什麼是豬砂
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1、豬砂又名豬辰砂,是豬膽囊、膽管、肝管等臟器中的結石,外形如同豆粒,或呈粉末狀,外觀呈粉紅色或棕褐色,表面有少許光澤。
2、豬砂是一種名貴緊缺中藥材,其形成時間較長,而豬的飼養期又很短,所以很少能在豬體內發現,但也有偶爾可見的。它的藥用功效類似牛黃,主要用於清熱、解毒、化痰、定驚。對人體有鎮靜作用。可治療心跳、失眠等症。
3、有豬砂的豬一般有禿毛,吃食少,體溫高,行走無力,軀體枯瘦,眼睛發紅,臥不安寧,嚎叫不止的特徵。宰豬開膛時,應檢查膽囊、膽管、肝管有無硬塊。如有硬塊,立即刮剝取出,剝除粘附著的內膜等物,再用乾淨棉花、絨線包紮好,防止破裂散落,然後掛在陰涼處讓其自然乾燥,不可風吹日晒,以免影響質量。
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