![怎麼做香鍋蝦 做香鍋蝦竅門]( "怎麼做香鍋蝦 做香鍋蝦竅門")
- 1、大蝦300g、土豆200g、藕100g、豆腐皮1卷、香鍋料50g、料酒50ML、大蔥若干。2、方法：把大蝦解凍瀝乾；土豆和藕切片；大蔥切段；豆腐皮切條，熱鍋，加油（80ML油），半分鐘後加入大蔥爆炒。3、等蔥差不多爆香之後，加入瀝乾的大蝦進行炒制。蝦熟之前加入料酒，蝦肉會更香。然後加入藕片和土...
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![怎麼做香鍋蝦]( "怎麼做香鍋蝦")
- 1、大蝦300g、土豆200g、藕100g、豆腐皮1卷、香鍋料50g、料酒50ML、大蔥若干。2、方法：把大蝦解凍瀝乾；土豆和藕切片；大蔥切段；豆腐皮切條，熱鍋，加油（80ML油），半分鐘後加入大蔥爆炒。3、等蔥差不多爆香之後，加入瀝乾的大蝦進行炒制。蝦熟之前加入料酒，蝦肉會更香。然後加入藕片和土...
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![香鍋怎麼做怎麼做香鍋]( "香鍋怎麼做怎麼做香鍋")
- 1、準備好魚丸、甜不辣、對蝦、蟹排、魚排、海蔘丸、油麥菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮腸、小油菜、幹豆皮、土豆片、藕片、麻辣香鍋調料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。2、魚丸類的葷菜、土豆片、藕片，清洗乾淨，然後用熱水焯熟，瀝乾水分，裝盤備用。3、青菜清洗乾淨，瀝乾水分，裝盆備用...
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![做香鍋蝦竅門]( "做香鍋蝦竅門")
- 1、大蝦300g、土豆200g、藕100g、豆腐皮1卷、香鍋料50g、料酒50ML、大蔥若干。2、方法：把大蝦解凍瀝乾；土豆和藕切片；大蔥切段；豆腐皮切條，熱鍋，加油（80ML油），半分鐘後加入大蔥爆炒。3、等蔥差不多爆香之後，加入瀝乾的大蝦進行炒制。蝦熟之前加入料酒，蝦肉會更香。然後加入藕片和土...
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![香辣火鍋雞怎麼做 香辣火鍋雞的做法]( "香辣火鍋雞怎麼做 香辣火鍋雞的做法")
- 1、先將雞切塊放料酒焯水備用。2、在鍋裡放油加熱，加姜，倒入雞塊炒幹水份。3、再加入洋蔥，蒜，火鍋底料，豆瓣醬翻炒均勻。4、加入胡蘿蔔、幹辣椒爆炒均勻。5、加入水沒過雞塊，土豆，生抽，耗油，老抽大火燒開，然後小火慢燉。6、起鍋前味精調味，青椒斷生即可。7、表面撒蔥花，白芝麻即可，可...
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![如何做香菇鍋貼 香菇鍋貼的做法]( "如何做香菇鍋貼 香菇鍋貼的做法")
- 1、香菇提前泡發。2、肉末，香菇切碎。3、蔥也切成蔥花。4、把香菇末，蔥花放入肉末大碗中。5、打入一隻雞蛋拌勻，餡料就好了。6、取一張餃子皮，放入適量的餡料。7、把中間捏緊留兩端空，依次都做好。8、熱鍋，放油，把鍋貼擺入鍋中小火煎2分鐘。9、加入半碗水，以淹過鍋貼一半為宜。10...
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![菌類香鍋正宗做法 菌類香鍋如何做]( "菌類香鍋正宗做法 菌類香鍋如何做")
- 1、將胡蘿蔔、菜花，洗淨切片。2、水發木耳去根洗淨，掰成小朵。3、各種菌類洗淨切成大小均一的小塊。4、熱鍋冷油下入麻辣香鍋底料炒出紅油後依次下入胡蘿蔔、菜花、木耳、菌類翻炒斷生。臨出鍋前放入蒜末了香菜末更好。...
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![川香麻辣香鍋如何做 川香麻辣香鍋怎麼做]( "川香麻辣香鍋如何做 川香麻辣香鍋怎麼做")
- 1、食材明細：基圍蝦一斤（或白蝦），千葉豆腐半塊，蝦丸適量，蟹棒2條，火腿150g，西葫蘆半根，胡蘿蔔半根，白玉菇適量，荷蘭豆半盒，泡椒，竹筍尖3條，泡山椒3個，鮮剁椒8根，四川麻椒少許，大料2個，姜2片，大蒜2-3瓣，小茴香適量，豆瓣醬適量，蠔油適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，香菜1小把。2、將素菜改刀切片，香菜切碎...
