中,之後放入冰箱的冷藏室。之後在螃蟹的背上蓋上一條溼毛巾,溫度調控在5-7度螃蟹就會進入到休眠狀態。
2、室溫養活法
將新鮮的大閘蟹放進一個30-50公分高的塑料桶中。加上水,到螃蟹的一半高。不要淹沒螃蟹,只到螃蟹身體的一半高即可,水淹沒螃蟹,螃蟹就會窒息的。每天及時換水。常溫條件下可以儲存2-3天。
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