沏茶用哪些壺最好

1、紫砂壺泡茶，一般是壺音訊率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如青茶；壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如虛扁、合歡、仿鼓等)

3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。