寬粉不泡可以直接煮嗎
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1、寬粉可以不用浸泡直接煮,但時間較長。
2、如果提前浸泡寬粉,寬粉會更容易軟化和煮熟,湯汁也不容易變稠。如果覺得麻煩或者時間來不及浸泡,也可以在鍋裡煮久一點,但要注意最後的烹飪,否則湯汁會變稠,影響下一道菜的味道。
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1、寬粉可以不用浸泡直接煮,但時間較長。
2、如果提前浸泡寬粉,寬粉會更容易軟化和煮熟,湯汁也不容易變稠。如果覺得麻煩或者時間來不及浸泡,也可以在鍋裡煮久一點,但要注意最後的烹飪,否則湯汁會變稠,影響下一道菜的味道。