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![麻辣香鍋做法]( "麻辣香鍋做法")
- 1、【材料】：魚豆腐3塊、豆乾60克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量。2、魚豆腐、豆乾、火腿分別切片，藕去皮洗淨切片，芹菜洗淨切段，洋蔥洗淨切條，蝦仁解凍備用。鍋中放...
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![香鍋怎麼做]( "香鍋怎麼做")
- 1、準備好魚丸、甜不辣、對蝦、蟹排、魚排、海蔘丸、油麥菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮腸、小油菜、幹豆皮、土豆片、藕片、麻辣香鍋調料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。2、魚丸類的葷菜、土豆片、藕片，清洗乾淨，然後用熱水焯熟，瀝乾水分，裝盤備用。3、青菜清洗乾淨，瀝乾水分，裝盆備用...
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![不辣的香鍋做法 如何做不辣的香鍋]( "不辣的香鍋做法 如何做不辣的香鍋")
- 1、準備材料，除了雞翅跟火腿肉，全部過水煮熟。2、熱鍋煎雞翅，不放油！8分熟，會有很多油脂從皮下出來，然後下火腿肉，火腿肉稍微剪一下後，全部盛出。3、用鍋中剩下的油炒蝦，加料酒，小火炒制聞到蝦的香味，盛出。4、處理完的葷菜。5、不辣的版本跟麻辣的版本差別在於底料，先說不辣的香鍋。...
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![幹鍋香辣蝦的做法 怎樣做幹鍋香辣蝦]( "幹鍋香辣蝦的做法 怎樣做幹鍋香辣蝦")
- 1、食材：蝦、大蒜、生薑、蔥白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。2、剪去蝦槍和蝦鬚，保留蝦腳。3、大蝦背部用小刀劃開，挑出泥腸。4、鍋里加入適量橄欖油，放入大蒜、生薑、蔥白、朝天椒、香菜根，小火炒香。5、放入處理好的大蝦，煸炒至蝦身彎曲變紅，倒入適量料酒。6、倒入適量生...
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![如何做麻辣香鍋料 麻辣香鍋料怎麼做]( "如何做麻辣香鍋料 麻辣香鍋料怎麼做")
- 1、材料：菜油2500克、牛油1500克、郫縣豆瓣1500克、幹辣椒250克、生薑100克、大蒜200克、大蔥300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、紫草25克、香葉10克、香草10克、公丁香5克。2、菜油先煉熟；牛油切成小塊；郫縣豆瓣剁細；幹辣...
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![香煎鍋貼家常做法 香煎鍋貼做法]( "香煎鍋貼家常做法 香煎鍋貼做法")
- 1、主要原料：麵粉、溫水、豬肉餡、韭黃、鹽、醬油、黃酒、雞精、白胡椒粉、五香粉、蔥末、薑末、香油、烹調油、清水。2、麵粉用溫水合成麵糰，夏季可用涼水合面。3、面合好後鬆弛半小時。4、在此期間可以合餡料，肉餡裡面放入蔥薑末、鹽和胡椒粉，肉餡裡再放入五香粉、醬油、雞...
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![麻辣香鍋雞的做法 香鍋雞如何做]( "麻辣香鍋雞的做法 香鍋雞如何做")
- 1、食材：雞腿500克，蓮藕350克，辣醬面100克，黃酒3克，油10克，豆瓣醬20克，白芝麻10克，鹽10克，大蒜5克，生粉20克，剁椒2克。2、備好豆瓣醬，剁椒，辣醬面，炒香的白芝麻，大蒜去根去老葉洗淨後切段。3、冷凍的雞腿提前解凍後洗淨，把雞腿斬塊後加入鹽，黃酒和辣醬面拌勻醃製20分鐘。萵筍去皮後洗淨切...
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![火鍋丸子香鍋的做法分享 火鍋丸子香鍋的做法]( "火鍋丸子香鍋的做法分享 火鍋丸子香鍋的做法")
- 1、主料：時鮮蔬菜適量、雞蛋2個、各種丸子適量、豆皮少量、蝦仁5個。2、輔料：火鍋料、白糖、味極鮮。3、雞蛋先煎熟，放一點鹽。4、成形後用鏟子切成塊，後盛出備用。5、另起油鍋，放入蔥炒香，放入四川火鍋底料，可用豆瓣醬代替，家裡正好有這個，沒人吃，我就自己在家時用火鍋底料把現有...
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![川香麻辣香鍋怎麼做]( "川香麻辣香鍋怎麼做")
- 1、食材明細：基圍蝦一斤（或白蝦），千葉豆腐半塊，蝦丸適量，蟹棒2條，火腿150g，西葫蘆半根，胡蘿蔔半根，白玉菇適量，荷蘭豆半盒，泡椒，竹筍尖3條，泡山椒3個，鮮剁椒8根，四川麻椒少許，大料2個，姜2片，大蒜2-3瓣，小茴香適量，豆瓣醬適量，蠔油適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，香菜1小把。2、將素菜改刀切片，香菜切碎...
