茶葉採摘技巧怎麼採摘茶葉好
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1、採摘期和時間的把握,一般茶葉我們一般選擇在上午九點到下午四點(注意是晴天,那樣的話質量最好)。如果是四點以後採摘的質量會比較差。
2、方法的選擇:手摘,刀割,機器採摘。手摘最為普遍也最為實用,因為我們可以根據茶葉的生長程度進行分別採摘,避免機器採摘的不人性化。
3、但是手摘法很難成規模,不適應大規模生產。適合我們小規模作坊製作。我們可以在自己採摘,製作一體的情況下當做養生生活去體驗
4、注意事項:茶葉不易過嫩和粗老,這樣會影響茶葉的質量。春茶持嫩性過長,建議分批採摘,這樣可以提高產量。
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