油爆蝦吃不完可以冷凍嗎

1、把炸熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可以儲存24小時不壞。

2、想吃時回鍋小火復炸，建議不要一次性炸很多，吃多少炸多少，寧少炸勿多炸，畢竟鮮蝦容易儲存一些，冷凍即可，炸好的蝦頓飯再吃，即便復炸脆了口感也差很多。