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![火鍋丸子香鍋的做法]( "火鍋丸子香鍋的做法")
- 1、主料：時鮮蔬菜適量、雞蛋2個、各種丸子適量、豆皮少量、蝦仁5個。2、輔料：火鍋料、白糖、味極鮮。3、雞蛋先煎熟，放一點鹽。4、成形後用鏟子切成塊，後盛出備用。5、另起油鍋，放入蔥炒香，放入四川火鍋底料，可用豆瓣醬代替，家裡正好有這個，沒人吃，我就自己在家時用火鍋底料把現有...
- 24159
![怎麼做幹鍋香]( "怎麼做幹鍋香")
- 1、準備好原材：臘腸、土豆、蓮藕、洋蔥、辣椒、蒜苗、生薑、豆瓣醬。2、臘腸入鍋煮熟。3、土豆和蓮藕切成片，用清水泡著。4、洋蔥切成寬條、紅椒怯場塊、青蒜苗切成段。5、杭椒切成小圈。6、生薑、大蒜切成片。7、臘腸切成片。8、豆瓣醬剁細。9、鍋里加入適量油燒到五成熱，...
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![做香辣羊鍋的步驟 香辣羊鍋如何做]( "做香辣羊鍋的步驟 香辣羊鍋如何做")
- 1、羊肉500克、胡蘿蔔120克、土豆120克、洋蔥80克、腐竹10個、色拉油、醋、姜1塊、蒜1頭、八角2顆、桂皮1小塊、幹辣椒適量、料酒2小勺、生抽、香葉2片、草果1個、郫縣豆瓣醬適量。2、做法：羊肉放入清水中清洗至無血水後撈出，鍋內放入適量的冷水，下入羊肉，加入兩小勺醋，燒開後...
- 25154
![麻辣香鍋怎麼做法 麻辣香鍋做法]( "麻辣香鍋怎麼做法 麻辣香鍋做法")
- 1、材料：可根據自己的口味選擇蔬菜和肉類：蔬菜（油麥菜、生菜、土豆片、紅薯片、金針菇、豆腐皮、香菜），肉類（魚豆腐、桂花腸、親親腸、肉丸），火鍋底料（固態的），雞精，鹽，食用油，幹辣椒，花椒。2、前期準備工作：蔬菜洗淨控水，土豆、紅薯切片備用。3、開小火放油，油熱以後放入幹辣椒和花椒，等幹...
- 24325
![香煎鍋貼做法]( "香煎鍋貼做法")
- 1、主要原料：麵粉、溫水、豬肉餡、韭黃、鹽、醬油、黃酒、雞精、白胡椒粉、五香粉、蔥末、薑末、香油、烹調油、清水。2、麵粉用溫水合成麵糰，夏季可用涼水合面。3、面合好後鬆弛半小時。4、在此期間可以合餡料，肉餡裡面放入蔥薑末、鹽和胡椒粉，肉餡裡再放入五香粉、醬油、雞...
- 18441
![香鍋雞如何做]( "香鍋雞如何做")
- 1、食材：雞腿500克，蓮藕350克，辣醬面100克，黃酒3克，油10克，豆瓣醬20克，白芝麻10克，鹽10克，大蒜5克，生粉20克，剁椒2克。2、備好豆瓣醬，剁椒，辣醬面，炒香的白芝麻，大蒜去根去老葉洗淨後切段。3、冷凍的雞腿提前解凍後洗淨，把雞腿斬塊後加入鹽，黃酒和辣醬面拌勻醃製20分鐘。萵筍去皮後洗淨切...
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![怎麼做香辣幹鍋菜 香辣幹鍋菜的做法]( "怎麼做香辣幹鍋菜 香辣幹鍋菜的做法")
- 1、主料：菜花1朵、五花肉150克。2、輔料：青椒1個、姜1塊、油半勺、花椒粒適量、辣椒2個、胡蘿蔔半個、豆豉辣醬2勺、生抽2湯匙、料酒1湯匙、味精1克、鹽2克、蔥1顆。3、鍋中放油燒熱燒熱，放入蔥，姜，花椒粒小火熗鍋出味。4、放入肉片小火煎至變色。5、淋入生抽，料酒略微炒一下出...
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![香鵝掌幹鍋如何做 香鵝掌幹鍋怎麼做]( "香鵝掌幹鍋如何做 香鵝掌幹鍋怎麼做")
- 1、起火，把食用油倒入鍋中，待油溫燒至7成熱時放入清洗好的鴨掌開始油炸，放入鴨掌的時候要準備一個鍋蓋，一邊倒入一邊蓋上鍋蓋，由於鴨掌所含的水分較多，在鍋中加熱的時候會炸油，以免發生燙傷。炸至表皮金黃關火即可，等待油溫降下來之後用漏勺濾出，放置一邊備用。2、首先將剛才煎炸...
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