家庭蔬菜可以怎樣儲存

1、把洋蔥放到尼龍絲襪中

存放洋蔥最好的方法，就是取一條幹淨的絲襪，然後把它們裝進裡面，然後扭緊打結，讓它們每一個彼此分開，如果每個相隔太近而且水分過多，洋蔥很快就會腐爛，並且要放在涼爽陰暗的地方，這樣的儲存方法，洋蔥是可以儲存7-8個月。

2、把大蒜放在低溼度的陰暗處

最好把它們放在陰暗處，用透風的容器或者紙袋裝著，另外如果是整個大蒜保持完整，它是可以存放2個月左右的時間，要是掰開的大蒜，存放時間只有3-10天。

3、把香菜、芹菜、蔥蒜放在裝有水的容器中置於室溫下

買回來的香菜、芹菜或者是蔥蒜可以存放在裝有水的容器中，水量不需要太多放在室內，這樣可以長時間保持它們的養分，就像養鮮花一樣對待它們，在未食用之前是千萬不能洗的。

4、把馬鈴薯放到陰涼的地方

切勿用塑膠袋存放馬鈴薯，要用紙袋或者網袋會更好用。

5、別把番茄放到冰箱

番茄的存放時間可以從3周到2個月不等，不過這個要取決於你買的番茄成熟度到哪，可以把番茄放到陰涼的儲物櫃或者置物臺上，放到冰箱，因為低溫會影響番茄的口感。

6、將蘑菇放進裝有歐芹的紙袋中

蘑菇在不吃之前千萬不要洗，因為溼度會毀了它們，只要存放在紙袋中，再放入冰箱，然後紙袋中加入一些歐芹的梗，這些梗具有抗氧化的功效，可以防止蘑菇出現斑點。

7、用白醋消毒草莓

莓果類，在食用之前是千萬不要直接用清水清洗它們，溼了水的莓果類會讓它們變軟不好儲存，正確的清洗方法應該是：一份白醋、二份水混和在一起清洗，之前就可以食用。

8、把生菜、菠菜好好包起來儲存

在買回來的蔬菜如果是乾爽的，可以直接密封住直接放進冰箱；如果是溼的蔬菜，必須洗乾淨在晾乾水分，在密封存放進冰箱，如果想存放更長時間，那就在袋子中用紙巾包住蔬菜，這樣可以存放大概2周時間。

9、把檸檬包進鋁箔紙中或切開後撒上鹽

檸檬買回來只用了一半，還剩的那一半可以用鋁箔紙包住、或者在果肉上抹鹽，這能讓它保鮮3天，但是記住在再次食用前一定要洗乾淨表面的鹽。

10、在牛油果上面撒檸檬汁

牛油果如果吃不完，可以在果肉上撒幾滴檸檬汁、或者抹上一點植物油，或者和洋蔥放置在一起，這樣可以有效抗氧，防止變成棕色，這樣的方法可以保持原來顏色1-2天。

11、將去皮的馬鈴薯放進裝有水和白醋的容器中

如果想把已經削皮的馬鈴薯存放3-4天，那就把它們放置在滴有幾滴白醋的水中，然後放進冰箱裡。

12、把柑橘類水果、例如柳橙放在置物櫃上，遠離陽光

柑橘類水果必須避光存放，遠離陽光直射，放在室內通風處，這樣可以有效減緩水果發黑變質。

13、把甜椒放到紙袋中

甜椒在買回來如果沒有切開，可以存放在紙袋中，可以保持爽脆；如果是切開了，那就用廚房紙包裹住並放進密封的盒子中。