甘蔗裡面發黑能吃嗎

1、一般甘蔗中間發黑是不能吃的，因為甘蔗中間發黑說明已經出現了黴變，吃了之後可能會導致頭昏、噁心等症狀發生，所以，甘蔗中間發黑不能再吃了。

2、甘蔗是一種含水量、含糖量豐富的食物，也比較容易儲存。但是在甘蔗的存放過程中，可能會出現生理性脫水的現象，從而造成甘蔗空洞，這樣就會影響甘蔗的口感和味道，有可能還會引起黴變，人吃後會引起不良反應的，所以甘蔗的儲存是非常重要的環節。