如何煮板栗好吃又好剝

煮板栗既好吃又好剝殼需要分四個步驟去操作，下面是具體的介紹：

開水浸泡板栗

先燒一鍋開水，水開後關火將板栗放入水中燜5分鐘左右。

冷水浸泡板栗

燜好後將板栗撈出放入冷水中浸泡，等待板栗完全涼透即可撈出。

用刀將板栗硬殼劃開

用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗直接放入鍋中然後用大火燒開。

將板栗煮熟後剝殼

水開後煮15分鐘左右，再轉小火煮15分鐘左右撈出即可，等待板栗不燙手後順著外殼的縫隙即可將板栗剝開。